Tenshindon ( japonés :天津 丼), también conocido como tenshinhan ( japonés :天津 飯), es una especialidad chino - japonesa , que consiste en una tortilla de carne de cangrejo sobre arroz , [1] llamado de Tianjin en el norte de China . [2]
Nombres alternativos | 天津 丼 天津 飯 (tenshinhan) |
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Tipo | Tortilla |
Lugar de origen | Japón |
Región o estado | este de Asia |
Ingredientes principales | Huevos , carne de cangrejo , arroz |
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Ver también
Referencias
- ^ Itoh, Makiko (14 de septiembre de 2019). "Tenshinhan: una tortilla hecha en Japón con influencias chinas" . The Japan Times . Consultado el 6 de octubre de 2019 .
- ^ tenshindon en japanikuiku.com. Archivado el 31 de diciembre de 2010 en Wayback Machine.