Rimon es una marca de vino de granada producida en Israel . En los últimos años, el vino de granada fue industrializado por Rimon Winery en Galilea y etiquetado como Rimon.
Rimon está hecho de una variedad especial de granadas que se desarrollaron en Israel y que contienen altos niveles de azúcar.
Proceso de producción de vino
La primera etapa en el proceso de producción del vino de granada es la separación de los granos de la piel. Luego se comprimen los granos y el jugo resultante se fermenta entre dos y cuatro meses. Finalmente, el vino se transfiere a un roble para su posterior crianza .