Serrano (restaurante)


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Serrano es una cadena de restaurantes Tex-Mex en Islandia y Estocolmo , Suecia , propiedad de Emil Helgi Lárusson y Einar Örn Einarsson de Islandia. Para 2012, la cadena tenía seis restaurantes en Islandia y cuatro en Suecia, todos en el área de Estocolmo. [1] El menú de Serrano consiste en burritos , quesadillas , nachos y ensaladas .

La cadena fue iniciada por Lárusson y Einarsson en Reykjavík en 2002. [2] La primera ubicación en Suecia se abrió en 2009. [3]

Serrano fue votado como el mejor restaurante de comida rápida de Suecia por Arla Foods en 2011 [4] y el restaurante más sabroso del año en la gala de restaurantes suecos de 2010. [5]

En abril de 2013, los seis restaurantes de Suecia pasaron a llamarse Zocalo. [6] [7]

Einarsson vendió todas las acciones de los restaurantes islandeses a su socio y cofundador Lárusson en junio de 2014 mientras permanecía como copropietario de los restaurantes suecos Zócalo con Lárusson. [8]

Ver también

Referencias

  1. Valdórsson, Gísli Freyr (7 de julio de 2012). "Tveir nýir Serrano staðir á þessu ári: Viðtal við stofnendur Serrano sem verður tíu ára í haust. Reka í dag tíu staði á Íslandi og í Svíþjóð" [Dos nuevas áreas de Serrano este año: Entrevista con los fundadores Serrano que cumplirán diez años este otoño. Opere hoy diez ubicaciones en Islandia y Suecia.]. Viðskiptablaðið (en islandés).
  2. Arnarsdóttir, Eygló Svala (11 de octubre de 2013). "No Sombreros en Serrano" . Revisión de Islandia .
  3. ^ Appelbaum, Robert. "Suecia se vuelve mexicana, una especie de ..." Blog de Robert Appelbaum .
  4. ^ "Serrano vinnare av Arla Guldko 2011 Bästa Snabbmål" [Serrano ganador del Arla Golden Cow 2011 Mejor comida rápida]. Arla Foods (Comunicado de prensa) (en sueco). 2011-07-04.
  5. ^ Sveriges bästa korade på Restauranggalan 2010 , Nordiske Medier 2 de noviembre de 2010 (en sueco). Consultado el 8 de septiembre de 2021.
  6. ^ Åberg, Roger (20.03.2013). "I april öppnar Zocalo: Mexiko och Kalifornien möter varandra" [En abril, el Zócalo: México y California se encuentran]. Tjock (en sueco).
  7. ^ "Serrano verður Zocalo í Svíþjóð: Svíar töldu fyrirtækið bjóða upp tapas-rétti og því var skipt um nafn" [Serrano será el Zócalo en Suecia: el inversor sueco se ha unido al Serrano en Suecia. Los suecos creían que la empresa ofrecía platos de tapas y era un nombre diferente.]. Viðskiptablaðið (en islandés). 2013-03-26.
  8. ^ "Emil kaupir Serrano: Einar Örn Einarsson hefur selt hlut sinn í Serranó til meðstofnanda fyrirtækisins" [Emil compra Serrano: Einar Örn Einarsson ha vendido su participación en Serrano a la empresa meðstofnanda. Todavía están juntos en restaurantes en Suecia.]. Viðskiptablaðið (en islandés). 2014-06-11.

enlaces externos

  • Página web oficial
  • Sitio web oficial Suecia (Zócalo)

Coordenadas : 64 ° 08'20 "N 21 ° 56'16" W  /  64.138783 21.937851 ° N ° W / 64.138783; -21.937851

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