La Revolución Agrícola en Escocia fue una serie de cambios en la práctica agrícola que comenzaron en el siglo XVII y continuaron en el siglo XIX. Comenzaron con la mejora de las tierras agrícolas de las Tierras Bajas de Escocia y el comienzo de una transformación de la agricultura escocesa de uno de los sistemas menos modernizados a lo que se convertiría en el sistema más moderno y productivo de Europa. El sistema tradicional de agricultura en Escocia generalmente utilizaba el sistema de gestión runrig , que posiblemente se había originado a finales del período medieval. La unidad agrícola básica previa a la mejora fue el baile(en las tierras altas) y el fermetoun (en las tierras bajas). En cada uno, un pequeño número de familias trabajaba a campo abierto y compartía el pastoreo. Si bien la plataforma de ejecución variaba en su detalle de un lugar a otro, el detalle definitorio común era el reparto por lotes de forma regular (probablemente anual) de partes individuales ("plataformas") de la tierra cultivable, de modo que las familias hubieran mezclado parcelas en diferentes partes del campo. [1] : 149 [2] ( p24 )
Uso del término
El término Revolución Agrícola Escocesa se usó a principios del siglo XX principalmente para referirse al período de cambio más dramático en la segunda mitad del siglo XVIII y principios del XIX. Más recientemente, los historiadores se han dado cuenta de un proceso más largo, con cambios que comenzaron a finales del siglo XVII y continuaron hasta mediados del siglo XIX. La expansión del período cubierto ha llevado a algunos a cuestionar el concepto de revolución. [3]
Historia
siglo 17
Antes del siglo XVII, con un terreno difícil, carreteras y métodos de transporte deficientes, había poco comercio entre las diferentes áreas del país y la mayoría de los asentamientos dependían de lo que se producía localmente, a menudo con pocas reservas en los años malos. La mayor parte de la agricultura se basaba en el fermtoun de las tierras bajas o el baile de las tierras altas , asentamientos de un puñado de familias que cultivaban conjuntamente un área teóricamente adecuada para dos o tres equipos de arados, asignados en plataformas de ejecución , de "carreras" (surcos) y "plataformas" (crestas). ), a los agricultores arrendatarios . La mayoría de arado se hizo con un arado pesado de madera con una plancha de reja , tirado por bueyes, que fueron más efectivos en el suelo escocés pesado, y más barato para la alimentación de los caballos. [4] Aquellos con derechos de propiedad incluían a labradores , terratenientes menores y arrendatarios libres. [5] Debajo de ellos estaban los cottars , que a menudo compartían los derechos de los pastos comunes, ocupaban pequeñas porciones de tierra y participaban en la agricultura conjunta como mano de obra contratada. Las granjas también podían tener ganaderos, que solo tenían derecho al pasto. [5] Tres leyes del parlamento aprobadas en 1695 permitieron la consolidación de runrigs y la división de tierras comunales. [6]
siglo 18
Después de la unión con Inglaterra en 1707, hubo un intento consciente entre la nobleza y la nobleza de mejorar la agricultura en Escocia. La Sociedad de Mejoradores se fundó en 1723, incluyendo en sus 300 miembros duques, condes, terratenientes y terratenientes. [7] En la primera mitad del siglo, estos cambios se limitaron a las granjas arrendadas en East Lothian y las propiedades de algunos entusiastas, como John Cockburn y Archibald Grant . No todos tuvieron éxito, con Cockburn conduciéndose a la bancarrota, pero el espíritu de mejora se extendió entre las clases terratenientes. [8]
El arado inglés se introdujo junto con las gramíneas foráneas, la siembra de centeno y trébol. Se introdujeron nabos y coles, se cerraron tierras y se drenaron marismas, se puso cal, se construyeron caminos y se plantaron bosques. Se introdujeron la perforación y la siembra y la rotación de cultivos . La introducción de la patata en Escocia en 1739 mejoró enormemente la dieta del campesinado. Los recintos comenzaron a desplazar el sistema de corrales y pastos libres. Hubo una especialización creciente, con los Lothianos se convirtió en un importante centro de cereales, Ayrshire de cría de ganado y The Borders de ovejas. [7]
Aunque algunos terratenientes mejoraron la calidad de vida de sus trabajadores desplazados, [7] la Revolución Agrícola condujo directamente a lo que se conoce cada vez más como Lowland Clearances , [9] con cientos de miles de cottars y arrendatarios del centro y sur de Escocia. emigrando de las granjas y pequeñas propiedades que sus familias habían ocupado durante cientos de años, o adaptándolas a la Revolución Agrícola Escocesa. [7]
Siglo 19
La mejora continuó en el siglo XIX. Las innovaciones incluyeron la primera segadora en funcionamiento , desarrollada por Patrick Bell en 1828. Su rival James Smith se dedicó a mejorar el drenaje del subsuelo y desarrolló un método de arado que podía romper la barrera del subsuelo sin alterar la capa superficial del suelo. Las tierras bajas de las tierras bajas antes impracticables ahora podrían convertirse en producción arable y el resultado fue el paisaje uniforme de las tierras bajas que aún predomina. [10]
Mientras que las Tierras Bajas habían experimentado una mejora agrícola generalizada, los terratenientes de las Tierras Altas, económicamente quebrados, empezaron a reemplazar la práctica agrícola de las Tierras Altas con su propio sistema de trabajo con prácticas agrícolas de las Tierras Bajas más mano de obra en las Autorizaciones de las Tierras Altas. [11] [ página necesaria ] Un puñado de familias poderosas, representadas por los duques de Argyll , Atholl , Buccleuch y Sutherland , poseían enormes secciones de Escocia y tenían una gran influencia en los asuntos políticos (ciertamente hasta 1885). Todavía en 1878, 68 familias poseían casi la mitad de la tierra en Escocia. [12] Particularmente después del final del boom creado por las Guerras Revolucionaria y Napoleónica (1790-1815), estos terratenientes necesitaban dinero en efectivo para mantener su posición en la sociedad londinense. Recurrieron a las rentas monetarias y minimizaron la relación patriarcal tradicional que históricamente había sostenido a los clanes .
