El festival gastronómico Big Welsh Bite
El festival se estableció en 2003 y se lleva a cabo cada agosto en Ynysangharad War Memorial Park, que también alberga el Lido Nacional de Gales, un café junto al agua y un quiosco de música.
El festival se destaca por su tamaño, atrayendo hasta 20.000 personas durante dos días, lo que lo convierte en un evento importante para la ciudad de Pontypridd. El parque Ynysangharad está ubicado junto al río Taff con algunas de las casas adosadas típicas de los valles de Gales del Sur . [1]
El festival tiene como objetivo mostrar y celebrar empresas y productos locales. Según los organizadores del evento, el festival "se destaca y es tan popular porque todos los productos disponibles serán cultivados, criados, capturados, elaborados, encurtidos, horneados, ahumados o procesados por los propios comerciantes". La atención se centra principalmente en la comida y la bebida, incluida la cocina galesa y la comida mundial . El festival también ha incluido un escenario de cocina, demostraciones de chef, un horneado y un jardín de cerveza. [2] [3]
El festival también ha tenido puestos de artesanía y espectáculos en la arena y ha incluido un área de granja y un acuario Silent World. [4] [5]
El festival está organizado y dirigido por Rhondda Cynon Taf County Borough Council . El festival cuenta con varios patrocinadores que incluyen a Glamorgan Brewing Company, el productor local de helados Subzero y la estación de radio local GTFM 107.9 FM. [6]
