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Jasminum sambac
Jasmin árabe, Túnez 2010.jpg
Un cultivar 'Maid of Orleans' de Túnez .
Ciclo de vida de jazmín.jpg
varias etapas de la flor
clasificación cientifica editar
Reino:Plantae
Clade :Traqueofitas
Clade :Angiospermas
Clade :Eudicots
Clade :Asteridas
Orden:Lamiales
Familia:Oleáceas
Género:Jasminum
Especies:
J. sambac
Nombre binomial
Jasminum sambac
( L. ) Aiton
Sinónimos [1] [2]
  • Nyctanthes sambac L.
  • Mogorium sambac (L.) Lam.
  • Jasminum fragrans Salisb.
  • Jasminum sambac var. normale Kuntze )
  • Jasminum bicorollatum Noronha
  • Jasminum blancoi Hassk.
  • Muro de Jasminum heyneanum . ex G. Don
  • Jasminum odoratum Noronha
  • Jasminum pubescens Buch.-Ham. ex Wall.
  • Jasminum quadrifolium Buch.-Jamón. ex Wall.
  • Jasminum quinqueflorum B.Heyne ex G.Don
  • Jasminum quinqueflorum var. pubescens G.Don
  • Jasminum sambac var. dúplex Voigt
  • Jasminum sambac var. gimea (Zuccagni) DC.
  • Jasminum sambac var. goaense (Zuccagni) DC.
  • Jasminum sambac var. heyneanum Wall. ex G.Don) CBClarke en JDHooker
  • Jasminum sambac var. kerianum Kuntze
  • Jasminum sambac var. nemocalyx Kuntze
  • Jasminum sambac var. plenum Stokes
  • Jasminum sambac var. Syringifolium Wall. ex Kuntze
  • Jasminum sambac var. trifoliatum Vahl
  • Jasminum sambac var. undulatum (L.) Kuntze
  • Jasminum sambac var. verum DC.
  • Jasminum sanjurium Buch.-Ham. ex DC.
  • Jasminum undulatum (L.) Willd.
  • Mogorium gimea Zuccagni
  • Mogorium goaense Zuccagni
  • Mogorium undulatum (L.) Lam.
  • Nyctanthes goa Steud.
  • Nyctanthes grandiflora Lour.
  • Nyctanthes undulata L.

Jasminum sambac ( jazmín árabe o jazmín Sambac ) [1] [3] es una especie de jazmín nativa de Asia tropical , desde el subcontinente indio hasta el sudeste asiático . [4] [5] Se cultiva en muchos lugares, especialmente en gran parte del sur y sudeste de Asia . Se naturaliza en muchos lugares dispersos: Mauricio , Madagascar , Maldivas , Isla de Navidad , Chiapas ,Centroamérica , sur de Florida , Bahamas , Cuba , Hispaniola , Jamaica , Puerto Rico y Antillas Menores . [6] [7] [8]

Jasminum sambac es un pequeño arbusto o enredadera que crece hasta 0,5 a 3 m (1,6 a 9,8 pies) de altura. Se cultiva ampliamente por sus flores atractivas y dulcemente fragantes. Las flores se pueden utilizar como ingrediente fragante en perfumes y té de jazmín . Es la flor nacional de Filipinas , donde se la conoce como sampaguita , [9] además de ser una de las tres flores nacionales de Indonesia , donde se la conoce como melati putih .

Descripción [ editar ]

Jasminum sambac es una enredadera o arbusto de hoja perenne que alcanza hasta 0,5 a 3 m (1,6 a 9,8 pies) de altura. [10] La especie es muy variable, posiblemente como resultado de una mutación espontánea , hibridación natural y autopoliploidía . El Jasminum sambac cultivado generalmente no da semillas y la planta se reproduce únicamente mediante esquejes , acodo , marcotización y otros métodos de propagación asexual . [6] [11] [12]

Las hojas son ovadas, de 4 a 12,5 cm (1,6 a 4,9 pulgadas) de largo y de 2 a 7,5 cm (0,79 a 2,95 pulgadas) de ancho. La filotaxia es opuesta o en verticilos de tres, simple (no pinnada , como la mayoría de los jazmines). [13] Son suaves (glabras) excepto por unos pocos pelos en la nervadura de la base de la hoja. [11]

Las flores florecen durante todo el año y se producen en racimos de 3 a 12 juntos en los extremos de las ramas. [12] Tienen un fuerte aroma, con una corola blanca de 2 a 3 cm (0,79 a 1,18 pulgadas) de diámetro con 5 a 9 lóbulos. Las flores se abren por la noche (generalmente alrededor de las 6 a 8 de la tarde) y se cierran por la mañana, en un lapso de 12 a 20 horas. [6] La fruta es una baya de color púrpura a negro de 1 cm (0,39 pulgadas) de diámetro. [11]

