Nacida en Cleveland, Ohio , Cohen se crió en Florida , donde obtuvo una licenciatura en relaciones públicas en la Universidad de Florida , donde se graduó en 1993. [1] Luego estudió en los campus de Hebrew Union College en Israel, Cincinnati y Nueva York. [2] donde se graduó en 1999 [3] y fue ordenada en el Temple Emanuel de Manhattan . [2] Ese año se unió a Temple Israel en Memphis, Tennessee , como rabino asistente. [2] En 2003, la Congregación Beth Israelde Jackson, Mississippi , contrató a Cohen como su único rabino, [1] [2] el "único rabino de púlpito en Jackson". [4] Simultáneamente se desempeñó como rabino de Lexington, el templo Beth El de Mississippi . [5] En 2013, The Forward nombró a Cohen uno de sus 36 rabinos inspiradores. [4] [6] Cohen se convirtió en rabino del Templo Emanuel Sinai en Worcester, Massachusetts en 2014. [1] [7]