Great British Menu es una serie de televisión de la BBC en la que los mejores chefs británicoscompiten por la oportunidad de cocinar un plato de un banquete de cuatro platos.
Gran menú británico | |
---|---|
También conocido como | Gran menú navideño británico Gran menú británico de residuos Gran menú británico económico |
Género | Programa de juegos de cocina |
Presentado por | Jennie Bond Susan Calman Andi Oliver |
Jueces | |
Voces de | Jennie Bond Mark Bazeley Wendy Lloyd |
Compositor de música temática | Daniel Pemberton |
País de origen | Reino Unido |
Idioma original | inglés |
No. de serie | 15 |
No. de episodios | 544 |
Producción | |
Tiempo de ejecución | 30 a 60 minutos |
Compania de produccion | Optomen |
Distribuidor | All3Media |
Lanzamiento | |
Red original | BBC Two BBC One (Especiales) |
Formato de imagen | 16: 9 |
Lanzamiento original | 10 de abril de 2006 - presente |
enlaces externos | |
Sitio web | |
Sitio web de producción |
Formato
Las series uno y dos fueron presentadas por Jennie Bond , ex corresponsal de BBC Royal, en la que cada semana, dos chefs de una región del Reino Unido crean un menú. En las series tres y cuatro, ambas narradas por Bond pero sin presentador, tres chefs de una región del Reino Unido crean un menú; sólo los dos con las mejores puntuaciones pasaron a la evaluación del viernes. En las series cinco y seis, la quinta narrada por Bond mientras que la sexta es narrada por Wendy Lloyd , tres chefs de una región del Reino Unido crean un menú, con un juicio en la cocina realizado por un chef concursante anterior; solo los dos con las mejores puntuaciones pasan a la evaluación del viernes.
En cada serie, el programa del viernes es cuando los chefs presentan todos los platos de su menú a un panel de jueces, probado y juzgado por Matthew Fort , Prue Leith y Oliver Peyton . Un chef cada semana pasa a la final, donde los jueces prueban los platos nuevamente y les otorgan una nota sobre diez. Los tres platos que han obtenido la puntuación más alta para cada plato se someten a votación pública.
Durante la primera serie, se decidió que un chef solo podía ganar un curso en general, por lo tanto, cualquier chef que ganara el voto del público para un curso en particular era eliminado de los cursos posteriores para los que había sido preseleccionado. Como los resultados de los cuatro platos se anunciaron el mismo día, algunos chefs fueron eliminados bajo esta regla. Durante la segunda temporada, esta regla se eliminó, como lo destacó Mark Hix al ganar tanto el plato principal como el postre. [1]
El 28 de octubre de 2016, se confirmó que Prue Leith dejaría el programa y sería reemplazada por Andi Oliver para la temporada 12 en 2017. [2]
El 1 de octubre de 2019, Susan Calman fue anunciada como la nueva presentadora de la serie 15. [3] El rodaje tuvo lugar en Stratford-upon-Avon y se completó en noviembre de 2019. El programa se emitió en la primavera de 2020. Para la Navidad de 2020, series especiales y a partir de entonces, Andi Oliver renunció como juez y reemplazó a Calman como presentador. [4]
El 7 de febrero de 2021, se anunció que Rachel Khoo se uniría como nueva jueza cuando la serie regrese en la primavera de 2021 [4].
Serie 1 (2006)
La comida de cumpleaños de la Reina fue el 16 de junio de 2006 y para 300 personas, por lo que cada plato creado tenía que ser apto para un banquete de verano . Todas las recetas han sido publicadas en un libro de Dorling Kindersley .
Concursantes
- John Burton Race y Michael Caines (ganó la manga) representan el suroeste de Inglaterra
- Antony Worrall Thompson y Galton Blackiston (ganó el heat) representan las Midlands y el este de Inglaterra.
- Marcus Wareing (ganó la eliminatoria) y Simon Rimmer representan el norte de Inglaterra
- Paul Rankin y Richard Corrigan (ganó la eliminatoria) representan a Irlanda del Norte
- Tom Lewis y Nick Nairn (ganó la eliminatoria) representan a Escocia
- Angela Hartnett y Bryn Williams (ganó la eliminatoria) representan a Gales
- Gary Rhodes y Atul Kochhar (ganó la eliminatoria) representan el sureste de Inglaterra
Resultado final
- Entrante : Richard Corrigan - Salmón ahumado con pan de soda irlandés, acedera del bosque y berro (receta)
- Pescado : Bryn Williams - Rodaballo frito con berberechos y rabo de toro (receta)
- Principal : Nick Nairn - Lomo de corzo de venado con rosti, apio, repollo, zanahoria y salsa de caza (receta)
- Postre : Marcus Wareing - Tarta de natillas con galletas Garibaldi (receta)
Gran menú navideño británico (2006)
Del 11 al 15 de diciembre de 2006 se proyectó una serie especial de Navidad. Esto implicó que los cuatro chefs ganadores crearan una cena de Navidad de cuatro platos que los espectadores podían preparar en casa.
A diferencia de la serie original, solo un chef pudo ser coronado como ganador y no hubo un premio especial en juego (es decir, la comida no se cocinaría para la Reina). El resultado final fue decidido por los jueces y el voto de los espectadores; Se donaron 30 peniques de las llamadas realizadas para votar a Children in Need .
Resultado final
- 1 ° - Richard Corrigan (Irlanda del Norte)
- 2do - Marcus Wareing (Inglaterra), Nick Nairn (Escocia)
- 4to - Bryn Williams (Gales)
Serie 2 (2007)
La transmisión de la serie 2 comenzó el 2 de abril de 2007. El formato fue el mismo que antes, con los chefs ganadores de cada región de la primera serie enfrentando nuevos desafíos. El menú final se cocinó en la Embajada Británica en París en una Cena de Embajadores.
Concursantes
- Semana 1 - 2 de abril al 6 de abril: Galton Blackiston y Sat Bains (eliminatoria ganada) representan las Midlands y el este de Inglaterra
- Semana 2 - 9 de abril al 13 de abril: Bryn Williams (ganó la eliminatoria) y Matt Tebbutt representan a Gales
- Semana 3: del 16 al 20 de abril: Nick Nairn y Jeremy Lee (ganaron la eliminatoria) representan a Escocia
- Semana 4 - 23 de abril al 27 de abril: Richard Corrigan (ganó la eliminatoria) y Noel McMeel representan a Irlanda del Norte
- Semana 5: del 30 de abril al 4 de mayo: Atul Kochhar (ganó la eliminatoria) y Stuart Gillies representan el sureste de Inglaterra.
