Un bizcocho de melaza es un postre tradicional británico que consiste en un bizcocho al vapor con melaza cocida encima, a veces también se vierte encima y a menudo se sirve con natillas calientes . [1]
El plato se ha producido en masa e importado a los Estados Unidos y se ha proporcionado a los consumidores como un producto enlatado que se puede cocinar en un horno de microondas. [2]