Jazmín árabe en tono suave

Taxonomía y nomenclatura [ editar ]

Jasminum sambac se clasifica en el género Jasminum en la tribu Jasmineae . [14] Pertenece a la familia de los olivos Oleaceae . [15]

A pesar del nombre común en inglés de "jazmín árabe", Jasminum sambac no es originalmente nativo de Arabia . Los hábitos de Jasminum sambac sustentan un hábitat nativo de climas tropicales húmedos y no los climas áridos del Medio Oriente. Los primeros registros chinos de la planta apuntan al origen de Jasminum sambac como el este de Asia meridional y el sudeste asiático . Jasminum sambac (y otras nueve especies del género ) se extendieron a Arabia y Persiapor el hombre, donde fueron cultivados en jardines . A partir de ahí, se introdujeron en Europa, donde se cultivaron como ornamentales y se conocieron con el nombre común de "sambac" en el siglo XVIII. [16] [17]

El término árabe medieval "zanbaq" denota el aceite de flor de jazmín de las flores de cualquier especie de jazmín. Esta palabra entró en latín medieval tardío como "sambacus" y "zambacca" con el mismo significado que el árabe, y luego, en la taxonomía de plantas latina post-medieval, la palabra se adoptó como una etiqueta para la especie J. sambac . [18] La especie J. sambac es una buena fuente de aceite de flor de jazmín en términos de la calidad de la fragancia y continúa cultivándose con este propósito para la industria del perfume en la actualidad. La especie Jasminum officinale también se cultiva con el mismo propósito, y probablemente en mayor medida.

En 1753, Carl Linnaeus describió por primera vez la planta como Nyctanthes sambac en la primera edición de su famoso libro Systema Naturae . En 1789, William Aiton reclasificó la planta al género Jasminum . También acuñó el nombre común en inglés de "jazmín árabe", [19] cimentando la idea errónea de que era de origen árabe. [dieciséis]

Cultivo [ editar ]

La fragancia dulce y embriagadora de Jasminum sambac es su característica distintiva. Se cultiva ampliamente en los trópicos desde la península arábiga hasta el sudeste asiático y las islas del Pacífico como planta ornamental y por sus flores fuertemente perfumadas. [20] Actualmente existen numerosos cultivares. [13]

Por lo general, las flores se cosechan como brotes durante las primeras horas de la mañana. Los botones florales se cosechan en función del color, ya que la firmeza y el tamaño varían según el clima. Los cogollos tienen que ser blancos, ya que los verdes pueden no emitir la fragancia característica por la que son conocidos. [12] Las flores abiertas generalmente no se cosechan ya que se necesita una mayor cantidad de ellas para extraer los aceites y pierden su fragancia antes. [6]

J. sambac no tolera que se congele, por lo que en las regiones templadas debe cultivarse bajo vidrio, en un invernadero o invernadero sin calefacción. Tiene una fragancia intensa que algunas personas pueden encontrar abrumadora. En el Reino Unido esta planta se ha ganado la Royal Horticultural Society ‘s Premio de Mérito del jardín . [21] [22]

Cultivares [ editar ]

Jasminum Sambac cultivares
'Gran Duque de Toscana'

Existen numerosos cultivares de Jasminum sambac que se diferencian entre sí por la forma de las hojas y la estructura de la corola . Los cultivares reconocidos incluyen:

  • ' Maid of Orleans' : posee flores con una sola capa de cinco o más pétalos de forma ovalada. Es la variedad más comúnmente conocida como sampaguita y pikake . [6] [12] También se conoce como 'Mograw', 'Motiya' o 'Bela'. [23]
  • ' Belle of India' : posee flores con una capa simple o doble de pétalos alargados. [23]
  • ' Gran Duque de Toscana' : posee flores con el doble de pétalos. Se asemejan a pequeñas rosas blancas y son menos fragantes que las otras variedades. También se conoce como 'Rose jazmín' y 'Butt Mograw'. [23] En Filipinas, se conoce como kampupot . [6]
  • ' Mysore Mallige' - se asemeja a la variedad 'Belle of India' pero tiene pétalos un poco más cortos con una fragancia distinta e inmensa. [23]
  • ' Arabian Nights' : posee una doble capa de pétalos, pero es más pequeño que el cultivar 'Gran Duque de Toscana'. [23] ->

Composición química [ editar ]