- Semana 6: del 7 al 11 de mayo: Michael Caines y Mark Hix (ganaron la eliminatoria) representan el suroeste de Inglaterra
- Semana 7 - 14 de mayo a 18 de mayo - Marcus Wareing y Mark Broadbent (ganó la eliminatoria) representan el norte de Inglaterra
Resultado final
- Entrante : Sat Bains - Jamón, huevo y guisantes (receta)
- Pescado : Richard Corrigan - Salmón salvaje escalfado entero y aderezo de huevo de pato con pan de trigo y mantequilla campestre (receta)
- Principal : Mark Hix - Pastel estrellado de conejo y cangrejo de río (receta)
- Postre : Mark Hix - Gelatina de Perry y frutas de verano con helado de flor de saúco (receta)
Serie 3 (2008)
La transmisión de la serie 3 comenzó el 17 de marzo de 2008. Los chefs compitieron por la oportunidad de cocinar una cena de cuatro platos celebrada en junio de 2008, en el restaurante en la parte superior del emblemático edificio " Gherkin " en Londres. El anfitrión fue el chef Heston Blumenthal y entre sus invitados se encontraban los mejores chefs de todo el mundo junto con gourmets y celebridades que representan una muestra representativa de la Gran Bretaña moderna.
La serie comenzó con siete programas especiales en los que el juez de Great British Menu , Matthew Fort, viajó por el Reino Unido, seleccionando a los dos chefs que pasarían a representar a su región en la competencia.
Concursantes
- Suroeste: Richard Guest, Chris Horridge, Elisha Carter y Chris Wicks
- Irlanda del Norte: Danny Millar, Noel McMeel, Liz Moore y Nick Price
- Londres y el sudeste: Jason Atherton , Jake Watkins, Adebola Adeshina y Atul Kochhar
- Gales: Angela Hartnett , Chris Chown, Stephen Terry y James Sommerin
- Norte: Mark Broadbent, Michael Wignall, Nigel Haworth y Anthony Flinn
- Escocia: Michael Smith, Matthew Gray, Tony Singh y Tom Kitchin
- Región central: Aaron Patterson, Sat Bains , Rupert Rowley y Glynn Purnell
Calienta
- Región central: Sat Bains vs Glynn Purnell (Ganador)
- Gales: Angela Hartnett vs Stephen Terry (Ganador)
- Norte de Inglaterra: Nigel Haworth (ganador) vs Anthony Flinn
- Escocia: Tom Kitchin (ganador) vs Matt Gray
- Irlanda del Norte: Danny Millar (ganador) vs Noel McMeel
- Suroeste: Chris Horridge (ganador) vs Elisha Carter
- Sureste: Jason Atherton (ganador) vs Atul Kochhar
Resultado final
- Entrante : Jason Atherton - Tocino, lechuga y tomate con croque monsieur ( receta )
- Pescado : Stephen Terry - Salmón orgánico y salmón ahumado con buñuelos de cangrejo y palomitas de berberecho ( receta )
- Principal : Jason Atherton - Filete de res Dexter, carrillada de buey, puré de papa ahumado y tuétano ( receta )
- Postre : Glynn Purnell - Fresas con estragón y panal de pimienta negra con sorpresa de crema inglesa quemada ( receta )
Serie 4 (2009)
La serie 4 comenzó el 30 de marzo de 2009 y giró en torno a cocinar una comida para el personal de servicio británico (marineros / infantes de marina / soldados / aviadores) que regresaban de la guerra en Afganistán . Un chef de una serie anterior regresó en esta serie para actuar como mentor, brindando a los dos chefs de su región orientación y asesoramiento. Estaban en la cocina y actuaron como un juez cuarto no oficial.
La región norte se dividió esta vez en dos grupos: noreste y noroeste.
Calienta
- Central: Glynn Purnell (ganó la eliminatoria) vs Daniel Clifford
Sat Bains como mentor - Escocia: Tom Kitchin (ganó la eliminatoria) vs Alan Murchison
Jeremy Lee como mentor - Noreste: Kenny Atkinson (ganó la eliminatoria) vs Ian Matfin
Marcus Wareing como mentor - Irlanda del Norte: Danny Millar (ganó la eliminatoria) vs Clare Smyth
Richard Corrigan como mentor - Suroeste: Shaun Rankin (ganó la eliminatoria) vs Nathan Outlaw
Mark Hix como mentor - Gales: James Sommerin (ganó la eliminatoria) vs Stephen Terry
Bryn Williams como mentor - Noroeste: Nigel Haworth (ganó la eliminatoria) vs Aiden Byrne
Marcus Wareing como mentor - Sureste: Tristan Welch (ganó la eliminatoria) vs Mark Sargeant
Jason Atherton como mentor
Semana final
Resultado final
- Entrante: Kenny Atkinson - Ensalada de ternera Aberdeen Angus, zanahorias, rábano picante y patatas Shetland Black ( receta )
- Pescado: Glynn Purnell - Rape especiado Masala con lentejas rojas, zanahorias en escabeche y coco ( receta )
- Principal: Nigel Haworth - estofado de Lancashire de cordero Lonk, col roja en escabeche, zanahorias y puerros ( Northcote | Hotel de lujo y restaurante con estrella Michelin en Lancashire )
- Postre: Shaun Rankin - Tarta de melaza con crema coagulada Jersey y coulis ondulado de frambuesa ( receta )
Serie 5 (2010)
La temporada 5 comenzó el 6 de abril de 2010 con un episodio doble. En esta serie, los chefs participantes tuvieron el desafío de encontrar productores de alimentos que no habían utilizado anteriormente, basando su búsqueda en una propiedad de National Trust en su región, con el objetivo de obtener la mayor cantidad posible de sus ingredientes de la propiedad en sí o de los alrededores. área. El banquete fue para productores de comida británica y el Príncipe de Gales fue el invitado de honor.
Calienta
El formato de las eliminatorias cambió este año. En lugar de que sólo dos chefs estuvieran presentes en todas las eliminatorias de su región, en este año tres chefs compitieron en la sección de "cursos" de sus eliminatorias, y dos de ellos cocinaron para los jueces en el episodio de "evaluación". Como en la cuarta serie, un participante anterior regresaba cada semana, pero con la responsabilidad adicional de puntuar los cuatro platos de cada chef. El chef con la puntuación más baja al final de los episodios de "cursos" fue eliminado y los dos restantes cocinaron para los jueces.
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado | Juez / mentor |
---|---|---|---|---|
Escocia | Alan Murchison | Michael Smith | Tony Singh | Jeremy Lee |
noroeste | Lisa Allen | Aiden Byrne | Johnnie Mountain | Marcus Wareing |
Central | Will Holland | Daniel Clifford | Richard Bainbridge | Glynn Purnell |
Sur oeste | Nathan Forajido | John Hooker | Henry Herbert | Michael Caines |
Gales | Aled Williams | James Sommerin | Richard Davies | Stephen Terry |
Noreste | Kenny Atkinson | Tim Bilton | Lee Bennett | Nigel Haworth |
Irlanda del Norte | Niall McKenna | Derek Creagh | Brian McCann | Richard Corrigan |
Londres y sureste | Tom Kerridge | Anthony Demetre | Tristan Welch | Jason Atherton |
Semana final
En la última semana previa al banquete, los chefs cocinaron un plato por día, pero en lugar de clasificarse del primer al octavo lugar, a los tres mejores chefs se les dio un posible plato en el banquete, lo que permitió a los jueces tener más opciones cuando eligiendo el menú al final de la semana.
