El pastel de frambuesa es un tipo de pastel con relleno de frambuesa . Los ingredientes principales incluyen frambuesas, azúcar, jugo de limón, sal y mantequilla. Una variante común del pastel de frambuesa son los pasteles de crema de frambuesa, que son pasteles de frambuesa con crema añadida. El pastel de frambuesa se come en todo el mundo y se desconoce la región específica de origen del pastel de frambuesa. [1] [2] [3] [4] [5]
El Día Nacional del Pastel de Crema de Frambuesa es una festividad que se lleva a cabo todos los años el 1 de agosto [ ¿dónde? ] en celebración de las tartas de crema de frambuesa. Las frambuesas abundan en esa época del año en el hemisferio norte [ aclaración necesaria ] y la gente suele hornear pasteles de frambuesa. [5] [6] [7] [8]