Ruiz Foods es una empresa estadounidense de producción y servicios de alimentos con sede en Dinuba, California, fundada en 1964 por Louis Ruiz y su hijo, Fred. [1] [2] En abril de 2010, era el mayor vendedor de platos mexicanos congelados en los EE. UU. Y Canadá. Bajo las marcas comerciales de El Monterey y Tornados, produce alrededor de 200 alimentos mexicanos congelados para tiendas de comestibles en los EE. UU. Y Canadá. Estos alimentos incluyen burritos , taquitos , enchiladas y tamales . La planta de fabricación principal de 28.000 m 2 (300.000 pies cuadrados) de Ruiz Foods satisface las necesidades del este y medio oeste de EE. UU. Con dos plantas más en Texas.. [3]
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