La destilería St. Magdalene fue un productor de whisky escocés de malta que operó entre 1798 y 1983.
Región: Lowland | |
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Localización | Linlithgow , Escocia |
Fundado | 1798 |
Estado | Cerrado |
Fuente de agua | Loch Lomond |
No. de imágenes fijas | 1 lavado, 1 licor |
Historia
Santa Magdalena se estableció al menos en 1798 (y posiblemente ya en 1765). Durante sus primeros años de vida, fue conocido como "Linlithgow" por la ciudad en la que fue construido, y originalmente estaba ubicado en Bonnytoun. [1] Se mudó al sitio de St. Magdalene en 1834, para estar cerca del Union Canal . [1] Antes de que existiera la destilería, el sitio albergaba una colonia de leprosos, un convento y un hospital en varios momentos entre el siglo XII y la fundación de la destilería en el siglo XVIII. La destilería tomó su nombre del Hospital de Santa Magdalena, un lazar que una vez estuvo en el sitio. [2] [3]
Durante la mayor parte del siglo XIX, la destilería estuvo a cargo de la familia Dawson, inicialmente Adam Dawson (1747-1836), que se había formado como maltero y era el hijo menor de un criador de ovejas de Kippendavie, cerca de Dunblane . Adam Dawson y su esposa Frances McKell tuvieron diez hijos, incluido James Dawson, el destacado defensor de los intereses aborígenes. Otro hijo, John Dawson (1796–1878), continuó el negocio de la destilería junto con su hermano Adam Dawson Jr. (1793–1873). En 1856, la destilería era capaz de producir 4.000 galones estadounidenses (15.000 l; 3.300 imp gal) de whisky por semana y empleaba a unas 30 personas. [2] La venta de la destilería a Distillers Company en 1912, [4] fue provocada por la prematura muerte en enero de 1912 de John Kellie Dawson, hijo de Adam Dawson Jr., de meningitis a la edad de 43 años. renovado en 1927.
Después del cierre de St. Magdalene en 1983, algunos de los edificios se convirtieron en apartamentos. Conservaron sus distintivos pagoda techos, y están protegidos como categoría C edificios protegidos . [1] [5]
Referencias
- ^ a b c Entorno histórico de Escocia . "Edinburgh Road, St Magdalene's Distillery East Barns (edificio catalogado de categoría C) (LB37370)" . Consultado el 20 de marzo de 2019 .
- ^ a b "Destilería St Magdalene's, Malting Barn Y Double Horno" . CANMORE . Comisión Real de Monumentos Antiguos e Históricos de Escocia.
- ^ "Hospital de Santa Magdalena" . CANMORE . Comisión Real de Monumentos Antiguos e Históricos de Escocia.
- ^ Absorción de destilería escocesa, The Times, viernes 18 de octubre de 1912; pág. 19; Edición 40033; col G
- ^ Entorno histórico de Escocia. "Edinburgh Road, la destilería de St Magdalene's Malting Barn y Double Horn (edificio catalogado de categoría C) (LB37371)" . Consultado el 20 de marzo de 2019 .
enlaces externos
Coordenadas : 55 ° 58′35 ″ N 3 ° 35′29 ″ W / 55,97639 ° N 3,59139 ° W