Adam Dawson (destilador)
Adam Dawson (27 de enero de 1793 - 1 de octubre de 1873) fue un preboste de Linlithgow , West Lothian , Escocia y propietario de la destilería St Magdalene en Linlithgow.
Dawson nació en Bonnytoun, Linlithgow , el 27 de enero de 1793, hijo de Frances McKell o Meikel (casado en 1783) y Adam Dawson (1747-1836), un destilador.
Fue educado en la Universidad de Edimburgo y en muchos sentidos fue un hombre ocupado a pesar de haber estado sujeto a un reumatismo severo durante toda su vida. Ocupando la posición de un hidalgo rural , cultivó su propia tierra. Un político entusiasta, se interesó en todos los asuntos públicos de su condado; fue durante casi 20 años preboste del burgo de Linlithgow (1830-1848), cargo que su padre había ocupado antes que él, en el que lo sucedió su hermano y que también ocupó su hijo mayor. Participó activamente en los negocios de la firma A & J Dawson de St Magdalene Distillery, de la cual fue socio principal.
En política era un Whig serio y consecuente . [1] Fue un gran partidario de Distillers en Escocia y tuvo una entrevista con Sir Charles Wood , Ministro de Hacienda , en Downing Street para apoyar a Scotch Distillers. [2] Ocupó la Magistratura Principal de Linlithgow, JP y jugó un papel decisivo en la reconstrucción de Burgh Halls, Linlithgow, después de un incendio, que se conmemora con una inscripción sobre Burgh Halls, "Destruido por el fuego 1847 restaurado 1848 Adam Dawson de Preboste de Bonnytoun".
Dawson publicó una serie de cartas en el Falkirk Herald a las que llamó "Recuerdos divagantes de tiempos pasados" y que luego se reimprimieron para circulación privada. [3]
Inicialmente vivió en Bonnytoun Farm House, [4] (ahora un edificio catalogado) y en la década de 1840 construyó Bonnytoun House, una casa de estilo Tudor atribuida a Thomas Hamilton . La casa con su jardín amurallado está protegida como edificio catalogado de categoría B. [5] Tras la muerte de Dawson en 1873, la propiedad de 493 acres (200 ha) de Bonnytoun se vendió a Robert Meikel, un comerciante de madera de Glasgow, por 20.000 libras esterlinas.
