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| Spondias mombin | |
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| S. mombin , fructificación. | |
clasificación cientifica  | |
| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueofitas |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Rosids |
| Pedido: | Sapindales |
| Familia: | Anacardiaceae |
| Género: | Spondias |
| Especies: | S. mombin |
| Nombre binomial | |
| Spondias mombin | |
| Sinónimos [1] | |
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Spondias mombin , también conocido como mombin amarillo o ciruela de cerdo es una especie de árbol y planta con flores de la familia Anacardiaceae . Es originaria de las Américas tropicales, incluidas las Indias Occidentales . El árbol fue introducido por los portugueses en el sur de Asia a principios del siglo XVII. Se ha naturalizado en partes de África , India , Nepal , Bangladesh , Sri Lanka , Bahamas , Indonesia.y otras islas del Caribe. Rara vez se cultiva, excepto en partes del noreste brasileño .
La fruta madura tiene una piel correosa y una fina capa de pulpa. La semilla tiene un contenido de aceite del 31,5%. [2]
Descripción [ editar ]
Spondias mombin es un pequeño árbol de hoja caduca de hasta 20 m (66 pies) de altura y 1,5 m (4,9 pies) de circunferencia, y está moderadamente reforzado. [3] Su corteza es gruesa, corchosa y profundamente fisurada. Cuando se corta, es de color rosa pálido y se oscurece rápidamente. Las ramas son bajas y las ramitas glabras. Las hojas son pinnadas, con 5-8 folíolos pares opuestos con un folíolo terminal, de 10 cm × 5 cm (4 pulgadas × 2 pulgadas), oblongas u oblongas lanceoladas, ampliamente acuminadas, glabras. Las flores florecen de enero a mayo y tienen un aroma dulce, en panículas terminales grandes y laxas de pequeñas flores blancas. Las frutas aparecen de julio a septiembre y miden casi 4 cm (1,5 pulgadas) de largo, son de color amarillo ovoide, ácido y se arrugan cuando se secan. Los frutos tienen un sabor fuerte, algo ácido y son comestibles. Su carne rodea un solo grano espinoso.
Usar como alimento [ editar ]
La pulpa de la fruta se come fresca o se convierte en jugo, concentrado, jaleas y sorbetes .
En Tailandia, esta fruta se llama makok ( tailandés : มะกอก ) y se usa en som tam como ingrediente secundario. Las hojas tiernas, que tienen un sabor ligeramente amargo y ácido, a veces se sirven crudas junto con ciertos tipos de nam phrik (pastas de chile tailandés). También se sirve con chile en polvo en Bangladesh, donde la fruta se conoce como আমড়া (amṛa). En asamés se llama omora . En Nepal, esta fruta se llama lapsi .
Como miembro de la familia del zumaque (Anacardiaceae), la exposición a la savia de esta especie puede resultar en una reacción alérgica idéntica a la de la planta de hiedra venenosa . Aquellos con una sensibilidad conocida al urushiol deben tener cuidado al consumir o manipular esta especie.
Medicina tradicional [ editar ]
En la medicina tradicional, Spondias mombin ha tenido una variedad de usos. El fruto se ha utilizado como diurético y febrífugo . [4] La corteza es astringente y se utiliza como emético y para la diarrea, disentería, hemorroides, gonorrea y leucorrea. [4] Las flores y las hojas se utilizan para preparar un té para el dolor de estómago, la bilis, la uretritis, la cistitis y la inflamación. [4]
Idioma [ editar ]
Spondias mombin tiene varios nombres comunes. En todo el Caribe hispanohablante, excepto Cuba donde se les llama Ciruelas, en Nicaragua , Honduras , Costa Rica y en México se le llama jobo (derivado del idioma caribe [5] ). En El Salvador , se llama Jocote de Corona . Entre las islas del Caribe de habla inglesa se le conoce como mombin amarillo [6] o ciruela de cerdo. En Jamaica también se le llama ciruela española , ciruela gully ociruela culi . En Surinam, la fruta se llama Mope . En Brasil , la fruta es conocida por varios nombres diferentes, como cajá , taperebá y ambaló . En Perú , se le conoce como uvos o mango ciruelo . En Ghana , es la ciruela de cerdo o la ciruela Ashanti . Se llama "Akukor" en el idioma Ewe de Ghana. En bengalí , se llama আমড়া (Amṛa). En el estado de Kerala ,en el sur de la India, se llama Ambazhanga അമ്പഴങ്ങ . En kannada se llama AmateKaayi (ಅಮಟೆ ಕಾಯಿ). En Nigeria, la fruta se llama Iyeye o Yeye en el idioma yoruba , [7] ngulungwu en igbo e isada en hausa . [8] Otros nombres comunes incluyen ciruela abrazo , mombin amarillo verdadero , manzana dorada o ciruela Java , Ambaralla (ඇඹරැල්ල) en Sri Lanka . En Somalia , se llama Isbaandes . En Panamá se llama jobo. En "habla congo" de palo mayombe en Cuba, se llama nkunia guenguere kunansieto ', ciruela. En Palau, se llama titimel.