Jueces invitados
- Motor de arranque : Richard Corrigan
- Pescado : Glynn Purnell
- Principal : Jason Atherton
- Postre : Marcus Wareing
Resultado final
- Entrante : Lisa Allen - Recambio de puerros y conejos silvestres con piccalilli (receta)
- Pescado : Kenny Atkinson - Caballa con grosellas (receta)
- Principal : Tom Kerridge - pato Aylesbury cocido a fuego lento con chips de grasa de pato y salsa (receta)
- Postre : Niall McKenna - Ruibarbo escalfado con gelatina de fresa, helado de hombre amarillo y lavanda (receta)
Gran menú británico de residuos (2010)
En diciembre de 2010 se transmitió un programa único de 90 minutos al estilo documental, el Great British Waste Menu se hizo para resaltar y desalentar el desperdicio de alimentos en Gran Bretaña. Además de mostrar varios ejemplos de tal desperdicio, el programa desafió a cuatro chefs (los habituales de GBM Richard Corrigan y Angela Hartnett, además de Matt Tebbutt y Simon Rimmer ) a crear un menú de tres platos más canapés de alimentos destinados a ser descartados por productores, supermercados , restaurantes y hogares regulares. Los jueces habituales de la serie Matthew Fort, Oliver Peyton y Prue Leith juzgaron los resultados. El menú final, servido como banquete para 60 personas, estuvo compuesto por:
- Entrante : Canapés Samosa (Simon Rimmer)
- Pescado : pescado fresco de Kent envuelto en calabacín con pisto de cerdo (Richard Corrigan)
- Principal : ternera británica con consomé de ternera y verduras de verano (Matt Tebutt)
- Postre : isla flotante de jengibre con frutas de verano británicas (Angela Hartnett)
- Premio cubo de basura (al mejor plato en general): Richard Corrigan
Serie 6 (2011)
La serie 6 de The Great British Menu comenzó el 4 de abril de 2011. El tema de la serie fue compartir y comunidades, [5] con los chefs a los que se les pidió que cocinaran alimentos que animaran a la gente a reunirse. Durante la serie, los chefs visitaron y cocinaron para varios grupos comunitarios.
El rodaje comenzó el 15 de marzo de 2011. [6]
Calienta
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado | Juez |
---|---|---|---|---|
Noreste | Andrew Pern | Stephanie Moon | Tim Bilton | Nigel Haworth |
Irlanda del Norte | Chris Fearon | Chris Bell | Brian McCann | Richard Corrigan |
noroeste | Lisa Allen | Johnnie Mountain | Bruno Birkbeck | Marcus Wareing |
Central | Aktar Islam | Richard Bainbridge | Sue Ellis | Glynn Purnell |
Sur oeste | Paul Ainsworth | Andre Garrett | John Hooker | Michael Caines |
Escocia | Michael Smith | Tony Singh | Philip Carnegie | Alan Murchison |
Gales | Hywel Jones | Aled Williams | Gareth Jones | Angela Hartnett |
Londres y sureste | Tom Kerridge | Tom Aikens | Phil Thompson | Jason Atherton |
Semana final
En la última semana previa al banquete, los chefs cocinaron un plato por día, pero en lugar de clasificarse del primer al octavo lugar, a los tres mejores chefs se les dio un posible plato en el banquete, lo que permitió a los jueces tener más opciones al elegir el plato. menú al final de la semana.
Jueces invitados
- Motor de arranque : Glynn Purnell
- Pescado : Richard Corrigan
- Principal : Marcus Wareing
- Postre : Angela Hartnett
Resultado final
- Entrante : Chris Fearon - " Sazonar, batir y curry en pollo de coronación"
- Pescado : Aktar Islam - "Lubina con cangrejo de caparazón blando rebozado"
- Principal : Tom Kerridge - "Hog roast"
- Postre : Paul Ainsworth - "Taste of the Fairground"
Este resultado convirtió a Tom Kerridge en el primer chef del Great British Menu en cocinar el plato principal dos veces, además de ser el primer chef en cocinar un plato de cerdo para el plato principal en el menú final.
Serie 7 (2012)
La serie 7 de The Great British Menu comenzó el 9 de abril de 2012, siendo Escocia la primera región en cocinar. El tema de la serie fueron los Juegos Olímpicos para celebrar los juegos que llegan a Londres. [7] Los chefs tenían la tarea de crear un menú que capturara el espíritu olímpico y durante la serie se reunieron con atletas olímpicos del Reino Unido para obtener inspiración y consejos para su menú.
Calienta
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado | Juez |
---|---|---|---|---|
Escocia | Alan Murchison | Colin Buchan | Mark Greenaway | Jeremy Lee |
Central | Daniel Clifford | Paul Foster | Aktar Islam | Glynn Purnell |
Noreste | Colin McGurran | Charlie Lakin | Stephanie Moon | Nigel Haworth |
Irlanda del Norte | Chris Fearon | Chris Bell | Niall McKenna | Richard Corrigan |
noroeste | Simon Rogan | Aiden Byrne | Johnnie Mountain a | Marcus Wareing |
Sureste y Londres | Phil Howard | Marcus McGuinness | Graham Garrett | Jason Atherton |
Gales | Stephen Terry | James Sommerin | Richard Davies | Angela Hartnett |
Sur oeste | Nathan Forajido | Paul Ainsworth | Simon Hulstone | Tom Kerridge con la ayuda de Jason Atherton |
- ^ a Después de los resultados del curso de pescado, Johnnie Mountain no apareció al comienzo del plato principal, lo que provocó su eliminación de las eliminatorias regionales.
Semana final
En la última semana, los ocho chefs ganadores lucharon para que sus platos fueran parte del menú del banquete final. Cada día, los chefs cocinaban uno de sus platos para los cuatro jueces, cada uno de los cuales puntuaba el plato sobre diez puntos posibles. Los tres platos con la puntuación más alta de cada plato pasaron a ser considerados para el menú final. A diferencia de las semanas finales anteriores, los jueces eliminaron algunos platos basados en su desempeño en la ronda anterior; a menos que los chefs hubieran realizado cambios significativos en respuesta a los comentarios recibidos en la final regional, los jueces no quisieron probar y calificar el curso inadecuado por segunda vez. El banquete olímpico se mostró en el espectáculo final, que se transmitió el 8 de junio, con los cuatro platos preparados y presentados para 100 invitados.
Jueces invitados
- Motor de arranque : Richard Corrigan
- Pescado : Marcus Wareing
- Principal : Tom Kerridge
- Postre : Angela Hartnett
Resultado final
- Entrante : Colin McGurran - "Codornices en el bosque" (receta)
- Pescado : Phil Howard - Caballa de Cornualles con ostras, mejillones, winkles y samphire (receta)
- Principal : Daniel Clifford - Pollo escalfado a fuego lento, huevo de maíz dulce, espinacas con tocino y guisantes (receta)
- Postre : Simon Rogan - Peras pochadas, nieve de berro atsina, helado de queso dulce y sirope de rosa mosqueta (receta)
Daniel Clifford fue la primera persona en ganar el plato principal con pollo
Serie 8 (2013)
La serie 8 de The Great British Menu , titulada Great British Menu Does Comic Relief , comenzó el 28 de enero de 2013, con el banquete organizado para personas asociadas con el evento benéfico Comic Relief , celebrado en el Royal Albert Hall .
