Roti tissue , roti tisu o tisu prata es un pan plano dulce que a menudo se vende en los puestos de Mamak de Malasia . También se le conoce como "roti helikopter" (pan de helicóptero). Roti tisu es una versión más delgada del roti canai tradicional , tan delgado como un trozo de tejido de forma redonda de 40 a 50 cm. Los toques finales para la elaboración de roti tisu requieren habilidad y dependen de la creatividad del fabricante.
Nombres alternativos | Roti tisu, tejido prata, roti helikopter |
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Tipo | Postre |
Lugar de origen | Malasia |
Cocina nacional asociada | Malasia y Singapur |
Creado por | Mamaks |
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El roti tisu está disponible en la mayoría de los puestos Mamak locales en Malasia y Singapur [1] y puede recubrirse con sustancias dulces como azúcar y kaya (mermelada) o comerse con condimentos como helado.
La popularidad del tejido roti se ha extendido a la vecina Indonesia , donde se encuentra como alimento callejero en áreas con importantes comunidades malasias e indio-indonesias. [2]
Ver también
- Puesto de Mamak
- Portal de alimentos
Referencias
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 28 de febrero de 2010 . Consultado el 2 de julio de 2006 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ https://food.detik.com/info-kuliner/d-2504558/krenyes-legit-renyah-tisu-ini-enak-dikunyah