Un resultado de estos cambios fueron las Autorizaciones de las Tierras Altas , en las que muchos arrendatarios de las Tierras Altas fueron desalojados porque las tierras se cercaron, principalmente para que pudieran ser utilizadas para la cría de ovejas. Las autorizaciones siguieron patrones de cambio agrícola en todo el Reino Unido, aunque fueron notorias como resultado de la introducción de labradores o prácticas de las tierras bajas en las tierras o prácticas agrícolas de las tierras altas, además de la falta de protección legal para los inquilinos año tras año según la ley escocesa , y la brusquedad del cambio del sistema de clanes tradicional. [13] El resultado fue un éxodo continuo de la tierra a las ciudades, o más lejos a Inglaterra, Canadá, Estados Unidos o Australia. [14]
Consecuencias
La tierras bajas y altas Espacios libres significado que muchos pequeños asentamientos fueron desmantelados, sus ocupantes obligados o bien a los nuevos pueblos construidos expresamente construidas por los propietarios como de John Cockburn Ormiston o Archibald de Grant 's Monymusk [15] en las afueras de la nueva Ranch- granjas de estilo, oa los nuevos centros industriales de Glasgow , Edimburgo o el norte de Inglaterra. Decenas de miles de personas más emigraron a Canadá o Estados Unidos, encontrando oportunidades para poseer y cultivar sus propias tierras. [7] En las Tierras Altas, muchos de los que quedaban eran ahora granjeros que vivían en pequeñas granjas alquiladas con tenencia indefinida que se utilizaban para criar diversos cultivos y animales. Para estas familias kelping , la pesca, el hilado de la ropa y el servicio militar se convirtió en una importante fuente de ingresos adicionales. [dieciséis]
Ver también
- Revolución agrícola británica
- Historia de Escocia
Notas
- ^ Dodgshon, Robert A. (1998). De jefes a terratenientes: cambio social y económico en las tierras altas e islas occidentales, c.1493-1820 . Edimburgo: Edinburgh University Press. ISBN 0 7486 1034 0.
- ^ Devine, TM (2018). Las liquidaciones escocesas: una historia de los desposeídos, 1600-1900 . Londres: Allen Lane. ISBN 978-0241304105.
- ^ ID Whyte y KA Whyte, El cambiante paisaje escocés: 1500-1800 (Londres: Taylor & Francis, 1991), ISBN 0415029929 , pág. 126.
- ^ J. Wormald, Court, Kirk y Community: Scotland, 1470-1625 (Edimburgo: Edinburgh University Press, 1991), ISBN 0-7486-0276-3 , págs. 41–55.
- ^ a b R. Mitchison, señoría al patrocinio, Escocia 1603-1745 (Edimburgo: Edinburgh University Press, 1983), ISBN 074860233X , pág. 82.
- ^ K. Bowie, "Nuevas perspectivas sobre la Escocia anterior a la unión" en TM Devine y J. Wormald, eds, The Oxford Handbook of Modern Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2012), ISBN 0191624330 , pág. 314.
- ↑ a b c d e J. D. Mackie, B. Lenman y G. Parker, A History of Scotland (Londres: Penguin, 1991), ISBN 0140136495 , págs. 288–91. Gilles Denis, "Sociétés d'agriculture et diffusion des Lumières" en Frank Salaün y Jean-Pierre Schandeler, Enquête sur le Construction des Lumières (Centre international d'étude du XVIIIe siècle: Ferney-Voltaire, 2018), págs. 108-109 .
- ^ ID Whyte, "Economía: sector primario: 1 agricultura hasta la década de 1770", en M. Lynch, ed., The Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2001), ISBN 0-19-211696-7 , págs. 206–7.
- ^ Robert Allan Houston e Ian D. Whyte, Scottish Society, 1500-1800 (Cambridge: Cambridge University Press, 2005), ISBN 0-521-89167-1 , págs. 148-151.
- ^ G. Sprot, "Agricultura, 1770 en adelante", en M. Lynch, ed., Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2011), ISBN 0199693056 , págs. 321–3.
- ^ M. Gray, The Highland Economy, 1750-1850 (Londres: Greenwood, 1976), ISBN 0-8371-8536-X .
- ^ H. Pelling, Geografía social de las elecciones británicas 1885-1910 (1960, Gregg Revivals, rpt., 1994), ISBN 0-7512-0278-9 , pág. 373.
- ^ E. Richards, The Highland Clearances: People, Landlords and Rural Turmoil (Edimburgo, Birlinn Press, 2008), ISBN 1-84158-542-4 .
- ^ J. Wormald, Escocia: una historia (Oxford: Oxford University Press, 2005), ISBN 0-19-820615-1 , pág. 229.
- ^ D. Ross, Escocia: Historia de una nación (Lomond Books, 2000), ISBN 0947782583 , pág. 229.
- ^ MJ Daunton, Progreso y pobreza: una historia económica y social de Gran Bretaña 1700-1850 (Oxford: Oxford University Press, 1995), ISBN 0-19-822281-5 , pág. 85.
Otras lecturas
- Devine, Thomas Martin, La transformación de la Escocia rural: cambio social y economía agraria, 1660-1815 (Edinburgh University Press, 1994).