Abadía de Val-Dieu
La abadía de Val-Dieu es un antiguo monasterio cisterciense en Valonia en el valle de Berwinne cerca de Aubel en la Tierra de Herve ( provincia de Lieja , Bélgica ).
En 1216, un pequeño número de monjes de la parte Hocht de Lanaken, cerca de Maastricht , se establecieron en el valle deshabitado que formaba la frontera entre el ducado de Limburgo y el condado de Dalhem ; llamaron a su asentamiento Vallis Dei ( francés : Val-Dieu ; inglés: Valle de Dios ).
La iglesia original de la abadía fue destruida en 1287 durante la Guerra de Sucesión de Limburgo . La iglesia fue reconstruida, pero fue destruida nuevamente en 1574 durante la Guerra de los Ochenta Años , y en 1683 por los ejércitos de Luis XIV . Bajo la jurisdicción del abad Jean Dubois, desde 1711 hasta 1749, la abadía floreció. Se disolvió durante la Revolución Francesa , cuando la iglesia fue destruida por cuarta vez.
Los edificios restantes se dejaron vacíos hasta 1844, cuando fueron reubicados por el último monje vivo de Val-Dieu antes de la Revolución, junto con cuatro monjes de la Abadía de Bornem .
La abadía volvió a cerrarse en 2001, cuando se marcharon los tres últimos monjes. Desde el 1 de enero de 2002 vive allí una pequeña comunidad laica , bajo la dirección del rector Jean-Pierre Schenkelaars, supervisada por las autoridades eclesiásticas regionales, en asociación con la Orden del Císter .
En 1997, la Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu se estableció en la granja de la abadía y elabora una variedad de cervezas de abadía en la tradición de los antiguos monjes de Val-Dieu. Su gama incluye una rubia belga (6%), brune (8%), triple (9%) y una grand cru (10,5%).
