Piedra de afilar
Las piedras de afilar , o piedras de afilar , se utilizan para afilar los bordes de las herramientas e implementos de acero, como cuchillos , tijeras , guadañas , navajas , cinceles , raspadores de mano y cuchillas planas , mediante rectificado y bruñido .
Tales piedras vienen en una amplia gama de formas, tamaños y composiciones de materiales. Pueden ser planos, para trabajar bordes planos, o moldeados para bordes más complejos, como los asociados con algunas herramientas para tallar o tornear madera . Pueden estar compuestos de material natural de cantera o de material artificial. Vienen en varios grados, que se refieren a la arenatamaño de las partículas abrasivas en la piedra. (El tamaño del grano se da como un número, que indica la densidad espacial de las partículas; un número más alto indica una densidad más alta y, por lo tanto, partículas más pequeñas, que le dan un acabado más fino a la superficie del objeto afilado). Los bancos de trabajo se denominan piedras de banco, mientras que las pequeñas y portátiles, cuyo tamaño dificulta pasar hojas grandes de manera uniforme sobre ellas, especialmente "en el campo", se denominan piedras de bolsillo.
A menudo, las piedras de afilar se utilizan con un fluido de corte para mejorar el afilado y eliminar las virutas . Las que se usan con agua para este propósito a menudo se llaman piedras de agua o piedras de agua , las que se usan con aceite a veces piedras de aceite o piedras de aceite .
Aunque "piedra de afilar" a menudo se confunde con una referencia al agua que a veces se usa para lubricar tales piedras, el término se basa en la palabra "afilar", que significa afilar una hoja, [1] [2] no en la palabra "mojar". ." Hoy en día, el verbo para describir el proceso de usar una piedra de afilar para un cuchillo es simplemente afilar , pero el término más antiguo, afilar , todavía se usa a veces, aunque es tan raro en este sentido que ya no se menciona, por ejemplo, en Oxford. Diccionarios vivos. [3] [4]
Las piedras de afilar naturales suelen estar formadas por cuarzo , como la novaculita . Las montañas Ouachita en Arkansas se destacan como fuente de estos. La novaculita también se encuentra en Siria y el Líbano, anteriormente parte del imperio otomano (turco), de ahí el uso del nombre más antiguo en América de la piedra de Turquía . [5]
Piedras similares se han utilizado desde la antigüedad. El historiador romano Plinio describió el uso de varias piedras naturales para afilar en su Historia natural . Describe el uso de piedras de aceite y agua y da la ubicación de varias fuentes antiguas para estas piedras. [6]
