Ulava Charu es unplato de sopa del sur de la India del estado de Andhra Pradesh , India. Es popular en los distritos de Guntur y Krishna de Andhra Pradesh. Está elaborado con gramo de caballo , una leguminosa con el nombre botánico Macrotyloma uniflorum , llamada Ulava en el telugu nativo. [1] Es un manjar local, ya que la preparación requiere mucha mano de obra. Ulava Chaaru envasado está disponible en todas las tiendas de suministros de alimentos urbanos y rurales en el estado de Andhra Pradesh.
Ver también
Referencias
- ^ "Los platos humildes ganan corazones, acaparan la atención" . El hindú . 29 de marzo de 2018 . Consultado el 1 de septiembre de 2019 .