La cerámica se producía en enormes cantidades en la antigua Roma , principalmente con fines utilitarios. Se encuentra en todo el antiguo Imperio Romano y más allá. Monte Testaccio es un enorme montículo de desechos en Roma hecho casi en su totalidad de ánforas rotas utilizadas para transportar y almacenar líquidos y otros productos, en este caso probablemente en su mayoría aceite de oliva español, que se desembarcó cerca, y fue el principal combustible para el alumbrado, así como su uso en la cocina y lavado en los baños .
Es habitual dividir la cerámica doméstica romana en términos generales en artículos toscos y artículos finos, siendo los primeros las vasijas, platos y cuencos de cerámica cotidianos que se usaban para cocinar o para el almacenamiento y transporte de alimentos y otros bienes, y en algunos casos también como vajilla. , y que a menudo se fabricaban y compraban localmente. Los artículos finos eran recipientes para servir o vajillas que se usaban para cenas más formales y, por lo general, tienen una apariencia más decorativa y elegante. Algunos de los más importantes se hicieron en talleres de cerámica especializados y, a menudo, se comercializaban a distancias considerables, no solo dentro, sino también entre diferentes provincias del Imperio Romano. Por ejemplo, se produjeron localmente docenas de diferentes tipos de productos británicos gruesos y finos, [1]sin embargo, también se importaron muchas otras clases de cerámica de otras partes del Imperio. La fabricación de artículos finos como la terra sigillata se llevó a cabo en grandes complejos de talleres que estaban organizados según líneas industriales y producían productos altamente estandarizados que se prestaban bien a una clasificación precisa y sistemática.
No existe un equivalente romano directo a la pintura de jarrones artísticamente central de la antigua Grecia , y han sobrevivido pocos objetos de gran interés artístico , pero hay una gran cantidad de vajillas finas y muchas figuras pequeñas, a menudo incorporadas en lámparas de aceite o similares. objetos, y a menudo con temas religiosos o eróticos. Las costumbres funerarias romanas variaron con el tiempo y el espacio, por lo que las vasijas depositadas como ajuar funerario , la fuente habitual de vasijas de cerámica antiguas completas, no siempre son abundantes, aunque todos los sitios romanos producen muchos tiestos rotos. La cerámica "fina" en lugar de la lujosa es la principal fortaleza de la cerámica romana, a diferencia del vidrio romano ., que la élite a menudo usaba junto con vajillas de oro o plata, y que podía ser extremadamente extravagante y costosa. Está claro por las cantidades encontradas que la cerámica fina se usó muy ampliamente tanto en términos sociales como geográficos. La cerámica más cara tendía a usar decoración en relieve , generalmente moldeada, en lugar de color, y a menudo copiaba formas y decoración de la metalistería más prestigiosa. Especialmente en el Imperio de Oriente, las tradiciones locales continuaron, hibridándose con los estilos romanos en diversos grados. Desde el siglo III, la calidad de la cerámica fina declinó constantemente, en parte debido a los disturbios económicos y políticos, y porque la cristalería estaba reemplazando a la cerámica por las copas (los ricos siempre habían preferido la plata en cualquier caso).
La arcilla cocida o la terracota también se emplearon ampliamente en la época romana con fines arquitectónicos, como ladrillos y tejas estructurales y, ocasionalmente, como decoración arquitectónica y para la fabricación de pequeñas estatuillas y lámparas. Los arqueólogos normalmente no los clasifican bajo el título de "cerámica", pero las terracotas y las lámparas se incluirán en este artículo. La cerámica es un material clave en la datación y la interpretación de sitios arqueológicos desde el Neolítico en adelante, y los arqueólogos la han estudiado minuciosamente durante generaciones. En época romana, la cerámica se producía y utilizaba en cantidades ingentes, y la bibliografía sobre el tema, en numerosos idiomas, es muy extensa.