The Stage Deli , ubicado en la Séptima Avenida a solo dos cuadras del Carnegie Hall , era una conocida tienda de delicatessen de la ciudad de Nueva York , frecuentada por numerosas celebridades. Fue inaugurado por primera vez en 1937 por el inmigrante ruso Max Asnas. [1] La tienda de delicatessen era conocida por sus platos con temática de Broadway , incluido el "Mamma Mia!" emparedado. [2] Tenía otros elementos del menú con el nombre de las celebridades que habían cenado allí, [1] como Sarah Ferguson , Adam Sandler , Dolly Parton , [3] Martin Short , [4] y Ron Blomberg.. [5]
Stage Deli | |
---|---|
Información del restaurante | |
Establecido | 1937 |
Cerrado | 29 de noviembre de 2012 |
Código de vestimenta | Casual |
Dirección | 834 7th Avenue |
Ciudad | Manhattan , ciudad nueva york |
Expresar | Nueva York |
Código postal | 10019 |
País | Estados Unidos |
Sitio web | Sitio oficial (archivo) |
Además de servir comidas regulares, Stage Deli llevó a cabo eventos especiales, incluido el Matzoh Bowl para determinar la mejor sopa de bolas de matzá. [6]
El Stage Deli tenía una rivalidad de larga data con el cercano Carnegie Deli . En un momento, los rivales discutieron sobre cuál tenía el mejor pastrami , con Stage Deli señalando que el pastrami de Carnegie Deli estaba hecho con agua de Nueva Jersey , y Carnegie Deli respondiendo que el pastrami de Stage Deli, mientras estaba hecho con agua de Nueva York , fue comprado a un vendedor en lugar de hecho en casa. Por lo tanto, los neoyorquinos podrían obtener el mismo pastrami de cualquier tienda de delicatessen suministrada por el mismo proveedor. [7]
En la tienda de delicatessen se grabó un álbum de comedia de 1950, The corned-beef Confucius , con Asnas "con algunos de los mejores comediantes de Broadway". [8]
Los compañeros de equipo de los Yankees Mickey Mantle , Hank Bauer y Johnny Hopp compartieron un apartamento encima de la tienda de delicatessen a principios de la década de 1950, [9] y sus lazos de béisbol llegan fuera de la ciudad hasta Pete Rose , quien una vez se quejó de no tener un sándwich en su honor. [10]
The Stage Deli cerró el 29 de noviembre de 2012. [11] Los propietarios citaron una recesión en el negocio, junto con el aumento de la renta como las razones del cierre. El Stage Deli que se encontraba anteriormente en las tiendas Forum del Caesars Palace en Las Vegas, Nevada, cerró en junio de 2008. [12] [13]
Ver también
- Lista de delicatessen
- Portal de alimentos
Referencias
- ^ a b "Nueva York cierra la famosa tienda de delicatessen que sirvió a celebridades" . Crónica de San Francisco . 1 de junio de 2006 . Consultado el 28 de febrero de 2008 .[ enlace muerto ]
- ^ Robert Kahn (14 de febrero de 2008). "Un regalo de helado de 'despertar primaveral'" . Newsday . Consultado el 28 de febrero de 2008 .
- ^ Harry Mount (21 de junio de 2005). "Unas libras más para la duquesa de Deli" . The Daily Telegraph . Consultado el 28 de febrero de 2008 .
- ^ "Martin Short obtiene su plato en el Stage Deli" . Broadway.com. 18 de septiembre de 2006 . Consultado el 28 de febrero de 2008 .[ enlace muerto ]
- ^ http://www.jstandard.com/articles/4607/1/Why-Jews-love-baseball
- ^ Fabricant, Florence (5 de abril de 1989). "Notas alimentarias" . The New York Times . Consultado el 28 de febrero de 2008 .
- ^ Milton Parker, Allyn Freeman, Cómo alimentar a los amigos e influir en las personas: The Carnegie Deli (2005), p. 67-68.
- ^ Asnas, Max (1950). "El Confucio de carne en conserva" . Kimberly . Consultado el 17 de febrero de 2020 .
- ^ Kathryn Shattuck (7 de abril de 1996). "FYI" . The New York Times . Consultado el 28 de febrero de 2008 .
- ^ Margaret Carlson (4 de septiembre de 1989). "Juego final de Charlie Hustle" . Tiempo . Consultado el 28 de febrero de 2008 .
- ^ Fabricant, Florencia. "Dile adiós al Stage Deli" . New York Times . Consultado el 30 de noviembre de 2012 .
- ^ Florence Fabricant (22 de mayo de 2002). "Fuera del menú" . The New York Times . Consultado el 28 de febrero de 2008 .
- ^ Clarke, Norm (28 de junio de 2008). "Cortina cayendo en el escenario Deli" . Revista de Las Vegas . Consultado el 30 de junio de 2008 .
enlaces externos
- Sitio web oficial Stage Deli
Coordenadas : 40 ° 45′48.35 ″ N 73 ° 58′54.64 ″ W / 40,7634306 ° N 73,9818444 ° W / 40,7634306; -73.9818444