Jasminum sambac contiene ácido dotriacontanoico , dotriacontanol , ácido oleanólico , daucosterol , hesperidina y [+] - jasminoides A, B, C, D en sus raíces. En las hojas se encontraron rutina , quercetina , isoquercetina , quercetina-3-dirhamnoglucósido, kaempherol-3-ramnoglucósidos, α-amirina , β-sitosterol . A partir de esta planta se aisló una nueva familia de péptidos ricos en cisteína vegetal denominada jasmintides. Su aroma es causado por una variedad de compuestos que incluyen alcohol bencílico , tetradecametilcicloheptasiloxano,benzoato de metilo , linalol , acetato de bencilo , (-) - ( R ) -jasmina lactona, ( E , E ) -α-farneseno , ( Z ) -3-hexenil benzoato, N-acetilmetilantranilato, dodecametilciclohexasiloxano, ( E ) -metiljasmonato , benzoato de bencilo e isofitol . [24] [ dudoso - discutir ]

Se ha demostrado que Jasminum sambac tiene actividad antifúngica . [25]

Importancia [ editar ]

Sudeste de Asia [ editar ]

Filipinas [ editar ]

Jasminum sambac (español filipino y filipino : sampaguita ) fue adoptado por Filipinas como flor nacional el 1 de febrero de 1934 mediante la Proclamación No. 652 emitida por el gobernador general estadounidense Frank Murphy . [26] [27] [28] También se conoce de forma nativa como kampupot en tagalo ; kulatai , pongso o kampupot en Kapampangan ; manul en los idiomas de Visayan ; lumabi omalul en Maguindanao ; y Hubar o Malur en Tausug . [29]

Los filipinos ensartan las flores en collares, ramilletes y, a veces, coronas. [30] [31] Estas guirnaldas están disponibles como hilos sueltos de flores o como racimos apretados de capullos, y los vendedores suelen venderlos fuera de las iglesias y cerca de las intersecciones. [32]

Las guirnaldas de sampaguita se utilizan como una forma de otorgar honor, veneración o elogio. Se utilizan principalmente para adornar imágenes religiosas y fotografías de los muertos en los altares. Estos se colocan alrededor del cuello de personas vivas como dignatarios, visitantes y ocasionalmente a estudiantes graduados. Los cogollos ensartados en cuerdas de varios metros de largo se usan a menudo para decorar eventos formales, como ocasiones estatales en el Palacio de Malacañang , bodas y, a veces, se usan como cinta en ceremonias de corte de cinta . Aunque es comestible, la flor rara vez se usa en la cocina, y un ejemplo inusual es el saborizante para helados.

Jasminum sambac fue el tema de la canción de danza La Flor de Manila , compuesta por Dolores Paterno en 1879 a la edad de 25 años. La canción fue popular durante la Commonwealth y ahora se considera un clásico romántico . [33] La flor también es el homónimo de la canción Collar de Sampaguita .

Se pensaba que la fragancia del perfume de Lady Gaga , Fame , estaba inspirada en Sampaguita cuando le compró uno a los niños de la calle en Manila cuando tuvo su concierto en Filipinas. [34]

El diseño de la antorcha ceremonial para los Juegos del Sudeste Asiático de 2019 , diseñado por el escultor filipino Daniel Dela Cruz, se inspiró en la sampaguita. [35] [36]

Indonesia [ editar ]

Novia javanesa de Surakarta adornada con intrincados roncen melati (guirnalda de jazmín).

Jasminum sambac ( indonesio : melati putih ) es una de las tres flores nacionales de Indonesia , las otras dos son la orquídea lunar y la padma gigante . [27] Aunque la adopción oficial se anunció recientemente en 1990 durante el Día Mundial del Medio Ambiente y se hizo cumplir por ley mediante el Decreto Presidencial No. 4 en 1993, [37] la importancia de Jasminum sambac en la cultura indonesia es mucho antes de su adopción oficial. Desde la formación de la república de Indonesia durante el reinado de Sukarno , melati putihsiempre se reconoce extraoficialmente como la flor nacional de Indonesia. La reverencia y su estatus elevado se deben principalmente a la importancia de esta flor en la tradición indonesia desde la antigüedad.

Durante mucho tiempo se ha considerado una flor sagrada en la tradición indonesia, ya que simboliza la pureza, el carácter sagrado, la elegante simplicidad y la sinceridad. También representa la belleza de la modestia; una pequeña y sencilla flor blanca que puede producir una fragancia tan dulce. También es la flor más importante en las ceremonias de boda de los indonesios étnicos, especialmente en la isla de Java . [38] Los capullos de flores de jazmín que no se han abierto por completo generalmente se recogen para crear hileras de guirnaldas de jazmín ( javanés : roncen melati ). En los días de la boda, el cabello de una novia tradicional javanesa o sundanesa se adorna con hilos de guirnaldas de jazmín dispuestas como una redecilla para cubrir el konde (moño de pelo ). Las cuerdas intrincadamente entrelazadas de guirnaldas de jazmín se dejan colgando sueltas de la cabeza de la novia. El kris del novio también está adornado con cinco guirnaldas de jazmín llamadas roncen usus-usus (guirnaldas intestinales) para referirse a su forma de intestino y también vinculada a la leyenda de Arya Penangsang . En las novias Makassar y Bugis , el cabello también está adornado con capullos de jazmín que se asemejan a perlas. El jazmín también se usa como ofrendas florales para hyangs , espíritus y deidades, especialmente entre los hindúes balineses , y también suele estar presente durante los funerales. Con el traje tradicional del sur de Sumatra, el patrón de bungo melati en Palembang Las telas songket representan el jazmín para representar la belleza y la feminidad.

