Sandra Lee Christiansen ( de soltera Waldroop ; nacido el 3 de julio 1966), [2] [3] conocido profesionalmente como Sandra Lee , es un americano chef de la televisión y el autor . Es conocida por su concepto de cocina "semi-casero", que Lee describe como el uso de un 70 por ciento de productos preenvasados y un 30 por ciento de productos frescos. [4] Recibió el premio Daytime Emmy a la mejor presentadora de programas culinarios / estilo de vida en 2012 por su trabajo y su programa. Como socia del gobernador de Nueva York , Andrew Cuomo , se desempeñó como Primera Dama de facto de Nueva York . de 2011 a 2019, cuando la pareja terminó su relación.
Sandra Lee | |
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Primera Dama de Nueva York | |
De facto 1 de enero de 2011 - 25 de septiembre de 2019 | |
Gobernador | Andrew Cuomo |
Precedido por | Michelle Paige Paterson |
Sucesor | Vacante |
Detalles personales | |
Nació | Sandra Lee Waldroop [1] 3 de julio de 1966 Santa Mónica , California , EE. UU. |
Esposos) | |
Socio doméstico | Andrew Cuomo (2005-2019) |
Educación | Universidad de Wisconsin-La Crosse ( BS ) |
Ocupación | Personalidad de televisión, autor, chef célebre |
Sitio web | sandralee |
Vida temprana
Lee nació en Santa Mónica, California , [3] en 1966, hija de Vicky Svitak y Wayne Waldroop, [5] que habían sido novios en la escuela secundaria. Cuando Sandra tenía dos años, su madre la envió, junto con su hermana menor, Cindy, a vivir con su abuela paterna, Lorraine Waldroop. [6] [7] En 1972, después de divorciarse de Wayne, la madre de Lee se mudó con sus hijas a Sumner, Washington , donde adquirieron un nuevo padrastro, cuyo apellido (Christiansen) tomó Lee. Vicky tuvo tres hijos más en la década de 1970: Kimber, [8] [9] Richie y John Paul. [10] Debido a la enfermedad de su madre y la ausencia de ella y de los padres de sus hermanos, Lee crió efectivamente a sus cuatro hermanos menores. [10] [11] [5] En su juventud, Lee aprendió a alimentar a sus hermanos menores con frugalidad con una combinación de cupones de alimentos y pagos de asistencia social, una experiencia que informó su futuro enfoque de la cocina. [11] [12]
Lee se graduó de Onalaska High School , en Onalaska, Wisconsin , [13] y asistió a la Universidad de Wisconsin-La Crosse . [6] [14] [15] Lee afirma que su familia es católica. [16] Inicialmente fue criada como adventista del séptimo día , pero su familia más tarde se convirtió en testigo de Jehová . [17]
En diciembre de su tercer año, dejó la universidad para vivir cerca de su familia en Malibu, California . [6] Más tarde asistió a un curso recreativo de dos semanas en Le Cordon Bleu en Ottawa, Ontario , Canadá. [18]
Carrera profesional
A principios de la década de 1990, Lee creó un producto llamado "Sandra Lee Kraft Kurtains", un kit de decoración del hogar diseñado para convertir una rejilla de alambre y sábanas, u otra tela de repuesto, en cortinas decorativas. Se vendió a través de infomerciales y redes de compra por cable. La red de compras desde el hogar QVC la contrató como talentosa en directo. [18] En sus primeros 18 meses, Lee vendió mercadería por valor de 20 millones de dólares. [19] QVC también seleccionó a Lee para lanzar sus categorías de artesanía y decoración del hogar en sus redes en el Reino Unido y Alemania. En 1994, lanzó su primera serie de videos de mejoras para el hogar de bricolaje, que vendió más de un millón de copias. [20]
