Estanque de evaporación de sal
Una salina es un poco profunda artificial salar diseñado para extraer las sales de agua de mar u otras salmueras . Las salinas naturales son formaciones geológicas que también son creadas por el agua que se evapora y deja sales. Algunos estanques de evaporación de sal solo se modifican ligeramente de su versión natural, como los estanques de Great Inagua en las Bahamas , o los estanques de Jasiira, a pocos kilómetros al sur de Mogadishu , donde el agua de mar queda atrapada y se deja evaporar al sol.
El agua de mar o la salmuera se alimenta a grandes estanques y el agua se extrae mediante evaporación natural, lo que permite la posterior recolección de la sal.
Los estanques también proporcionan un terreno de descanso y alimentación productivo para muchas especies de aves acuáticas , que pueden incluir especies en peligro de extinción. [1] Los estanques suelen estar separados por diques . Los estanques de evaporación de sal también se pueden llamar salinas , salinas o salinas .
Debido a las concentraciones variables de algas , se crean colores vivos (desde verde pálido hasta rojo brillante) en los estanques de evaporación. El color indica la salinidad de los estanques. Los microorganismos cambian de tonalidad a medida que aumenta la salinidad del estanque. En estanques de salinidad baja a media , predominan las algas verdes como Dunaliella salina , aunque estas algas también pueden adquirir una tonalidad anaranjada. En estanques de salinidad media a alta, las halobacterias , que en realidad son un grupo de arqueas halófilas (a veces llamadas Haloarchaea ), cambian el color a rosa, rojo y naranja. Otras bacterias como Stichococcus también contribuyentintes . [ cita requerida ]
Hasta la Segunda Guerra Mundial , la sal se extraía del agua de mar de una manera única en Egipto, cerca de Alejandría . [8] Se colocaron postes en las salinas y se cubrieron con varios pies de agua de mar. Con el tiempo, el agua de mar se evaporó, dejando la sal en el poste, donde fue más fácil de cosechar.
Las salinas son cacerolas abiertas poco profundas, a menudo metálicas, que se utilizan para evaporar la salmuera. Por lo general, se encuentran cerca de la fuente de sal. Por ejemplo, las ollas que se utilizan en la evaporación solar de la sal del agua de mar se encuentran generalmente en la costa, mientras que las que se utilizan para extraer la sal de la salmuera extraída en solución se encuentran cerca del pozo de la salmuera. En este caso, a menudo se proporciona calor adicional al encender fuego debajo.
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