Los posos de café usados son el resultado de la preparación del café y son el producto final después de la preparación del café . Los posos de café usados generalmente se consideran desechos y, por lo general, se desechan o se convierten en abono . A finales del siglo XIX, se utilizaron posos de café usados para adulterar café puro. [1]
![]() Granos de café usados en cajas. | |
Uso |
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Uso
En jardines
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/1/15/Worms-from-coffee-compost-pile.jpg/440px-Worms-from-coffee-compost-pile.jpg)
En los jardines, los posos de café se pueden usar para compostaje o como mantillo [2], ya que se sabe que liberan nitrógeno lentamente al suelo. Los posos de café secos contienen cantidades significativas de potasio (11,7 g / kg), magnesio (1,9 g / kg) y fósforo (1,8 g / kg). [3] Son especialmente apreciados por los gusanos y las plantas amantes de los ácidos como los arándanos , [4] aunque debido a que los ácidos se lixivian del suelo mientras están en uso, generalmente tienen un pH neutro. Los posos de café usados se destacan particularmente como enmienda del suelo . [5] Los jardineros han informado del uso de posos de café usados como repelente de babosas y caracoles, [2] [6] pero esto aún no ha sido probado científicamente. [7] Algunas cafeterías comerciales llevan a cabo iniciativas para evitar que los posos se desperdicien, incluido el proyecto "Grounds for your Garden" de Starbucks , [8] y existen iniciativas patrocinadas por la comunidad, como "Ground to Ground" [9] o el 'Green Coffee Shop Scheme' en Cambridgeshire, Reino Unido. [10]
Usar en la adivinación
En adivinación y adivinación , los patrones de posos de café se utilizan para hacer predicciones.
Otros usos
Las iniciativas han tenido éxito utilizando posos de café como sustrato para el cultivo de hongos (incluidos los hongos ostra ). [11] [12] Los posos de café usados tienen otros usos caseros para teñir madera , ambientadores y exfoliantes corporales. [2] También pueden utilizarse industrialmente en la producción de biogás o para tratar aguas residuales . [7] En 2021, el club de fútbol Forest Green Rovers, con sede en Glouchestershire, probó un kit hecho con un 35% de posos de café usados combinados con plástico reciclado.
Ver también
Referencias
- ^ Pendergrast, Mark "Motivos poco comunes: la historia del café y cómo transformó nuestro mundo" 2010 Basic Books. ISBN 978-0-465-02404-9
- ^ a b c "¡No tire los restos de café molido!" . Correo Huffington. 4 de agosto de 2014 . Consultado el 25 de diciembre de 2014 .
- ^ Ballesteros, Lina F .; Teixeira, José A .; Mussatto, Solange I. (diciembre de 2014). "Propiedades químicas, funcionales y estructurales de granos de café gastados y cascarilla de café". Tecnología de alimentos y bioprocesos . 7 (12): 3493–3503. doi : 10.1007 / s11947-014-1349-z . hdl : 1822/31900 . S2CID 38776511 .
- ^ Martin, Deborah L; Gershuny, Grace, eds. (1992). "Desperdicios de café" . El libro de compostaje de Rodale . Emaús, PA: Rodale Press. pag. 86 . ISBN 978-0-87857-991-4. Consultado el 5 de enero de 2010 .
- ^ "Los posos de café animan la pila de abono con nitrógeno" . La vida en OSU . 10 de junio de 2009 . Consultado el 1 de abril de 2018 .
- ^ "JARDINERÍA COSTA NORTE: Cultivo de hortalizas de invierno" . Eureka Times-Standard. 24 de diciembre de 2014 . Consultado el 25 de diciembre de 2014 .
- ^ a b Chalker-Scott, Ph.D, Linda (2009). "Los posos de café, ¿animarán las plantas?" (PDF) . Maestro jardinero . Centro de Investigación y Extensión Puyallup, Universidad Estatal de Washington . Consultado el 25 de diciembre de 2014 .CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
- ^ "¿Café para sus plantas? Starbucks ofrece café molido gratis para jardineros" . Starbucks.com . Consultado el 13 de diciembre de 2015 .
- ^ "Quiénes somos | Café molido a tierra" . Groundtoground.org . Consultado el 26 de octubre de 2011 .
- ^ "Esquema de cafetería verde" . Cambridge Food Hub . 2019-05-08 . Consultado el 25 de octubre de 2019 .
- ^ (en holandés) Zelf oesterzwammen kweken op base van ... koffiegruis?
- ^ (en holandés) Oesterzwammen en koffiedik?