Los Curimatidae , carácidos desdentados , son una familia de peces de agua dulce, del orden Characiformes . Se originan desde el sur de Costa Rica hasta el norte de Argentina . La familia tiene alrededor de 105 especies , muchas de ellas frecuentemente explotadas para consumo humano. Están estrechamente relacionados con Prochilodontidae .
Esta familia carece de dientes maxilares, aunque a veces tienen dientes pequeños en las placas faríngeas . Se alimentan de películas de limo que recubren las superficies submarinas, que consisten principalmente en algas , zooplancton y detritos . [1] Se ha sugerido que el comportamiento de alimentación de algunas especies como Psectrogaster essequibensis puede cambiar su patrón de dieta en función del contenido de sedimentos del agua, mostrando un régimen principalmente basado en algas en aguas con alta carga de sedimentos, hasta convertirse en omnívoros o detritívoros. régimen en aguas con baja carga sedimentaria. [2]