Calienta
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado | Juez | Juez invitado de celebridades |
---|---|---|---|---|---|
Sureste y Londres | Tom Aikens | Adam Simmonds | Matt Gillan | Richard Corrigan | Arabella Weir |
Escocia | Michael Smith | Mark Greenaway | Tony Singh | Angela Hartnett | Debra Stephenson |
noroeste | Aiden Byrne | Mary-Ellen McTague | Chris Holland | Phil Howard | Rowland Rivron |
Noreste | Colin McGurran | Stephanie Moon | Charlie Larkin | Jason Atherton | Tim Brooke-Taylor |
Sur oeste | Peter Sánchez-Iglesias | Emily Watkins | Chris Eden | Tom Kerridge asistido por Phil Howard | Simón día |
Irlanda del Norte | Raymond McArdle | Chris Fearon | Ian Orr b | Glynn Purnell | Charlie Higson |
Central | Daniel Clifford | Richard Bainbridge | Will Holland | Marcus Wareing | Vic Reeves |
Gales | Richard Davies | Mary Ann Gilchrist | Luke Thomas | Jeremy Lee | Emma Kennedy |
- ^ b Los puntajes de Ian Orr y Raymond McArdle empataron pero estaban por debajo del de Chris Fearon. Para romper el empate, Glynn Purnell eligió el menú de Raymond sobre el de Ian.
Semana final
La última semana vio a los ocho chefs ganadores luchar para que sus platos fueran parte del menú del banquete final, pero en el plato principal, los jueces agregaron un noveno chef "comodín", el finalista del área central derrotado, Richard Bainbridge, como pensaban. que su plato era lo suficientemente digno para ser incluido en el banquete. Cada día, los chefs cocinaban uno de sus platos para los cuatro jueces, quienes puntuaron cada uno el plato de entre diez puntos posibles, pero en un giro de esta serie, todos los demás chefs marcaron los platos de los demás y pusieron sus votos en una boleta. caja. El puntaje promedio de los chefs se agregó a los puntajes de los jueces, a quienes, como en las eliminatorias, se les unió un invitado de comedia para cada curso.
Jueces invitados
- Entrante : Patricia Hodge
- Pescado : Ronni Ancona
- Principal : Ade Edmondson
- Postre : Charlie Higson
Los tres platos con la puntuación más alta de cada plato pasaron a ser considerados para el menú final, pero en un giro final, como los jueces no pudieron decidir qué plato de postre debería ir al banquete, decidieron que tanto los platos de Richard como los de Daniel merecían ser presentado al banquete, con ellos sirviendo a la mitad de los invitados cada uno. El banquete Comic Relief se mostró en el espectáculo final, que se transmitió el 29 de marzo, con los cinco platos preparados y presentados para 80 invitados.
Resultado final
- Entrante : Tom Aikens - "Huevo de gallina, huevo de gallina"
- Pescado : Aiden Byrne - "Cóctel de gambas"
- Principal : Michael Smith - "Amo a los niños, pero no podría comerme uno entero"
- Postre : Richard Davies y Daniel Clifford - "Fresas con crema" y "Salir con una explosión"
Serie 9 (2014)
La serie 9 de The Great British Menu , titulada Great British Menu: The D-Day Banquet , comenzó el 7 de abril de 2014, con el banquete organizado para las personas que lucharon el D-Day , del cual fue el 70 aniversario en 2014. El banquete se emitió el 6 de junio. Se llevó a cabo en la Catedral de San Pablo .
Calienta
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado | Juez | Juez invitado veterano |
---|---|---|---|---|---|
Irlanda del Norte | Chris McGowan | Raymond McArdle | Will Brown | Tom Kerridge asistido por Marcus Wareing | Celia Sandys nieta de Winston Churchill |
noroeste | James Durrant | Mary-Ellen McTague | Mark Ellis | Daniel Clifford | George Batts en Royal Engineers durante el Día D |
Sur oeste | Emily Watkins | Josh Eggleton | Dominic Chapman c | Sat Bains | Ken Sturdy señalero durante la Segunda Guerra Mundial |
Central | Aktar Islam | Mark Poynton | Jason Hodnett | Marcus Wareing | Max Hastings |
Londres y sureste | Tom Sellers Adam Simmonds | N / A | Adam Byatt | Richard Corrigan | Joy Hunter trabajó en Cabinet War Rooms el Día D |
Noreste | Colin McGurran | Paul Welburn | Frances Atkins | Phil Howard | Molly Rose voló en Auxiliar de Transporte Aéreo |
Escocia | Jacqueline O'Donnell | Stevie McLaughlin | Neil Rankin | Jeremy Lee | Se cree que Jim Radford es el participante más joven en la invasión de Normandía (como Galley Boy de la Marina Mercante ) |
Gales | David Kelman | Mary Ann Gilchrist | Andy Beaumont | Angela Hartnett | Martin Bell |
- ^ c Las puntuaciones de Emily Watkins y Dominic Chapman empataron pero estaban por debajo de las de Josh Eggleton. Para romper el empate, Sat Bains eligió el menú de Emily sobre el de Dominic.
Semana final
En la última semana, los nueve chefs ganadores lucharon para que sus platos fueran parte del menú del banquete final, pero en el postre, Tom Sellers se enfermó, por lo que solo ocho chefs compitieron ese día. Cada día, los chefs cocinaban uno de sus platos para los cuatro jueces, cada uno de los cuales puntuaba el plato de diez puntos posibles, y al igual que la última serie, todos los demás chefs marcaban los platos de los demás y ponían sus votos en una urna. El puntaje promedio de los chefs se agregó a los puntajes de los jueces, quienes, al igual que en las eliminatorias, se unieron a un veterano del Día D para cada curso. Otro giro agregado fue que antes de que se dieran las calificaciones finales, los chefs y los jueces vieron cuáles habrían sido los tres primeros si solo los chefs estuvieran marcando.
Jueces invitados
- Motor de arranque : George Batts
- Pescado : Ken Sturdy
- Principal : Baronesa Trumpington
- Postre : Celia Sandys
Los tres platos con la puntuación más alta de cada plato pasaron a ser considerados para el menú final. El banquete del Día D se mostró en el espectáculo final, que se transmitió el 6 de junio, con los cuatro platos preparados y presentados para los veteranos e invitado especial, David Cameron .
Resultado final
- Motor de arranque : Adam Simmonds - "Your Share"
- Fish : Emily Watkins - "Lucharemos contra ellos en las playas"
- Principal : James Durrant - "Blitz Spirit"
- Postre : Colin McGurran - "Homenaje a la medalla Dickin"
Serie 10 (2015)
El 10 de junio de 2015, se anunció que la Serie 10 de Great British Menu se retransmitiría "más tarde en el verano" con los chefs luchando para cocinar un curso en el banquete en Drapers 'Hall en Londres para celebrar los 100 años de Women's Instituto . [8] La serie finalmente comenzó el 3 de agosto de 2015.
