Source Separated Organics (SSO) es el sistema mediante el cual los generadores de desechos separan los materiales compostables de otras corrientes de desechos en la fuente para su recolección separada.
Tipos de materiales
Los materiales orgánicos, como recortes de jardín, restos de comida, desechos de madera y productos de papel y cartón, generalmente constituyen aproximadamente un tercio (en peso) del flujo de desechos sólidos municipales. [1] Los programas de SSO dependen de la composición del flujo de desechos local, las especificaciones de aceptación para la instalación de procesamiento de orgánicos y los métodos de recolección. Los tipos de materiales orgánicos recolectados incluyen:
- Escombros de jardín y jardinería : adornos florales, recortes de árboles, hojas, césped, matorrales y malezas
- Desperdicio de alimentos : residuos orgánicos generados por la manipulación, almacenamiento, venta, preparación, cocción y servicio de alimentos, incluidas frutas, verduras, carne, aves, mariscos, mariscos, huesos, arroz, frijoles, pasta, productos de panadería, queso, cáscaras de huevo. y posos de café
- Fibras de papel : cartón encerado, servilletas, toallas de papel, platos de papel sin recubrimiento, bolsitas de té, filtros de café, cajas de madera y cajas de pizza grasosas.
- Desechos de madera : desechos de madera urbana, desechos leñosos del desmonte de terrenos suburbanos y residuos forestales rurales
Programas
Los programas SSO se han lanzado en una amplia gama de lugares, incluidas unidades residenciales unifamiliares, negocios comerciales, eventos, procesadores de alimentos, escuelas, hospitales y aeropuertos. La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) ha reunido herramientas y recursos para la gestión del desperdicio de alimentos para ayudar a las comunidades interesadas en lanzar sus propios esfuerzos de reducción y recolección de desperdicios de alimentos. [2] Los materiales SSO generalmente se recolectan en bolsas de papel resistentes a la humedad, contenedores de plástico sin revestimiento o revestimientos plásticos de película compostable que cumplen con las normas ASTM 6400.
Beneficios
La fracción orgánica del flujo de desechos se considera cada vez más como un recurso. Los productos resultantes (energía renovable y compost) benefician al medio ambiente: reducen las emisiones de gases de efecto invernadero; reducir la dependencia de las importaciones extranjeras de energía; aumentar la composición de nutrientes de nuestros suelos; reducir la cantidad de residuos que van a los vertederos; reducir la cantidad de desechos húmedos y descuidados que se destinan a otros métodos de eliminación; reducir el lixiviado asociado con la gestión de aguas pluviales en los vertederos; reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de las operaciones de vertederos no controlados; mejorar el control de la erosión y las aguas pluviales mediante la biofiltración (Schwab, 2000).
Barreras para la adopción
Las comunidades y empresas que desean implementar programas SSO enfrentan algunos desafíos. Primero, necesitan participación en la fuente de su generación de residuos orgánicos. En segundo lugar, necesitan un transportista dispuesto a recoger los desechos orgánicos. En tercer lugar, necesitan una instalación de compostaje autorizada para procesar el material. Estos desafíos han sido superados por muchos programas de SSO exitosos. Las tácticas para abordar las barreras para la adopción incluyen la creación de materiales educativos y de divulgación, [3] [4] [5] forjar asociaciones entre empresas locales para compartir los costos fijos de recolección, [6] y crear incentivos para el desvío orgánico a través de tarifas reguladas para los desechos sólidos y orgánicos.
Procesando
Los materiales orgánicos recolectados en los programas de SSO generalmente se entregan a las instalaciones de compostaje donde los desechos se convierten en enmiendas de suelo ricas en nutrientes conocidas como compost . La materia prima orgánica también se puede enviar a instalaciones de digestión anaeróbica que producen biogás , una fuente de energía renovable . El biogás resultante (metano) se puede utilizar para la cogeneración (electricidad y calor preferiblemente en el lugar de producción o cerca de él) y se puede utilizar en turbinas o motores de combustión de gas. Con una mayor actualización a gas natural sintético, puede inyectarse en la red de gas natural o refinarse aún más a hidrógeno para su uso en celdas de combustible de cogeneración estacionarias.
Ver también
Notas
- ^ http://www.epa.gov/epawaste/nonhaz/municipal/pubs/msw2008rpt.pdf
- ^ Compostaje de recortes de jardín y residuos sólidos urbanos (PDF) (Informe). Mayo de 1994. EPA530-R-94-003.
- ^ http://www.stopwaste.org/docs/foodscrap_pitch_2_01.pdf
- ^ http://www.cetonline.org/Publications/res-schools-online.pdf
- ^ http://www.ct.gov/dep/lib/dep/compost/compost_pdf/schmanual.pdf
- ^ http://www.jgpress.com/archives/_free/000496.html
Referencias
- Departamento de Protección Ambiental de Connecticut. (2002). Compostaje escolar: un manual para escuelas de CT .
- Cuneen, G. (marzo de 2010). Lanzamiento de Escuelas Cero Residuos "BioCycle", vol. 51, núm. 3, pág. 35.
- Departamento de Protección Ambiental de Massachusetts. (2003, mayo). Compostaje en restaurantes y escuelas: una caja de herramientas municipal . Centro de Tecnología Ecológica (CET).
- Rosenbloom, P. y Bunn, S. (2005, agosto). El aeropuerto economiza los costos de recolección de residuos de alimentos BioCycle ", Vol. 46, No. 8, p. 24.
- Schwab, J. (2000). Compost: Limpieza mejor, más rápida y más barata Waste Age.
- Agencia de Proteccion Ambiental de los Estados Unidos. (2004). Compostaje de recortes de jardín y residuos sólidos urbanos Oficina de Residuos Sólidos y Respuesta a Emergencias: Washington, DC.
- Agencia de Proteccion Ambiental de los Estados Unidos. (2008) Generación, reciclaje y eliminación de desechos sólidos municipales en los Estados Unidos: hechos y cifras para 2008 Washington, DC.
enlaces externos
- ¡Compost de Portland! - Reciclaje de productos orgánicos comerciales en Portland, OR
- Save Our Scraps - Programa de reciclaje orgánico de escuelas públicas en el condado de Clark, WA
- Anuncios de reciclaje de desechos de alimentos de StopWaste.org, CA
- Reciclar alimentos. Es facil de hacer. por King County, WA
- Programa de reciclaje de desechos de alimentos de la ciudad de Dubuque por Dubuque, IA
- Bin Talk de Ottawa, Canadá
- Cómo configurar un programa de reciclaje de la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU.
- Encuentre un compostador de BioCyle
- Reducción de desperdicios en el servicio de alimentos / cafetería por CalRecycle, CA