Toddy palma es un nombre común para varias especies de palmas usadas para producir el vino de palma , azúcar de palma y azúcar moreno . Las especies así utilizadas y nombradas incluyen:
- Arenga pinnata , la palma areng
- Borassus flabellifer , la palmera palmyra
- Caryota , las palmeras cola de pez
- Cocos nucifera , el coco
- Nypa fruticans , la palma nipa