Cocina semi-casera con Sandra Lee se estrenó en Food Network en 2003. El programa se transmitió durante 15 temporadas [21] y estuvo en los tres primeros programas nuevos de fin de semana en la red durante sus primeros cinco años. [22] Cada episodio contiene elementos de entretenimiento y artes y manualidades , en los que Lee decora la mesa y la cocina de acuerdo con el tema de la comida que acaba de preparar. [10] Ella se refiere a estos como "paisajes de mesa", un término que ella acuñó. [23] La segunda serie de Lee Food Network, Sandra's Money Saving Meals , comenzó a transmitirse el 10 de mayo de 2009, [24] en respuesta a la Gran Recesión . En ese momento, ella era la única presentadora en Food Network con dos series de cocina al mismo tiempo. Kurt Soller, que escribe para Newsweek , la describió como "una de las chefs más exitosas de la televisión". [11] A partir de 2019[actualizar], sus programas se han emitido en 63 países. [21] Es autora de 27 libros, [25] incluyendo Sandra Lee Semi-Homemade: Cool Kids Cooking (octubre de 2006) y una memoria, Made From Scratch , que se publicó en noviembre de 2007. [24] Su libro Semi-Homemade Cooking apareció en la lista de Best Seller del New York Times . [26] Una revista basada en su programa, Sandra Lee Semi-Homemade , fue lanzada en 2009. [27] A finales de 2009, Lee presentó Sandra Lee Celebrates , una serie de cuatro especiales de una hora que se transmitieron por HGTV . [28] [29]
En 2012, Lee ganó el premio Emmy diurno al mejor anfitrión culinario / estilo de vida por su cocina semi-casera. [30]
También en 2012, comenzó una revista mensual de estilo de vida, Sandra Lee , en asociación con TV Guide . [31] También protagoniza dos nuevos programas: Sandra's Restaurant Remakes y Sandra Lee's Taverns, Lounges & Clubs. [32] La revista People la ha incluido en su lista de personas "más bellas" varias veces. [33] [34] [35] [36]
A principios de 2020, Lee comenzó a crear su serie de videos "Top Shelf" para Today.com , mostrando nuevas formas de preparar comidas a partir de productos que se encuentran comúnmente en las despensas. [37] [38] [39] Un artículo del New York Times de abril de 2020 escrito por Jessica Bennett llamó a Lee "la reina de hacer algo de la nada". [12] A fines de 2020, Lee presentó una serie de segmentos de vacaciones, "It's a Wonderful Lifetime", en Lifetime . [25]
respuesta crítica
Hsiao-Ching Chou del Seattle Post-Intelligencer escribió una reseña del libro de cocina de Lee Cocina semi-casera que criticaba tanto sus recetas como su concepto "semi-casero". [40] Luego escribió una columna de seguimiento, señalando que la revisión recibió una respuesta "que fue más apasionada de lo que esperaba". Chou escribió que, aunque la mayoría de los lectores estaban de acuerdo con ella, varios lectores se pusieron del lado de Lee, incluido uno que escribió: "Mucha gente que no quiere tomarse el tiempo para triturar una taza de zanahorias quiere cocinar una buena comida. " [41]
Kurt Soller, escribiendo para Newsweek , comparó el impacto de Lee en la cocina televisiva con el de Julia Child , y señaló que aunque el programa de Lee "es el más alejado de los métodos de Child", ambas mujeres "llenaron un nicho que aún no ha sido explorado". [11]
Amanda Hesser , en una revisión de 2003 de Semi-Homemade Cooking en The New York Times , escribió que las recetas de Lee, en su uso de ingredientes preenvasados, pueden terminar costando más, tener ingredientes más difíciles de encontrar, demorando más en hacer, y sabe peor que las recetas equivalentes hechas desde cero. Hesser también escribió que, en sus libros de cocina, Lee "fomenta el desagrado por la cocina y da a la gente una excusa para alimentarse a sí mismos ya sus familias con alimentos mediocres llenos de conservantes". [42]
Al comienzo de la pandemia de COVID-19 , tanto Jessica Bennett en el New York Times [12] como Jaya Saxena en Eater notaron que el contexto de escasez pandémica hizo que el concepto "semi-casero" se sintiera nuevamente relevante. De Lee, escribió Saxena, "su programa, Semi-Homemade Cooking , podría ser la manera perfecta de cocinar en cuarentena". [43]
