Valter D. Longo (nacido el 9 de octubre de 1967) es un biogerontólogo y biólogo celular italoamericano conocido por sus estudios sobre el papel de los genes del ayuno y la respuesta a los nutrientes en la protección celular, el envejecimiento y las enfermedades, y por proponer que la longevidad está regulada por genes similares y mecanismos en muchos eucariotas . Actualmente es profesor en la Escuela de Gerontología de la USC Davis con un cargo conjunto en el departamento de Ciencias Biológicas y también se desempeña como director del Instituto de Longevidad de la USC .
Valter D. Longo | |
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Nació | |
Nacionalidad | Italo-americano |
alma mater | Universidad de California, Los Angeles |
Carrera científica | |
Campos | Biología celular Biogerontología |
Instituciones | Escuela de Gerontología de la USC Davis |
Asesor de doctorado | Joan Valentine |
Sitio web | https://valterlongo.com/fondazione/ |
Temprana edad y educación
Longo nació en Génova , Italia de padres calabreses . [1] Se mudó a Chicago en los Estados Unidos cuando era adolescente para convertirse en guitarrista de rock profesional , y vivió con parientes extendidos. [2] Mientras estaba allí, observó que sus parientes en los Estados Unidos, que consumían dietas ricas en grasas, carne y azúcar, padecían enfermedades cardiovasculares , que eran poco frecuentes en su familia que vivía en Italia. [2] Se unió a la Reserva del Ejército de los Estados Unidos como una forma de pagar la universidad, asistiendo al entrenamiento de reclutas en Fort Knox . [2] Luego asistió a la Facultad de Música de la Universidad del Norte de Texas debido a su renombre como escuela de jazz , estudiando con Dan Haerle y Jack Petersen , entre otros. [2] Mientras estaba en la universidad, Longo decidió cambiar de enfoque y estudiar nutrición y longevidad en su lugar, inspirado en parte por sus observaciones sobre sus parientes, así como por su experiencia en el entrenamiento militar. [2] [3] Se graduó de la Universidad del Norte de Texas en 1992 con un título en bioquímica .
En 1992 se unió al laboratorio del pionero de la " restricción de calorías " Roy Walford en UCLA, donde estudió la restricción de calorías y el envejecimiento del sistema inmunológico . Completó su trabajo de doctorado en Bioquímica estudiando enzimas antioxidantes y genes anti-envejecimiento con Joan Valentine en UCLA en 1997 y su formación postdoctoral en neurobiología de la enfermedad de Alzheimer con Caleb Finch en la Universidad del Sur de California .
Carrera profesional
Desde 1997, Longo ha sido miembro de la facultad de la Escuela de Gerontología de la USC Davis y del Centro de Gerontología Ethel Percy Andrus . Es miembro de la formación del programa de Biología del Envejecimiento de la USC , así como director del Instituto de Longevidad de la USC , [4] también lanzó el primer programa de estudios en el extranjero de la Escuela de Gerontología Davis de la USC, una clase de verano sobre nutrición y genética de envejecimiento en Italia. [5]
En 2011, apareció en Through the Wormhole con Morgan Freeman por su investigación relacionada con la longevidad. [6]
Ayunar imitando la dieta
La dieta que simula el ayuno (FMD) de Longo es un programa de comidas bajo en calorías, proteínas, carbohidratos moderados y grasas moderadas que se afirma que imita los efectos del ayuno periódico o el ayuno de agua durante el transcurso de cinco días, sin dejar de tener como objetivo para proporcionar nutrición al cuerpo. [7] [8] La fiebre aftosa se considera un ayuno periódico. [9]
Longo desarrolló la dieta en la Universidad del Sur de California . Él cree que es posible imitar los efectos del ayuno con un programa de comidas diseñado para inhibir las mismas vías metabólicas que lo haría el ayuno, proporcionando así al cuerpo nutrientes que no desencadenan las respuestas de crecimiento del cuerpo. [10]
La dieta que imita el ayuno es una marca registrada de L-Nutra, una compañía parcialmente propiedad de Longo con interés financiero de USC, aunque Longo no recibe ningún beneficio financiero de la compañía. [11] [12]
Honores
- Premio Nathan Shock Lecture, Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, NIH , 2010 [13]
Obras
- Bibliografía de Valter Longo en la Biblioteca Nacional de Medicina [14]
- Longo, Valter (2 de enero de 2018). La dieta de la longevidad: descubra la nueva ciencia detrás de la activación y regeneración de las células madre para retrasar el envejecimiento, combatir enfermedades y optimizar el peso . Nueva York: Avery . ISBN 978-0-525-53407-5.[15]
- Longo, Valter (15 de septiembre de 2016). La dieta della longevità. Dallo scienziato che ha rivoluzionato la ricerca su staminali e invecchiamento, la DIETA MIMA-DIGIUNO per vivere sani fino a 110 anni (en italiano). Traducido por De Tomasi, Laura. Milán: Antonio Vallardi Editore . ISBN 978-88-6987-116-0.[dieciséis]
Referencias
- ^ Longo, Valter, durante el XII Premio Simpatia della Calabria , Reggio di C, 4 de septiembre de 2018
- ^ a b c d e Valter Longo (2016). "De Liguria a Chicago". La dieta de la longevidad . Penguin Random House. ISBN 9781743772751.