Calienta
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado | Juez | Juez invitado de WI |
---|---|---|---|---|---|
Escocia | Jak O'Donnell | Graham Campbell | Jimmy Li | Michael Smith | Angela Baker WI chica de calendario |
Sur oeste | Josh Eggleton | Dominic Chapman | Jude Kereama | Emily Watkins | Radhika Bynon Miembro de Forest Gate WI |
Gales | Adam Bannister | Phil Carmichael | Stephen Gomes | Tom Kerridge asistido por Tom Aikens en el curso de pesca | Rosemary Bishton Miembro desde hace mucho tiempo de WI |
Irlanda del Norte | Ben Arnold | Chris McGowan | Danni Barry | Phil Howard | Escritora de Felicity Cloake Food |
Noreste | Michael O'Hare | Tim Allen | Mini Patel | Marcus Wareing | Kirsty Bowen WI Presidente de Sheffield |
noroeste | Matt Worswick | Eve Townson | Mark Ellis | Sat Bains | Sabrina Ghayour |
Londres y sureste | Matt Gillan | Lee Westcott | Mark Froydenlund | Daniel Clifford | Mary Gwynn Food, escritora y autora |
Central | Rich Bainbridge | Pip Lacey | Jason Hodnett | Richard Corrigan | Helen Carey ex silla WI |
Semana final
En la última semana, los ocho chefs ganadores lucharon para que sus platos fueran parte del menú del banquete final. Cada día, los chefs cocinaban uno de sus platos para los cuatro jueces, cada uno de los cuales puntuaba el plato entre diez puntos posibles, y al igual que las dos series anteriores, todos los demás chefs estarían marcando los platos de los demás y poniendo sus votos en un urna electoral. El puntaje promedio de los chefs se agregó a los puntajes de los jueces, quienes, como en las eliminatorias, fueron acompañados por un miembro de WI para cada curso. Otro giro agregado fue que antes de que se dieran las calificaciones finales, los chefs y los jueces vieron cuáles habrían sido los tres primeros si solo los chefs estuvieran marcando.
En otro giro de esta serie, debido al hecho de que los chefs están cocinando para el WI, los jueces revelaron que solo "platos perfectos" harían la lista corta y, a diferencia de los tres obligatorios de la serie anterior, para algunos platos, podría haber ser más o menos que eso.
Jueces invitados
- Entrante : Angela Baker
- Pescado : Kirsty Bowen
- Principal : Felicity Cloake
- Postre : Mary Gwynn
Los platos preseleccionados para cada plato pasaron a ser considerados para el menú final. El banquete del Centenario de WI se mostró en el programa final, que se transmitió el 9 de octubre, con los cuatro platos preparados y presentados para los invitados de WI.
Resultado final
- Entrante : Rich Bainbridge - "Todos apoyamos el cordero Jerusa"
- Fish : Michael O'Hare - "Emancipación"
- Principal : Matt Gillan - "Enseñanza y predicación"
- Postre : Rich Bainbridge - "Mujeres inspiradoras"
Serie 11 (2016)
El 30 de mayo de 2016, se anunció que la Serie 11 de Great British Menu también se retransmitiría "más tarde en el verano" con los chefs esta vez cocinando en el comedor de la Cámara de los Comunes en Londres para celebrar a los "Grandes Británicos" de Isabel II . [9] La serie comenzó el 29 de agosto de 2016.
Calienta
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado | Juez | Juez invitado británico |
---|---|---|---|---|---|
Escocia | Michael Bremner | Adam Handling | Ally McGrath | Daniel Clifford | Tim Hayward |
Sur oeste | Josh Eggleton | Jude Kereama | Chris Wheeler | Lisa Allen asistida por Simon Rogan | Grace Dent |
noroeste | Adam Reid | Matt Worswick | Kim Woodward | Phil Howard | Lady Claire MacDonald OBE |
Gales | Phil Carmichael | Adam Bannister | Andrew Birch | Michael Smith | Rosie Birkett |
Central | Danny Gill | Daniel Smith | Andrew Scott | Angela Hartnett | Enam Ali |
Londres y sureste | Mark Froydenlund | Russell Bateman | Ronnie Murray | Richard Corrigan | Kevin Gould |
Noreste | Tommy Banks | Mini Patel | Chris Archer se enfermó después del curso de pescado | Tom Aikens | John Williams |
Irlanda del Norte | Mark Abbott | Chris McGowan | Eddie Attwell | Michael O'Hare | Amol Rajan |
Semana final
En la última semana, los ocho chefs ganadores lucharon para que sus platos fueran parte del menú del banquete final. Cada día, los chefs cocinaban uno de sus platos para los cuatro jueces, cada uno de los cuales puntuaba el plato entre diez puntos posibles, y como series recientes, todos los demás chefs marcaban los platos de los demás y ponían sus votos en una urna. El puntaje promedio de los chefs se agregó a los puntajes de los jueces, a quienes, como en las eliminatorias, se les unió un veterano para cada curso. Al igual que en series recientes, antes de que se dieran las calificaciones finales, los chefs y jueces vieron cuáles habrían sido los tres primeros si solo los chefs estuvieran marcando.
Jueces invitados
- Motor de arranque : Lady Claire MacDonald OBE
- Pescado : Tim Hayward
- Principal : John Williams
- Postre : Grace Dent
Al igual que con la serie anterior, si se pensara que ciertos platos son más dignos de un banquete que todos los demás platos, los platos pasarían inmediatamente al banquete.
Resultado final
- Motor de arranque : Mark Abbott - "De ordinario a extraordinario"
- Fish : Tommy Banks - "Preserving the Future"
- Principal : Mark Froydenlund - "Una celebración de ternera rosa"
- Postre : Adam Reid - "Golden Empire"
Serie 12 (2017)
Los chefs tuvieron que cocinar para un banquete en celebración del 140 aniversario de Wimbledon . Esta fue la primera serie con Andi Oliver como juez, reemplazando a Prue Leith . [10]
Calienta
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado | Juez | Juez invitado de tenis |
---|---|---|---|---|---|
Londres y sureste | Selin Kiazim | Tom Kemble | Mike Reid | Angela Hartnett | Leon Smith |
Sur oeste | Tom Brown | Dom Chapman | Andy Clatworthy | Michael O'Hare | Marion Regan |
noroeste | Ellis Barrie | Paul Askew | Tom Parker | Daniel Clifford | Greg Rusedski |
Noreste | Tommy Banks | Josh Overington | Danny Parker | Jeremy Lee | Judy Murray |
Escocia | Michael Bremner | Ally McGrath | Angela Malik | Nathan Forajido | Gary Parsons |
Gales | Phil Carmichael | Nick Brodie | Paul Croasdale | Tom Aikens | Dan Bloxham |
Central | Pip Lacey | Ryan Simpson | Nick Deverell-Smith | Rich Bainbridge | Jordanne Whiley |
Irlanda del Norte | Tommy Heaney | Eddie Attwell | Joery Castel | Michael Smith | Mansour Bahrami |
Semana final
En la última semana, los ocho chefs ganadores lucharon para que sus platos fueran parte del menú del banquete final. Cada día, los chefs cocinaban uno de sus platos para los cuatro jueces, quienes puntuaron cada uno el plato de diez puntos posibles, pero en un cambio a series recientes, los chefs ya no tenían voto sobre los platos. En un giro adicional, el resultado de cada plato se anunció al final de cada día, en lugar de una lista corta de algunos platos que se trasladaron al final de la semana. En caso de empate, los tres jueces regulares decidirían qué plato pasaba al banquete.