Pastel Kwanzaa
Gran parte de las críticas a Lee se han concentrado en torno a una receta de " Kwanzaa Cake" que demostró en un episodio de 2003 de Semi-Homemade Cooking with Sandra Lee . La receta consistía en un pastel de ángel cubierto con glaseado, canela, relleno de pastel de manzana, semillas de calabaza y nueces de maíz (a las que ella se refirió como bellotas ), todas compradas en la tienda, con siete velas Kwanzaa que luego se insertaron en el pastel. [44]
El escritor gastronómico Anthony Bourdain , que criticaba duramente a Lee en general, describió el videoclip de este segmento del programa como "desgarrador" y "un crimen de guerra". [45] [46] [47] El pastel fue llamado "aterrador" por el Houston Chronicle , [48] y "el plato que suena más espantoso en el repertorio culinario de Lee" por Tulsa World . [49] Salon.com escribió que el video "ocupa un lugar de honor en el panteón de videos hilarantes de desastres culinarios". [50]
La autora de libros de cocina Denise Vivaldo, que afirma tener recetas escritas por fantasmas para muchos chefs famosos, escribió una publicación humorística en The Huffington Post en diciembre de 2010 declarando que ella era la responsable de la receta (aunque dijo que las velas fueron idea de Lee) y disculpándose por ello. eso. También escribió que Lee "tiene un sabor de comida increíblemente malo". [51] Una semana después, el puesto fue retirado después de que el abogado de Lee amenazó con emprender acciones legales. [5] Lee ha dicho que esta receta es la única de sus críticas cuyas críticas se ha tomado en serio, y que la receta se debió a que Food Network dictaba el contenido del programa en ese momento. [5]
Vida personal
De 2001 a 2005, estuvo casada con el director ejecutivo y filántropo de KB Home , Bruce Karatz [52], por quien se convirtió al judaísmo. [53] [17] En el otoño de 2005, Lee entabló una relación con Andrew Cuomo , quien se convirtió en gobernador de Nueva York en 2011. Los dos compartían casas en Chappaqua y Poughkeepsie . [15] [11] El 25 de septiembre de 2019, la pareja anunció que habían terminado su relación. [54]
Cáncer
Lee anunció el 12 de mayo de 2015 que le habían diagnosticado cáncer de mama en etapa inicial . Para entonces, se había sometido a una lumpectomía y estaba programada para una mastectomía doble más adelante en la semana. El gobernador Cuomo debía tomarse un tiempo personal para estar con ella durante y después de la cirugía. [55] El 12 de octubre de 2015, fue trasladada de urgencia a un hospital debido a la acumulación de líquido, que se cree que es una complicación de su recuperación, y fue monitoreada de cerca en los días siguientes. Cuomo había estado asistiendo a un concierto de Billy Joel en Nassau Coliseum , pero se fue y fue al hospital. [56] Lee ha estado libre de cáncer desde mediados de 2016. [57]
Premios y nominaciones
Año | Otorgar | Categoría | Trabaja | Resultado | Árbitro. |
---|---|---|---|---|---|
2012 | Premio Emmy diurno | Estilo de vida excepcional / anfitrión culinario | Cocina semi-casera con Sandra Lee | Ganado | [30] |
Referencias
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En 1999, Lee se había convertido en portavoz de KB Home, además de tener una relación sentimental con su director ejecutivo, Bruce Karatz, 21 años mayor que ella. Posteriormente, el matrimonio de Karatz se disolvió y, en 2001, Lee se había convertido al judaísmo y se había casado con Karatz en la propiedad de Ron Burkle en Beverly Hills.
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enlaces externos
- Página web oficial
- Página de Sandra Lee Food Network
Títulos honoríficos | ||
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