Siru ( 시루 ) es una vaporera de barro que se utiliza para cocinar al vapor platos de harina de grano o de grano como tteok (pasteles de arroz). [1] [2]
Siru | |
Nombre coreano | |
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Hangul | 시루 |
Romanización revisada | siru |
McCune – Reischauer | siru |
IPA | [ɕi.ɾu] |
Galería
Un siru de la Edad de Bronce
Ver también
Referencias
- ^ Pettid, Michael J. (2008). Cocina coreana: una historia ilustrada . Londres: Reaktion Books . págs. 75, 154. ISBN 978-1-86189-348-2.
- ^ Chung, Myung-sub; et al., eds. (2013). Enciclopedia de creencias populares coreanas . Enciclopedia del folclore y la cultura tradicional coreanos. II . Traducido por Jung, Ha-yun. Seúl: Museo Folclórico Nacional de Corea . pag. 243. ISBN 9788928900572.