Jueces invitados
- Motor de arranque : Sue Barker
- Pescado : Tim Henman
- Principal : Gordon Reid
- Postre : Annabel Croft
Resultado final
- Entrante : Pip Lacey - "Sea cual sea el clima"
- Pescado : Tommy Banks - "Rodaballo con fresas y crema"
- Principal : Michael Bremner - "La hierba es más verde"
- Postre : Selin Kiazim - "Honrando a los campeones del agua de rosas de Venus"
Serie 13 (2018)
El Gran Menú Británico de 2018 se trataba de celebrar los 70 años del Servicio Nacional de Salud (NHS), con 24 chefs que intentaban ganar un lugar en el menú del banquete final, para cocinar "Un festín para decir gracias" para que la gente del NHS sea celebrada en el Gran Salón del Hospital San Bartolomé . [11]
Calienta
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado | Juez | Juez médico invitado |
---|---|---|---|---|---|
Noreste | Dan Fletcher | Danny Parker | Dave Coulson | Angela Hartnett | Dra. Anne Weaver |
Londres y sureste | James Cochran | Selin Kiazim | Scott Goss | Tom Aikens | Jenny Turner |
Escocia | Lorna McNee | Ross Bryans | Ben Reade | Phil Howard | Dra. Sara Kayat |
Central | Marianne Lumb | Ryan Simpson-Trotman | Sabrina Gidda | Daniel Clifford | Dan Smith |
Gales | Chris Harrod | Andrew Sheridan | Jason Hughes | Paul Ainsworth | Aneira Thomas |
Sur oeste | Tom Brown | Jude Kereama | Olivia Barry | Richard Corrigan | Barbara Childs |
noroeste | Ellis Barrie Craig Sherrington | N / A | Liam Simpson-Trotman | Michael O'Hare | Dr. Jake Dunning |
Irlanda del Norte | Tommy Heaney | Shauna Froydenlund | James Devine d | Jeremy Lee | Shehan Hettiaratchy |
- ^ d Las puntuaciones de Tommy Heaney y James Devine empataron pero estuvieron por debajo de las de Shauna Froydenlund. Para romper el empate, Jeremy Lee eligió a Tommy sobre James.
Semana final
En la última semana, los nueve chefs ganadores luchan por que sus platos formen parte del menú del banquete final. Cada día, los chefs cocinaban uno de sus platos para los cuatro jueces, cada uno de los cuales puntuaba el plato sobre diez puntos posibles. Al igual que en la serie anterior, los chefs ya no tenían derecho a voto sobre los platos, y el resultado de cada plato se anunciaba al final de cada día, en lugar de una lista corta de algunos platos que se trasladaban al final de la semana. En caso de empate, los tres jueces regulares decidirían qué plato pasaba al banquete. Después de que se anunciaran los cuatro chefs ganadores, los jueces revelaron que, por primera vez, los invitados al banquete votarían por su plato favorito y se coronaría a un Campeón de Campeones.
Jueces invitados
- Motor de arranque : Rangan Chatterjee
- Pescado : Chris Ogden
- Principal : Tom Lynch
- Postre : Profesora Jacqueline Dunkley-Bent
Resultado final
- Entrante : James Cochran - "Cep-tional"
- Pescado : Ellis Barrie - "Bollo en el horno"
- Principal : Tom Brown - "Poor Man's Goose"
- Postre : Chris Harrod - "Té y pastel"
- Campeón de Campeones : James Cochran
Temporada 14 (2019)
En el Great British Menu de 2019 , 24 chefs compitieron para servir un curso en Abbey Road Studios por el 50 aniversario de la última vez que The Beatles tocaron juntos. [12]
La cocina se había mudado a una nueva ubicación en Stratford-upon-Avon y, en un cambio en las transmisiones, en lugar de ser cinco programas de 30 minutos transmitidos de lunes a viernes, los programas se convirtieron en dos programas de 1 hora el miércoles y el jueves. con los platos de entrada y pescado el miércoles y los platos principales y postres el jueves, sin modificar el juzgamiento como espectáculo de 30 minutos los viernes.
Calienta
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado | Juez | Juez invitado musical |
---|---|---|---|---|---|
Londres y sureste | Luke Selby | Ben Marks | Paul Walsh | Angela Hartnett | Mani |
Noreste | Tom Anglesea | Samira Effa | Michael Carr | Michael O'Hare | Pete Waterman |
Central | Kray Treadwell | Sabrina Gidda | Ryan Simpson-Trotman | Paul Ainsworth | Ali Campbell |
noroeste | Adam Reid | Hrishikesh Desai | Liam Simpson-Trotman | Tom Aikens | Amy Macdonald |
Escocia | Lorna McNee | Gordon Jones | Ben Reade | Richard Corrigan | Keisha Buchanan |
Sur oeste | Lee Smith | Joe Baker | Emily Scott | Daniel Clifford | El reverendo Richard Coles |
Gales | Andrew Sheridan | Tom "Westy" Westerland | Cindy Challoner | Phil Howard | JB Gill |
Irlanda del Norte | Chris McClurg | Alex Greene | Glen Wheeler | Tommy Banks | Loyle Carner |
Semana final
Como en la serie anterior, los ocho chefs cocinaron todos sus menús y el ganador de cada plato fue elegido al final de cada día. Tras el anuncio de todos los ganadores del curso, los jueces confirmaron que también querían que los chefs crearan opciones vegetarianas de sus comidas y, como el año anterior, también hubo una votación de "Campeón de Campeones" con todos los comensales.
