Pastel cuadrado
Square Pie es una marca de comida británica fundada en Spitalfields , al este de Londres, que se especializa en pasteles hechos a mano .
Fue fundada en 2001, con la primera tienda, "The Square Pie Company", que se abrió en Spitalfields Market en noviembre de ese año. [1] Después del éxito de esta tienda, y después de expandir las ventas al abastecer a lugares de Londres como The Social y The Lock Tavern y tener un puesto en Glastonbury , Square Pie abrió una concesión en el salón de comidas Selfridges en Londres en 2003. [2] Se abrió una tercera tienda en Canary Wharf en junio de 2004 [3], seguida de sitios en The Brunswick Centre en Russell Square, Heathrow Terminal 1 , Lord's Cricket Ground y Twickenham .[4] Square Pie pasó a tener puntos de venta en Westfield White City , The O2 , Birmingham Grand Central , Westfield Stratford City y un punto de venta de la marca de fusión Square and Co en Bluewater .
La marca Square Pie fue adquirida en febrero de 2018 por Beat Foods Ltd luego de que Square Pie Limited ingresara en la administración debido al fracaso de su negocio de restaurantes. Beat Foods Ltd continúa produciendo productos de la marca Square Pie para los mercados mayorista y de abarrotes.
En 2007, Sainsbury's lanzó una gama de Square Pie en 71 de sus tiendas, llegando a más de 500 tiendas. [4] Al igual que con los que se producen para los establecimientos de Square Pies, los pasteles de esta gama "Take Me Home and Bake Me" están hechos a mano, utilizando solo ingredientes naturales, [5] con un empaque "limpio y simple" diseñado para reflejar la imagen de Square Pie. como una "marca de comida británica honesta": los puntos de venta de Square Pie utilizan de manera similar cajas de cartón marrón como recipientes de comida. [6] Tras su exitoso lanzamiento en Sainsburys, Square Pie se lanzó a otros puntos de venta como Ocado , Tesco , Coop Food y Waitrose .
Entre los más de 116 tipos diferentes de pasteles que la compañía hizo entre 2001 y 2006, [7] Square Pie ha producido vínculos a campeonatos deportivos, haciendo un "pastel humilde" - carne de canguro , cebolla roja, champiñones y Merlot - para marcar La derrota de Australia en la Copa del Mundo de Rugby 2003 , [8] y la realización de una "Copa Mundial de Pie" durante la Copa Mundial de la FIFA 2006 [9] (ganada por el pollo senegalés Yasser). También lanzó un pastel con el logotipo de Londres 2012 en 2004, en apoyo de la (exitosa) candidatura de Londres para albergar los Juegos Olímpicos de 2012. [10]
