Tom Lewis (chef)

Tom Lewis es un chef escocés del Monachyle Mhor Hotel en Perthshire .

Comenzó su carrera como chef en 1995, inspirado por el conocido chef Nico Ladenis , a quien escuchó entusiasmarse sobre la comida en Desert Island Discs , y David Wilson del Peat Inn. A finales de 1996, el hotel Monachyle Mhor había ganado su primera AA Rosette , que se ha renovado cada año desde entonces. Los premios posteriores para el chef y el restaurante del hotel incluyen el Booker Prize Industry Award en 2003 y un Egon Ronay Guide Award en 2005.

Tom Lewis fue derrotado por Nick Nairn en el calor escocés de la serie de televisión de la BBC Great British Menu .