Jueces invitados
- Motor de arranque : Martin Kemp
- Fish : Kanya King (con la ayuda del novelista )
- Principal : Andrew Ridgeley
- Postre : Peter Hook
Resultado final
- Motor de arranque : Luke Selby - "La invasión británica"
- Fish : Tom Anglesea - "Almas perdidas en una pecera"
- Principal : Adam Reid - "La comida reconfortante 'suena' bien"
- Postre : Lorna McNee - "Lima y sol, hay suficiente para todos"
- Campeona de Campeones : Lorna McNee
Serie 15 (2020)
En el Great British Menu 2020, se anunciaron muchos cambios en el formato. La comediante Susan Calman se convirtió en la anfitriona y fue la anfitriona en las cocinas de Stratford-upon-Avon. Además, por primera vez desde la serie 3, cada región tenía cuatro chefs, en lugar de tres. Cada chef debía cocinar seis platos, en lugar de los cuatro habituales. Además del entrante tradicional, el plato de pescado, el plato principal y el postre, cada chef tuvo que crear otros dos platos que, aunque no marcados por los jueces, podrían utilizarse como desempate si fuera necesario. Eran un amuse-bouche al principio y un limpiador del paladar antes del postre entre el plato principal y el postre. [13]
El tema de la serie fue literatura infantil con el banquete que se celebrará en Exeter College, Oxford , y cada región tenía su propio subtema para el informe. [14]
Al igual que en el ciclo anterior, los espectáculos tuvieron una duración de 1 hora con los platos de amuse-bouche, entrante y pescado el miércoles y los platos principal, pre-postre y postres el jueves, sin cambios en el juzgamiento como espectáculo de 30 minutos en Viernes. La principal diferencia fue que un chef fue eliminado después del plato de pescado el día 1, y otro chef fue eliminado después del postre el día 2.
Calienta
Localización | Subtema | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado después del postre | Eliminado después del pescado | Juez | Juez invitado literario |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Central | Ficción de fantasía | Niall Keating | Sally Abé | Dom Robinson | Alex Claridge | Paul Ainsworth | Charlie Higson |
Londres y sureste | Autores Capital | Kerth Gumbs | Steve Groves | Ivan Tisdall-Downes | Karl O'Dell | Tommy Banks | Konnie Huq |
Escocia | Héroes y villanos | Roberta Hall-McCarron | Amy Elles | Ross Bryans | Gordon Jones | Michael O'Hare | David Baddiel |
Irlanda del Norte | Tierras mágicas y viajes en el tiempo | Alex Greene | Shauna Froydenlund | Leigh Ferguson | Paul Cunningham | Tom Aikens | Cerrie Burnell |
noroeste | Acción Aventura | Tom Barnes | Hrishikesh Desai | George Farrugia | Sam Buckley | Angela Hartnett ( Michael O'Hare como plato principal) | Julia Donaldson |
Sur oeste | Libros ilustrados y personajes de animales | Joe Baker | Guy Owen | Thomas Carr reemplazado por Harriet Mansell después de dejar la competencia antes de tiempo | Harriet Mansell | Richard Corrigan | Nina Wadia |
Gales | Gigantes y dragones | Hywel Griffith | Tom Phillips | John Chantarasak | Georgia Sommerin | Lisa Goodwin-Allen ( Michael O'Hare para el curso de pescado) | David Bradley |
Noreste | Vida real | Ruth Hansom | Alex Bond | Josh Angus | Samira Effa | Tom Brown | Jacqueline Wilson |
Semana final
Los ocho chefs ganadores preparan sus platos en celebración de casi 200 años de literatura infantil británica.
Jueces invitados
- Entrante : Cressida Cowell
- Pescado : Malorie Blackman
- Principal : Anthony Horowitz
- Postre : Greg James (con la ayuda de Chris Smith )
Resultado final
- Amuse-bouche : Ruth Hansom - "Snitch dorada"
- Entrante : Alex Greene - "La patata, la cebolla, el queso y el armario"
- Pescado : Niall Keating - "Brujas de la aurora boreal"
- Principal : Tom Barnes - "El cordero Herdwick de Beatrix Potter"
- Pre-postre : Kerth Gumbs - "Snozzcumbers and Frobscottle"
- Postre : Alex Greene - "El increíble libro comestible"
- Campeón de Campeones : Niall Keating
Aunque Ruth Hansom y Kerth Gumbs no ganaron ninguno de los cursos, el curso de pescado de Ruth y el curso de postres de Kerth fueron los dos finalistas con mayor puntuación, por lo que fueron invitados a cocinar el Amuse-bouche y el Pre-postre respectivamente.
Gran menú navideño británico (2020)
Del 1 al 24 de diciembre de 2020, se mostró una serie especial de Navidad. Andi Oliver se retiró del panel de jueces y comenzó a presentar la serie, reemplazando a Susan Calman, y la comediante Kerry Godliman tomó el lugar de Andi como juez invitado especial. [15] Doce ganadores anteriores del programa compitieron para cocinar sus platos para un banquete de seis platos originalmente ubicado en el Hospital de York . En la primera ronda de cada curso, se seleccionaron varios ocho de esos chefs veteranos, y un grupo de cuatro jueces doble ciego los platos del otro grupo en las primeras rondas. Los tres mejores platos de sus respectivos platos (o cuatro de canapé) se seleccionan para la segunda ronda en el panel de jueces. Godliman es vegetariana , por lo que los chefs le prepararon alternativas vegetarianas de sus platos.
El banquete principal se canceló debido a restricciones durante la pandemia, por lo que se realizaron mini banquetes en varias áreas, mientras que algunas otras unidades de la comida de seis platos se entregaron a domicilio. La filmación del banquete ocurrió en una glorieta fuera del Hospital bajo restricciones de nivel dos durante la pandemia de COVID-19 . [dieciséis]
Jueces invitados
- Canapé y entrante : Vicky Hall
- Pescado y plato principal : Tim Spector
- Postre y petit four : Beverley Knight
Resultado final
- Canapé : James Cochran - "Era la noche antes de Navidad"; Alex Greene - "Adorno de árbol de Navidad"; Lisa Goodwin-Allen - "Canapé navideño retro"
- Motor de arranque : Alex Greene - "No setas debajo de este árbol"
- Pescado : Tom Barnes - "Salmón ahumado sobre pino"
- Plato principal : Lisa Goodwin-Allen - "Fiesta navideña del gamo"
- Postre : Lisa Goodwin-Allen - "Christmas Snowglobe (Thank You)"
- Pequeño cuatro : Tommy Banks - "La noche antes de Navidad"
Serie 16 (2021)
La Serie 16 comenzó el 24 de marzo de 2021. El tema del concurso es la innovación, que celebra el 30 aniversario de la creación de la World Wide Web por parte de Sir Tim Berners-Lee . La serie también marca el debut de Rachel Khoo como juez, [17] con Andi Oliver como anfitrión después del especial de Navidad de la serie. [18] El banquete se llevará a cabo en el Observatorio Jodrell Bank , Cheshire , pero como las restricciones de COVID-19 todavía estaban en vigor en el momento de la filmación de la serie, el banquete se llevará a cabo al aire libre en una carpa , con medidas de distanciamiento social completas. en su lugar.
El primer plato se denominará canapés para esta temporada, en lugar del amuse-bouche de la temporada pasada.