El jazmín tiene amplios espectros en las tradiciones indonesias; es la flor de la vida, la belleza y la boda festiva, pero también se asocia a menudo con el espíritu y la muerte. En las canciones y poemas patrióticos de Indonesia, los melati caídos a menudo son aclamados como la representación de héroes caídos que sacrificaron su vida y murieron por el país, un concepto muy similar con los sakura caídos que representan a los héroes caídos en la tradición japonesa. El Ismail Marzuki 's canción patriótica "Melati di Tapal Batas" (jazmín en la frontera) (1947) y guruḥ Sukarnoputra ' s "Melati Suci" [39](jazmín sagrado) (1974) claramente se refiere al jazmín como la representación de los héroes caídos, la eterna fragancia de la flor que adornaba a Ibu Pertiwi ( personificación nacional indonesia ). El "Melati dari Jayagiri" de Iwan Abdurachman (jazmín de la montaña Jayagiri) se refiere al jazmín como la representación de la belleza pura e intacta de una niña y también de un amor perdido hace mucho tiempo.

En Indonesia, el aceite esencial de jazmín también se extrae de las flores y capullos de jazmín mediante un proceso de destilación al vapor. El aceite esencial de jazmín es uno de los productos básicos más caros en la industria de la aromaterapia y el perfume. [ cita requerida ]

Camboya [ editar ]

En Camboya , la flor se usa como ofrenda al Buda . Durante la temporada de floración, que comienza en junio, los camboyanos enhebran los botones florales en una aguja de madera para presentarlos al Buda . [40]

Asia oriental [ editar ]

China [ editar ]

En China, la flor ( chino :茉莉花; pinyin : Mòlì huā ) se procesa y se usa como el principal ingrediente aromatizante en el té de jazmín (茉莉花 茶). [16] También es el tema de una canción popular popular Mo Li Hua .

Hawái [ editar ]

En Hawái, la flor se conoce como pīkake y se usa para hacer collares fragantes . [12] El nombre 'pīkake' se deriva de la palabra hawaiana para " pavo real ", porque a la princesa hawaiana Ka'iulani le gustaban tanto las flores como el pájaro. [12] [28]

Oriente Medio [ editar ]

En Omán , Jasminum sambac ocupa un lugar destacado en el primer cumpleaños de un niño . [ cita requerida ] Se usan para hacer guirnaldas gruesas que se usan como adornos para el cabello. Otros niños rocían flores sobre la cabeza del niño mientras cantan "hol hol". Las fragantes flores también se venden empaquetadas entre grandes hojas de la almendra india ( Terminalia catappa ) y cosidas con tiras de hojas de palmera datilera . [20] En Bahrein, la flor se convierte en un alfiler junto con la hoja de una palmera para conmemorar a los mártires del país, similar a la flor de amapola blanca. [ cita requerida ]

Asia meridional [ editar ]

Es una de las plantas ornamentales más cultivadas en India, Bangladesh y Pakistán , donde es nativa. [10] [28] En las bodas indias, la novia a menudo adorna su cabello con guirnaldas hechas de mogra, ya sea alrededor de un moño o envuelto en una trenza.

Sri Lanka [ editar ]

En Sri Lanka es ampliamente conocido como pichcha o gaeta pichcha . Los nombres sithapushpa y katarolu también se utilizan en textos más antiguos. Las flores se utilizan en templos budistas y en guirnaldas ceremoniales. [ cita requerida ]

Toxicidad [ editar ]

La DL50 del extracto de jazmín es superior a 5 mg / kg de peso. [41]

Ver también [ editar ]

  • Lista de especies de Jasminum
  • Jazmín
  • Jasminum multiflorum - el jazmín indio
  • Jasminum officinale - el jazmín común

Referencias [ editar ]

  1. ^ a b " Jasminum sambac (L.) Aiton" . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 8 de marzo de 2011 .
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  5. ^ Olveros-Belardo, Luz; Smith, Roger M .; Ocampo, Milagros P. (990). "Algunos componentes del absoluto de los remeros de Jasminum sambac (l.) Ait" (PDF) . Transacciones de la Academia Nacional de Ciencia y Tecnología . 12 (6): 129-140.
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Enlaces externos [ editar ]

  • Medios relacionados con Jasminum sambac en Wikimedia Commons
  • Datos relacionados con Jasminum sambac en Wikispecies