Los Cantharellales son un orden de hongos de la clase Agaricomycetes . El orden incluye no solo los rebozuelos ( Cantharellaceae ), sino también algunos hongos de los dientes ( Hydnaceae ), hongos clavarioides ( Aphhelariaceae y Clavulinaceae ) y hongos corticoides ( Botryobasidiaceae ). Las especies dentro del orden son ectomicorrízicas , saprotróficas , asociadas con orquídeas o facultativas . patógenos de plantas . Los de importancia económica incluyen especies comestibles y recolectadas comercialmente de Cantharellus , Craterellus e Hydnum , así como patógenos de cultivos en los géneros Ceratobasidium y Thanatephorus ( Rhizoctonia ).
El orden fue propuesto originalmente en 1926 por el micólogo alemán Ernst Albert Gäumann para acomodar especies dentro del phylum Basidiomycota que tienen basidios "stichic" ( basidios con husos nucleares dispuestos longitudinalmente). Sobre esta base, incluyó tres familias dentro de los Cantharellales: las Cantharellaceae (incluidas las Hydnaceae ), las Clavulinaceae y las Exobasidiaceae . [1] El último grupo ahora se ubica dentro de las Exobasidiales . [2]
Para 1995, la orden había sido enmendada (basada en investigación micromorfológica) para incluir no solo Cantharellaceae , sino también Aphelariaceae , Clavariaceae , Clavariadelphaceae , Clavulinaceae , Craterellaceae , Hydnaceae , Physalacriaceae , Pterulaceae , Scutigeraceae, Sparassidaceae y Typhulaceae . [3]
La investigación molecular , basada en el análisis cladístico de secuencias de ADN , ha redefinido los Cantharellales. [4] Además de las Cantharellaceae ( níscalos y sus aliados, incluidas las Craterellaceae), el orden actualmente comprende hongos con esporocarpos (cuerpos frutales) morfológicamente diversos dentro de las Aphelariaceae ( hongos clavarioides ), Botryobasidiaceae ( hongos corticioides ), Ceratobasidiaceae ( heterobasidiomicetos ), Clavulinaceae (hongos clavarioides), Hydnaceae ( hongos dentales ) y Tulasnellaceae(heterobasidiomicetos). Las Clavariaceae, Physalacriaceae, Pterulaceae y Typhulaceae, anteriormente incluidas dentro del orden, ahora se ubican dentro de los Agaricales ; las Clavariadelphaceae están ahora en Gomphales ; las Sparassidaceae en las Polyporales . Las Scutigeraceae han sido reemplazadas por las Albatrellaceae dentro de las Russulales . [2] Según una estimación de 2008, el orden contiene 7 familias , 38 géneros y 544 especies . [5]
La mayoría de los hongos dentro del orden son ectomicorrízicos , formando asociaciones mutuamente beneficiosas con ciertos árboles, arbustos y otras plantas vasculares. [6] Se cree que las especies de Botryobasidiaceae son saprotrofos de madera caída y hojarasca. [7] Las especies de Ceratobasidiaceae también son saprótrofas, pero algunas son capaces de convertirse en patógenos vegetales facultativos . Las especies de Tulasnellaceae son saprotróficas, pero también están asociadas con micorrizas de orquídeas , al igual que algunas especies de Ceratobasidiaceae. [8] La distribución es cosmopolita .
Los esporocarpos (cuerpos frutales) de los rebozuelos y algunas especies de Hydnum , en particular Hydnum repandum , son comestibles y se recolectan ampliamente a escala comercial. Se comercializan frescos o procesados y se comercializan internacionalmente. [6] [9] Varias especies de Ceratobasidiaceae, en particular Rhizoctonia solani , causan enfermedades significativas de cereales y otros cultivos comerciales, así como césped . [8] [10]