Calienta
Localización | Ganó calor | Subcampeón | Eliminado después del postre | Eliminado después del pescado | Juez | Juez invitado |
---|---|---|---|---|---|---|
Central | Stuart Collins | Sabrina Gidda | Liam Dillon | Shannon Johnson | Lisa Goodwin-Allen ( Simon Rogan para el curso de pescado) | Helen Sharman |
Escocia | Roberta Hall-McCarron | Stuart Ralston | Scott Smith | Amy Elles | Tom Brown | Caroline Criado Pérez |
Londres y sureste | Oli Marlow | Kim Ratcharoen | Tony Parkin | Ben Murphy | Paul Ainsworth | Chris Jackson |
Gales | Hywel Griffith | Nathan Davies | Ali Borer | Chris Cleghorn | Tommy Banks | Hugh Hunt |
Noreste | Alex Bond | Tom Spenceley | Gareth Bartram | Ruth Hansom | Simon Rogan | Sophie Conran |
Irlanda del Norte | Phelim O'Hagan | Gemma Austin | Andy Scollick | Paul Cunningham | Daniel Clifford | Thomas Heatherwick |
noroeste | Dan McGeorge | Kirk Haworth | Dave Critchley | Ashwani Rangta | Tom Aikens | Wayne Hemingway |
Sur oeste | Jude Kereama | Nick Beardshaw | Elly Wentworth | Nat Tallents e | Angela Hartnett (día 1) Richard Corrigan (día 2) f | Colin Furze |
- ^ Los puntajes y canapés de Elly Wentworth y Nat Tallents estaban empatados al final del curso de pescado. Para romper el empate, Angela prefirió a Elly.
- ^ f Angela Hartnett fue la jueza de los canapés, entrantes y platos de pescado, pero luego tuvo que regresar a su restaurante. Por lo tanto, Richard Corrigan intervino para juzgar el plato principal, los platos previos al postre y los postres.
Semana final
Los ocho chefs ganadores preparan sus platos para celebrar la innovación británica.
Jueces invitados
- Motor de arranque : Phil Wang
- Pescado : Zoe Laughlin
- Principal : Carol Vorderman
- Postre : Ed Gamble
Resultado final
- Motor de arranque : Alex Bond - "El padre fundador"
- Limpiador del paladar : Jude Kereama - "Refuerzo del paladar de doble dosis" g h
- Pez : Roberta Hall-McCarron - "Rueda de color de Maxwell"
- Principal : Oli Marlow - "Entrega especial" i
- Postre : Dan McGeorge - "Dale un hueso a un perro"
- Petit four : Jude Kereama - "Planetary Petit Four" g j
- Campeón de Campeones : Dan McGeorge
- ^ g El Canapé y el Pre-postre no fueron puntuados, pero fueron otorgados a Jude Kereama como el mejor subcampeón.
- ^ h El canapé de Jude se cambió para servirlo después del entrante de Alex comolimpiador del paladar.
- ^ i Oli dio positivo porCOVID-19y, por lo tanto, no pudo asistir al banquete. Los otros chefs cocinaron su plato en su nombre.
- ^ j El pre-postre de Jude se cambió para ser servido después del postre de Dan como unpetit four.
Transmisiones
Serie | Fecha de inicio | Fecha final | Episodios |
---|---|---|---|
1 | 10 de abril de 2006 | 16 de junio de 2006 | 41 |
GBCM | 11 de diciembre de 2006 | 15 de diciembre de 2006 | 5 |
2 | 2 de abril de 2007 | 8 de junio de 2007 | 41 |
3 | 17 de marzo de 2008 | 13 de junio de 2008 | 49 |
4 | 30 de marzo de 2009 | 16 de junio de 2009 | 46 |
5 | 6 de abril de 2010 | 4 de junio de 2010 | 45 |
GBWM | 25 de agosto de 2010 | 1 | |
6 | 4 de abril de 2011 | 3 de junio de 2011 | 45 |
7 | 9 de abril de 2012 | 8 de junio de 2012 | 45 |
8 | 28 de enero de 2013 | 29 de marzo de 2013 | 45 |
GBBM | 11 de julio de 2013 | 1 | |
9 | 7 de abril de 2014 | 6 de junio de 2014 | 45 |
10 | 3 de agosto de 2015 | 9 de octubre de 2015 | 45 |
11 | 29 de agosto de 2016 | 28 de octubre de 2016 | 45 |
12 | 2 de mayo de 2017 | 30 de junio de 2017 | 45 |
13 | 13 de agosto de 2018 | 12 de octubre de 2018 | 45 |
14 | 20 de marzo de 2019 | 17 de mayo de 2019 | 29 |
15 | 18 de marzo de 2020 | 15 de mayo de 2020 | 29 |
GBCM | 1 de diciembre de 2020 | 24 de diciembre de 2020 | 7 |
dieciséis | 24 de marzo de 2021 | 21 de mayo de 2021 | 29 |
Referencias
- ^ "Comida - TV y radio - Sobre el programa" . BBC.
- ^ Teed, Paul. "Andi Oliver se reveló como nuevo juez en el Gran Menú Británico de BBC Two" . BBC Media Center . Consultado el 28 de octubre de 2016 .
- ^ "Susan Calman para presentar el gran menú británico de BBC Two - Media Center" . BBC . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
- ^ a b "Rachel Khoo revelada como nueva jueza de Great British Menu" . BBC Media Center . Consultado el 10 de febrero de 2021 .
- ^ "El Gran Menú Británico 2011" . thefoodplace.co.uk. Archivado desde el original el 29 de marzo de 2015 . Consultado el 31 de diciembre de 2020 .
- ^ Hanly, Catherine (17 de febrero de 2011). "Tom Aikens habla sobre el gran menú británico de este año" . Cenas calientes . Consultado el 25 de febrero de 2021 .
- ^ "El Gran Menú Británico 2012" . thefoodplace.co.uk . Consultado el 18 de octubre de 2011 .
- ^ "BBC - Vuelve el gran menú británico de BBC Two" . BBC Media Center .
- ^ "El gran menú británico de BBC Two está de vuelta con el banquete de los grandes británicos" . BBC Media Center .
- ^ "Iconos del tenis Sue Barker, Tim Henman, Greg Rusedski y Judy Murray como juez invitado en Great British Menu" . BBC Media Center .
- ^ "Great British Menu revela la alineación de chefs de 2018" . Gran Hospitalidad . Consultado el 1 de septiembre de 2018 .
- ^ https://www.bbc.co.uk/mediacentre/latestnews/2019/great-british-menu
- ^ https://www.bbc.co.uk/mediacentre/latestnews/2019/great-british-menu-themes
- ^ https://www.bbc.co.uk/mediacentre/mediapacks/great-british-menu-2020
- ^ Coldstream, Henry (11 de noviembre de 2020). "Great British Christmas Menu 2020: Todo lo que necesitas saber" . SquareMeal .
- ^ Willers, Daniel (23 de diciembre de 2020). "El personal del Hospital York aparecerá en el programa de televisión de la BBC" . York Press .
- ^ https://www.greatbritishchefs.com/features/great-british-menu-2021-chefs
- ^ https://www.thestaffcanteen.com/Great-British-Menu-2021#/
enlaces externos
- Gran menú británico en BBC Online
- Gran menú británico en IMDb
- Gran menú británico en UKGameshows.com
- "¿Cuánto les puede costar a los chefs participar en Great British Menu?" (12 de junio de 2017) en The Staff Canteen