Roshkodom ( bengalí : রসকদম ) es un dulce popular en Bangladesh y el este de la India . Es uno de los dulces patrimoniales del distrito de Malda . Consiste en una pequeña bola de Rasgulla (otro tipo de postre indio, que es más duro que los normales en esta receta) cubierta con una capa de khoya / mava (leche en polvo solidificada) que además se cubre en la superficie exterior con semillas de amapola. . . [1]
También se conoce como Raskadam . Los ingredientes principales son las semillas de khoa , chana y amapola. También se conoce como "Khoya kodom" o "Kheer kodom". [ cita requerida ]