La cereza Sweetheart es un cultivar de cereza . Es un híbrido de los cultivares Van y Newstar desarrollados por primera vez en Canadá . [1]
El cultivar Sweetheart se desarrolló en el Centro de Investigación Agroalimentaria del Pacífico en Summerland, Columbia Británica . El cruce se hizo en 1975 y se seleccionó en 1982, y la variedad se lanzó oficialmente en 1994. [2] Desde entonces, se ha utilizado como cultivar principal para varias variedades nuevas, incluidas Staccato, Sentennial y Sovereign. [3] La Sociedad Estadounidense de Ciencias Hortícolas le otorgó a Sweetheart el premio Cultivar de fruta excepcional en 2012. [4] [5]
Sweetheart es una variedad autofértil que se puede utilizar como "polinizador universal" para otras variedades de cerezas con un tiempo de floración similar. [6] Las flores florecen unos 2-3 días antes que Bing . [1] Es un productor muy pesado, y la sobreexplotación es un problema potencial. [7] El árbol es muy susceptible al mildiu polvoriento. [8]
Sweetheart es una cereza de temporada tardía, que madura entre 20 y 22 días después que las cerezas Bing . El fruto es de tamaño moderado, con pulpa roja y piel de color rojo oscuro brillante. [1]