Myriosclerotinia borealis [1] (Bubák y Vleugel) LM Kohn, (1979)
Sclerotinia graminearum Elenev ex Solkina, (1939)
Sclerotinia borealis o escaldado de nieve es unpatógeno vegetal psicrófilo [1] que infecta la cebada , el centeno y el trigo .
La temperatura mínima de crecimiento es inferior a −7 ° C (19 ° F). El rango de crecimiento óptimo es de 10 a 15 ° C (50 a 59 ° F). Temperatura máxima de crecimiento de 20 ° C (68 ° F), tras lo cual se produce un crecimiento micelial irregular y el consumo de oxígeno está muy por encima del nivel saludable; no sobrevive arriba. La germinación de los esclerocios es óptima a las cuatro semanas de ciclos térmicos diarios de 25 y 15 ° C (77 y 59 ° F) seguidos de 20 y 5 ° C (68 y 41 ° F). La escarcha es necesaria durante el ciclo de vida. [1]
Produce poligalacturonasa ; variante con actividad máxima entre 40 y 50 ° C (104 y 122 ° F) y solo 30% de actividad máxima a 5 ° C (41 ° F). Actividad conservada a 5 ° C (41 ° F) más allá de dos años, pero inactivada durante la noche a temperatura ambiente, o por 30 minutos a 50 ° C (122 ° F). Un extracto crudo de salvado cultivado contenía una molécula particular de baja masa que mantenía la actividad a baja temperatura. [1]
Necesitado por su estilo de vida, S. borealis produce sus propias proteínas anticongelantes . Uno de ellos es homólogo a la proteína anticongelante tipo I de platija de invierno del Atlántico . No es necesaria la presencia extracelular de sus AFP. [1]
Tras el deshielo primaveral, las hojas húmedas desarrollan el crecimiento de S. borealis . Los esclerocios y los micelios crecen en las vainas, coronas, superficies e interiores de las hojas. Tiene un crecimiento dramáticamente mayor, y daña a sus huéspedes, en las temporadas de crecimiento posteriores a los inviernos con una mayor profundidad de congelación del suelo pero menos cubierta de nieve. S. borealis depende mucho de las heladas del suelo. [1]