Chorizo y pimientos
La salchicha y los pimientos es un plato de la cocina italoamericana que se prepara utilizando salchichas italianas y pimientos (como los pimientos morrones ) como ingredientes principales. [1] [2] [3] Se sirve solo como un plato, a veces con el uso de ingredientes adicionales como salsa de tomate, cebollas y pasta, ya veces se sirve en forma de sándwich. [1] [3] [4] [5] Algunas charcuterías italianas en los Estados Unidos preparan y sirven salchichas y pimientos, [1] y es un plato común en la Fiesta de San Gennarodonde se sirvió por primera vez en 1927, festivales callejeros italianos, fiestas y eventos en los Estados Unidos. [2] [6] [7] [8]
