Top Chef: California es la decimotercera temporada de la serie de telerrealidad estadounidense Top Chef . La temporada fue anunciada por Bravo el 14 de abril de 2015. [1] Al igual que en Top Chef: Texas , la filmación se llevó a cabo en varios lugares de California, incluidos San Francisco, Los Ángeles, San Diego, Santa Bárbara, Oakland y el área metropolitana de Palm. área de Springs, concluyendo con un final en Las Vegas, Nevada. [1] [2] Top Chef: California tuvo un estreno de dos noches el 2 y 3 de diciembre de 2015. [3] La presentadora Padma Lakshmi y el juez principal Tom Colicchio regresaron, junto con los jueces Gail Simmons ,Emeril Lagasse , y Richard Blais , entre otros. [3] La serie web complementaria, Top Chef: Last Chance Kitchen , también regresó y se estrenó inmediatamente después de la segunda parte del estreno de la temporada el 3 de diciembre de 2015. [4] [5] En el final de temporada, Jeremy Ford fue declarado el ganador sobre el subcampeón Amar Santana. [6] Isaac Toups fue votado como el favorito de los fans. [7]
Se seleccionaron 17 chefs para competir en Top Chef: California , incluido un concursante que regresa, Grayson Schmitz, quien originalmente compitió en Top Chef: Texas . [8] [9] [10] [11]
Kwame Onwuachi regresó para Top Chef: Colorado , compitiendo en Last Chance Kitchen . [12] Karen Akunowicz regresó para Top Chef: All-Stars LA [13]
^ Nota 1 : Los chefs no recibieron inmunidad por ganar el Desafío Quickfire. ^ Nota 2 : Angelina perdió el desafío Quickfire de muerte súbita y fue eliminada. ^ Nota 3 : Amar perdió el desafío Quickfire de muerte súbita y fue eliminado. ^ Nota 4 : como ganador del Quickfire Challenge, Jeremy avanzó automáticamente a la final; por lo tanto, no tuvo que competir en el Elimination Challenge. ^ Nota 5 : Amar ganóLast Chance Kitcheny volvió a la competencia.
Quickfire Challenge (Parte 1): Diecisiete chefs volaron a Los Ángeles para comenzar una expedición de seis ciudades a través de California. Los concursantes compitieron en una carrera de mise en place para comenzar la competencia. Se presentaron con cinco ingredientes californianos: espárragos, alcachofas, naranjas, pollos y huevos. Según sus habilidades, los chefs tenían que decidir qué ingrediente preparar; cada conjunto de ingredientes estaba disponible por orden de llegada. Los primeros nueve chefs en terminar sus tareas pasaron a la segunda ronda.
Desafío Quickfire (Parte 2): Los chefs, separados en tres equipos, tuvieron que trabajar juntos para crear un solo plato usando uno de los ingredientes preparados de la ronda anterior. Los chefs se turnaron para cocinar el plato de su equipo, pero solo se les permitió diez minutos cada uno. Los chefs que esperaban su turno debían usar vendas en los ojos. Además, a los compañeros de equipo no se les permitía comunicarse entre sí sobre la dirección de sus platos. Los miembros del equipo ganador recibieron inmunidad de eliminación.