Ver también [ editar ]
- Lista de plantas de la vegetación del Cerrado de Brasil
- Cocina amazónica
- Spondias purpurea (púrpura mombin)
- Spondias tuberosa (Umbú)
- Spondias pinnata (India)
Notas [ editar ]
- ^ "Spondias mombin L." La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas . Consultado el 27 de junio de 2014 .
- ^ Eromosele, CO; Paschal, NH (2003). "Parámetros de caracterización y viscosidad de aceites de semillas de plantas silvestres". Tecnología de Bioresource . 86 (2): 203-205. doi : 10.1016 / S0960-8524 (02) 00147-5 . PMID 12653289 .
- ^ "Ciruela de cerdo" . Enciclopedia Británica . 2017-08-22 . Consultado el 19 de marzo de 2021 .
- ↑ a b c Ayoka AO, Akomolafe RO, Akinsomisoye OS y Ukponmwan OE (2008). "Valor medicinal y económico de Spondias mombin" . Revista Africana de Investigación Biomédica . 11 (2): 129-136.CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
- ^ Diccionario de la Real Academia Española
- ^ " Spondias mombin " . Base de datos de PLANTAS del Servicio de Conservación de Recursos Naturales . USDA . Consultado el 27 de noviembre de 2015 .
- ^ Ver Ayoka et al. (2008, p. 130), Oladele (2008, p. 5). Tenga en cuenta que Aiyeloja y Ajewole (2006, p.57) dan agbalumo como el nombre local en el estado de Osun , sin embargo, otras fuentes identifican el agbalumo en otras partes de Nigeria con el caimito africano, Chrysophyllum alibidum y especies relacionadas ; véanse, por ejemplo, Aiyeloja y Bello (2006, p. 18) y Oyelade et al. (2005).
- ↑ Aiyeloja, Adedapo Ayo; Bello, Oluwakemi A. (abril de 2006). "Potencial etnobotánico de hierbas comunes en Nigeria: un estudio de caso del estado de Enugu" . Investigación y revisión educativa . 1 (1): 16-22.
Referencias [ editar ]
- Oladele, OI (2008). "Contribución de los cultivos desatendidos e infrautilizados a la seguridad alimentaria y la salud de los hogares entre los habitantes de las zonas rurales en el estado de Oyo, Nigeria" (PDF) . Symposium Proceedings, publicación en línea de los trabajos presentados . Simposio internacional "Plantas infrautilizadas para la alimentación, la nutrición, los ingresos y el desarrollo sostenible", Arusha, Tanzanía, del 3 al 7 de marzo de 2008 . Colombo, Sri Lanka: Centro Internacional de Cultivos Subutilizados (ICUC). Archivado desde el original (PDF) el 14 de marzo de 2016.
- Oyelade, DO; PO Odugbenro; AO Abioye; NL Raji (abril de 2005). "Algunas propiedades físicas de las semillas de caimito africano ( Chrysophyllum alibidum )". Revista de Ingeniería de Alimentos . Londres: Elsevier Science . 67 (4): 435–440. doi : 10.1016 / j.jfoodeng.2004.05.046 . OCLC 108380173 .
- Adepoju, OT; OE Oyewole (2008). "Estudio de composición y aceptabilidad de nutrientes de mermeladas fortificadas de pulpa de fruta Spondias Mombin (Hog Plum, Iyeye en Yoruba)". Revista nigeriana de ciencia nutricional . 29 (2): 180–189. ISSN 0189-0913 .
- Tolu Odugbemi (2008). Esquemas e imágenes de plantas medicinales de Nigeria . Prensa de la Universidad de Lagos. pag. 119. ISBN 978-978-48712-7-3.
Enlaces externos [ editar ]
- Spondias mombin en plantas de África occidental - Una guía fotográfica.
