Química verde


La química verde , también llamada química sustentable , es un área de la química y la ingeniería química enfocada en el diseño de productos y procesos que minimicen o eliminen el uso y generación de sustancias peligrosas. [1] Mientras que la química ambiental se enfoca en los efectos de los químicos contaminantes en la naturaleza, la química verde se enfoca en el impacto ambiental de la química, incluida la reducción del consumo de recursos no renovables y enfoques tecnológicos para prevenir la contaminación . [2] [3] [4] [5] [6] [7]

Los objetivos generales de la química ecológica, es decir, un diseño de moléculas, materiales, productos y procesos más eficiente en el uso de recursos e inherentemente más seguro, pueden perseguirse en una amplia gama de contextos.

Química verde (química sostenible) : Diseño de productos y procesos químicos que reducen o eliminan el uso o la generación de sustancias peligrosas para los seres humanos, los animales, las plantas y el medio ambiente. Nota 1: Modificado de la ref. [8] para ser más generales.

Nota 2: La química verde analiza el concepto de ingeniería de la prevención de la contaminación y el desperdicio cero tanto a escala industrial como de laboratorio. Fomenta el uso de técnicas económicas y ecocompatibles que no solo mejoran el rendimiento sino que también reducen el costo de eliminación de los desechos al final de un proceso químico. [9]

La química verde surgió de una variedad de ideas y esfuerzos de investigación existentes (como la economía atómica y la catálisis ) en el período previo a la década de 1990, en el contexto de una creciente atención a los problemas de contaminación química y agotamiento de los recursos . El desarrollo de la química verde en Europa y los Estados Unidos estuvo vinculado a un cambio en las estrategias de resolución de problemas ambientales: un movimiento desde la regulación de comando y controly la reducción obligatoria de las emisiones industriales al "final del tubo", hacia la prevención activa de la contaminación a través del diseño innovador de las propias tecnologías de producción. El conjunto de conceptos ahora reconocidos como química verde se unieron a mediados y finales de la década de 1990, junto con una adopción más amplia del término (que prevaleció sobre términos en competencia como química "limpia" y "sostenible"). [10] [11]

En los Estados Unidos, la Agencia de Protección Ambiental desempeñó un papel inicial importante en el fomento de la química verde a través de sus programas de prevención de la contaminación, financiamiento y coordinación profesional. Al mismo tiempo, en el Reino Unido, investigadores de la Universidad de York contribuyeron al establecimiento de la Green Chemistry Network dentro de la Royal Society of Chemistry y al lanzamiento de la revista Green Chemistry . [11]


lactida
Ácidos grasos trans y cis