- ^ "Perfil de la facultad: Valter Longo" . Escuela de Gerontología de la USC Davis. Archivado desde el original el 26 de mayo de 2012 . Consultado el 21 de marzo de 2012 .
- ^ "Instituto de Longevidad de la USC" . USC . Consultado el 21 de marzo de 2012 .
- ^ Riggs, Jonathan. "Gerontología y estilo de vida de Génova" . Noticias de la USC . Consultado el 21 de marzo de 2012 .
- ^ "USC en las noticias" . Relaciones Públicas y Medios de la USC . Consultado el 21 de marzo de 2012 .
- ^ Universidad del Sur de California (16 de febrero de 2017). "La dieta de ayuno científicamente diseñada reduce los riesgos de enfermedades importantes" . ScienceDaily . Consultado el 6 de junio de 2017 .
- ^ King, Jennifer (19 de junio de 2015). "Las dietas de ayuno y una vida más larga pueden ir de la mano, según una nueva investigación" . A B C. ABC Health . Consultado el 6 de junio de 2017 .
- ^ Landro, Laura (11 de abril de 2017). "¿Pueden las diferentes formas de ayuno hacerte más saludable?" . Dow Jones & Company. Wall Street Journal . Consultado el 6 de junio de 2017 .
- ^ Brandhorst, Sebastián; Choi, In Young; Wei, Min; Cheng, Chia Wei; Sedrakyan, Sargis; Navarrete, Gerardo; Dubeau, Louis; Yap, Li Peng; Park, Ryan; Vinciguerra, Manlio; Di Biase, Stefano; Mirzaei, Hamed; Mirisola, Mario G .; Childress, Patra; Ji, Lingyun; Groshen, Susan; Penna, Fabio; Odetti, Patrizio; Perin, Laura; Conti, Peter S .; Ikeno, Yuji; Kennedy, Brian K .; Cohen, Pinchas; Morgan, Todd E .; Dorff, Tanya B .; Longo, Valter D. (18 de junio de 2015). "Una dieta periódica que imita el ayuno promueve la regeneración multisistema, el rendimiento cognitivo mejorado y la esperanza de vida" . Metabolismo celular . 22 (1): 86–99. doi : 10.1016 / j.cmet.2015.05.012 . PMC 4509734 . PMID 26094889 .
- ^ "DIETA MIMICKING DEL AYUNO - Detalles de la marca registrada" . Justia . Justia . Consultado el 7 de junio de 2017 .
- ^ Walton, Alice G. (16 de febrero de 2017). "¿Un poco de ayuno puede aportar muchos beneficios para la salud?" . Forbes Media . Forbes . Consultado el 7 de junio de 2017 .
- ^ "Ganadores del premio Nathan W. Shock Memorial Lecture" . Instituto Nacional sobre el Envejecimiento . Consultado el 21 de marzo de 2012 .
- ^ "Longo, Valter [Autor]" . PubMed.gov . Biblioteca Nacional de Medicina . Consultado el 15 de febrero de 2021 .
- ^ "La dieta de la longevidad de Valter Longo" . Penguin Random House . Consultado el 27 de noviembre de 2020 .
- ^ "La dieta della longevità" . www.vallardi.it . Consultado el 27 de noviembre de 2020 .
enlaces externos
- Valter Longo en IMDb