Thermococcus chitonophagus | |
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Especies: | T. chitonophagus |
Nombre binomial | |
Thermococcus chitonophagus Huber y Stetter 1996 |
Thermococcus chitonophagus es una quitina -degrading, hyperthermophilic archaeon aislado de una alta mar hidrotermal de ventilación . Es anaeróbico, con forma de coco de redondo a ligeramente irregular, de 1,2 a 2,5 μm de diámetro y móvil por medio de un mechón de flagelos . [1]
T. chitonophagus es una de las tres únicas especies de archaeon que pueden crecer en quitina. Se aisló la quitinasa y se encontró que tenía un peso molecular de 70 kDa. Conserva el 50% de su actividad después de una hora a 120 ° C. [2]