Sizzano
Sizzano es una comuna (municipio) de la provincia de Novara en la región italiana del Piamonte , ubicada a unos 80 kilómetros (50 millas) al noreste de Turín ya unos 20 kilómetros (12 millas) al noroeste de Novara . Al 31 de diciembre de 2004, tenía una población de 1.452 habitantes y un área de 10,5 kilómetros cuadrados (4,1 millas cuadradas). [3]
Sizzano limita con los siguientes municipios: Carpignano Sesia , Cavaglio d'Agogna , Fara Novarese y Ghemme .
La comuna de Sizzano es el hogar del vino Denominazione di origine controllata (DOC) que incluye 20 hectáreas (50 acres) que producen un solo vino tinto. El vino es una mezcla de 40 a 60% de Nebbiolo (conocido localmente como Spanna ), 15 a 40% de Vespolina y hasta un 25% de Uva Rara (conocido localmente como Bonarda Novarese ). Todas las uvas destinadas a la producción de vino con DOC deben cosecharse con un rendimiento no superior a 10 toneladas / ha. El vino es obligatorio tener una crianza en barrica de al menos dos años con otro año adicional de crianza en botella.antes de que pueda ser lanzado al público. El vino terminado debe alcanzar un nivel mínimo de alcohol del 12% para poder ser etiquetado con la designación Sizzano DOC. [4]
