Las encuestas sobre la estructura de las explotaciones agrícolas (en francés : L'enquête sur la structure des explitations agricoles ), también conocida como encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas , son la base metodológica de los censos de las explotaciones agrícolas en toda la Unión Europea . La encuesta en sí se utiliza como base para un censo agrícola decenal en toda la Unión Europea, así como para encuestas por muestreo realizadas entre estos años.
Encuesta sobre la estructura de la explotación agrícola L ' enquête sur la structure des explitations agricoles | |
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Género | Estructura de la encuesta agrícola |
Frecuencia | Decenal (censo agrícola) variable (encuestas de estructura de fincas individuales) |
Más reciente | 2016 (Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas) |
Área | Unión Europea |
Sitio web | ec |
Descripción general
En la actualidad, las encuestas sobre la estructura de las explotaciones agrícolas están legisladas a través del Reglamento 1166/2008 del Parlamento Europeo . El Reglamento 1166/2008 legisla tanto el censo agrícola decenal como las encuestas de seguimiento en 2013 y 2016 [1].
El enfoque de estas normas es proporcionar "datos comparables sobre las actividades agrícolas, en el nivel geográfico apropiado, y cubriendo toda la Comunidad" con el fin de informar la Política Agrícola Común dentro de la Unión Europea y la política agrícola dentro de los estados individuales. [1]
El censo de agricultura no se opera al mismo tiempo que los censos de población en toda la Unión Europea.
Metodología
Si bien la metodología individual de la Encuesta de Estructura Agrícola varía de un país a otro, la atención se centra en observar cada “explotación agrícola” individual y sus características, incluidas las características de la tierra, el ganado y la fuerza laboral, así como las medidas de desarrollo rural. [2]
Esta explotación agrícola, “una unidad técnico-económica, de gestión única, dedicada a la producción agrícola” es la unidad base de observación en las Encuestas de Estructura Agrícola. Antes de 2007, esto se definía como una hectárea de “área agrícola utilizada”, pero desde entonces se ha vuelto flexible, lo que permite a los países excluir solo las explotaciones agrícolas más pequeñas que contribuyen con un 2% o menos al área agrícola total utilizada o unidades de ganado. [3] Más allá de esto, también se dan umbrales físicos específicos para su inclusión:
- Superficie agrícola utilizada (tierras arables, huertas, pastizales permanentes, cultivos permanentes): 5 hectáreas
- Cultivos permanentes al aire libre (plantaciones de frutas, bayas, cítricos y olivos, viñedos y viveros): 1 hectárea
- Otra producción intensiva:
- Hortalizas frescas, melones y fresas, que estén al aire libre o bajo una cubierta protectora baja (no accesible): 0,5 hectáreas
- Tabaco: 0,5 hectáreas
- Lúpulo: 0,5 hectáreas
- Algodón: 0,5 hectáreas
- Cultivos bajo vidrio u otra cubierta protectora (accesible):
- Verduras frescas, melones y fresas: 0,1 hectáreas
- Flores y plantas ornamentales (excluidos los viveros): 0,1 hectáreas
- Bovinos (todos): 10 cabezas
- Cerdos (todos): 50 cabezas
- Cerdas reproductoras: 10 cabezas
- Ovejas (todas): 20 cabezas
- Cabras (todas): 20 cabezas
- Aves de corral (todas): 1000 cabezas [3]
Como los umbrales han cambiado de un país a otro, esto complica la comparabilidad directa de los hallazgos entre años y entre países, junto con las diferentes identidades y culturas agrícolas que existen dentro de la Unión Europea.
Como otros censos de agricultura, la información observada a través de las Encuestas de Estructura Agrícola está protegida por la confidencialidad tanto en la limitación de los parámetros locales como en la agregación de los datos reportados.
Margen bruto estándar
Los márgenes brutos estándar o SGM permiten la clasificación de las granjas de acuerdo con el tipo de empresas en la granja y su contribución relativa a la rentabilidad general. El SGM proporciona una medida del tamaño del negocio de una explotación, independientemente de su área e intensidad de producción. Los SGM se calculan por unidad de superficie de cultivo y cabeza de ganado, utilizando coeficientes de SGM estandarizados para cada tipo de cultivo y ganado. Se calculan diferentes coeficientes SGM para diferentes regiones geográficas para tener en cuenta las diferencias en los beneficios. Los SGM son representativos del nivel de beneficio que se podría esperar de una explotación agrícola media en condiciones "normales" (es decir, sin brotes de enfermedades o condiciones meteorológicas adversas).
Eurostat utiliza SGM para recopilar estadísticas agrícolas de la Unión Europea . En el Reino Unido, el censo de junio para la agricultura del gobierno del Reino Unido también aplica esta clasificación. Dado que el sistema de clasificación del tamaño de las empresas se desarrolló para su uso dentro de la red estadística de la UE, los SGM se miden en euros y se presentan en rangos de tamaño, que se relacionan con las unidades de tamaño europeas (ESU). Las cifras resultantes por hectárea de cultivo y por cabeza de ganado se totalizan para toda la finca. Los tamaños de las participaciones se definen, por ejemplo, en el Reino Unido, como:
Tamaño de la explotación | SGM (euro) | Unidades de tamaño europeo |
Muy pequeña | menos de 9,600 | menos de 8 |
Pequeña | 9,600 <48,000 | 8 <40 |
Medio | 48.000 <120.000 | 40 <100 |
Grande | 120.000 <240.000 | 100 <200 |
Muy grande | 240.000 + | 200 + |
Publicación
Al igual que otras encuestas agrícolas, los resultados de las encuestas de estructura agrícola se publican para uso público. Como son el conjunto de la recopilación de datos por las agencias de estadísticas de cada país, el plazo para compartir los datos con la Comisión Europea es de doce a dieciocho meses después del año de la encuesta. Esto significa que los datos se comparten más tarde que otros censos de agricultura.
Los datos más recientes del censo agrícola de la Unión Europea se pueden encontrar en las estadísticas de agricultura, silvicultura y pesca de 2013 elaboradas por Eurostat . [4]
Ver también
Referencias
- ^ a b "EUR-Lex - 32008R1166 - ES - EUR-Lex" . data.europa.eu . Consultado el 27 de marzo de 2018 .
- ^ "Glosario: Explotación agrícola - Explicación de estadísticas" . ec.europa.eu . Consultado el 27 de marzo de 2018 .
- ^ a b "Encuesta de estructura agrícola - cobertura de la encuesta - Explicación de estadísticas" . ec.europa.eu . Consultado el 27 de marzo de 2018 .
- ^ "Estadísticas de agricultura, silvicultura y pesca - edición de 2017" . ec.europa.eu . Consultado el 27 de marzo de 2018 .