Vegetarian Times fue una revista estadounidense publicada nueve veces al año (tres números dobles) por Cruz Bay Publishing, Inc., una subsidiaria de Active Interest Media . La audiencia de la revista consistió en vegetarianos , veganos y " semi-vegetarianos " que se enfocan en un estilo de vida saludable. Vegetarian Times promovió unestilo de vida ecológico con recetas,información sobre el bienestar , técnicas de cocina e información sobre productos "ecológicos". La mitad de los lectores no siguió una dieta vegetariana estricta. [2]
Categorías | Revista de estilo de vida |
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Frecuencia | 9 veces al año |
Circulación total (2011) | 309.886 [1] |
Año de fundación | 1974 |
Problema final | 2016 |
Empresa | Medios de interés activo |
País | EE.UU |
Basado en | El Segundo, California |
Idioma | inglés |
Sitio web | www |
ISSN | 0164-8497 |
Vegetarian Times dejó de publicarse en 2016 y pasó a ser una publicación solo en la web en 2017. [3]
Historia
Después de intentar sin éxito vender un artículo que escribió sobre el vegetarianismo titulado "Ser vegetariano no es nunca tener que decir que lo sientes, a una vaca", en 1974, el fundador Paul Obis (1951-2018) [4] elaboró un documento de cuatro páginas. boletín de noticias entregado personalmente y lo llamó Vegetarian Times . Hizo 300 fotocopias y desde su primer número generó tres suscripciones. Lanzó el boletín desde su apartamento en Oak Park, Illinois . [5] [6] [7] Obis creció en Melrose Park, Illinois , y estudió enfermería en la Universidad de Illinois en Chicago . [8] [6] Continuó trabajando en el campo incluso después de comenzar Vegetarian Times . [6]
En los años setenta, la revista aumentó de tamaño de 4 páginas a 16, a 24 y se publicó con tiradas de 1.000 a 2.000 ejemplares. En 1977, después de aproximadamente el número 19, Vegetarian Times se publicaba cada dos meses y tenía un número de lectores de 10,000. [5] Abrumado por la producción y distribución de la revista desde su casa, a principios de la década de 1980 Obis buscó un editor y vendió una participación del 80% a la editorial de Nueva York Associated Business Publications (ABP) a cambio de asumir una deuda de $ 6000 y dos bolsas de correo sin abrir y aceptando continuar con la publicación. [5]
APB convirtió la revista en un programa de publicación mensual y aumentó la publicidad de casi nada a 15 a 20 páginas por número. La circulación se multiplicó por ocho y los ingresos se multiplicaron por veinte a más de 1 millón de dólares. [2] A pesar del crecimiento, la publicación continuó perdiendo dinero. En 1985, ABP adquirió una nueva publicación y decidió que Vegetarian Times no recibiría la atención del personal que necesitaba para ser rentable. Durante el tiempo que ABP fue propietario de la revista, Obis continuó como editor. Obis aprovechó la oportunidad para recomprar su revista por 276.000 dólares y en 1990 aumentó la circulación a más de 250.000 y los ingresos brutos a 10 millones de dólares. [6] A finales de la década de 1980, no había otros competidores de revistas cara a cara en los Estados Unidos. El viejo amigo de Obis, Fred Rogers (también conocido como "Mister Rogers") ayudó a financiar el trato y se convirtió en un accionista minoritario, mientras que Obis poseía la mayoría. En 1990, Obis y Rogers vendieron la revista a Cowles Media, propietario del Minneapolis Star Tribune , por $ 10 millones. [7] [9] En 1997, Obis le dijo a Newsday que ya no era vegetariano. [7]
La revista ha tenido varios cambios en la propiedad desde que Obis compró la empresa. En 1990, Cowles Media adquirió Vegetarian Times . [10] En 1999, Sabot Publishing cerca de Richmond, Virginia, compró la publicación a Primedia en Manhattan, Nueva York, que solo había sido propietario de la revista durante 18 meses en el momento de su venta. [11] En 2003, la revista fue adquirida a Sabot Publishing con sede en Richmond por Cruz Bay Publishing, una subsidiaria de Active Interest Media , que la relanzó en noviembre de 2004, el 30 aniversario de la revista, después de una importante inversión y una revisión editorial. [2] La revista amplió la cobertura para atraer no solo a los vegetarianos estrictos, sino también a las personas que simplemente buscan un estilo de vida saludable y recetas saludables. [2] [12] En 2007, Elizabeth Turner fue nombrada editora en jefe. Antes de unirse a Vegetarian Times , Turner fue el editor en jefe de la revista Natural Health . [13] Turner se separó de Vegetarian Times en 2015 para convertirse en editor en jefe de Forks Over Knives , un portal de divulgación vegana asociado con el trabajo de T. Colin Campbell y Caldwell Esselstyn . [14]
En 2017, Vegetarian Times se convirtió en una revista en línea: en lugar de recibir una revista física, los suscriptores pueden acceder a una biblioteca digital de recetas, así como a clases de cocina en línea. [15] El sitio web en línea es operado y es propiedad de Active Interest Media (AIM), que se especializa en "revistas especializadas para entusiastas". [9]
Según Janeen Obis, viuda de Paul Obis, un juego físico completo de Vegetarian Times ha sido donado a la Universidad Brown en Providence, Rhode Island .
Contenido
En 2008, Vegetarian Times era la única revista epicúrea dedicada a la cocina vegetariana y la salud. [12] Además de tres o cuatro artículos de fondo, cada número puede incluir los siguientes departamentos regulares:
- Artículos de cocina y utensilios de cocina.
- Eco-belleza cosméticos verdes y productos de belleza
- Hazle preguntas y respuestas al doctor sobre problemas médicos.
- Alimentos curativos investigación sobre alimentos con propiedades curativas
- 30 minutos de ideas de menú rápido
- Veg Lite colecciones de recetas saludables
- Consejos prácticos de cocina técnica
- Ideas de despensa sin gluten para estilos de vida sin gluten
- Temas ecológicos del hogar del planeta
- Entrevistas uno a uno
Colaboradores
- James Samuel Gordon
- Suzanne Havala Hobbs
- Anya Kamenetz
- Viktoras Kulvinskas
- Nancy Lonsdorf
- Deborah Madison
Publicaciones auxiliares
Además de la revista, Vegetarian Times también publicó periódicamente publicaciones de interés especial como The Vegetarian Beginner's Guide [16] y recopilaciones de recetas como Healing Foods Cookbook: 25 Foods You Need, 75 Recipes I'll Love .
Ver también
- Lista de medios veganos
Referencias
- ^ "eCirc para revistas de consumo" . Oficina de Auditoría de Circulaciones . 30 de junio de 2011 . Consultado el 1 de diciembre de 2011 .
- ^ a b c d Shields, Michael (5 de agosto de 2004). "Mag Rack: tiempos vegetarianos, estilo orgánico, AARP" . Noticias diarias de los medios . Noticias de publicación de medios. Archivado desde el original el 30 de julio de 2012 . Consultado el 13 de julio de 2010 .
- ^ "Quiénes somos" . Tiempos vegetarianos . Consultado el 21 de febrero de 2020 .
- ^ Obituario de Paul Luty Obis
- ^ a b c Henderson, Harold (10 de diciembre de 1987). "Estos son los tiempos vegetarianos: y la revista sin carne líder en el mundo, con sede en Oak Park, está empezando a ganar dinero" . Lector de Chicago . Consultado el 13 de julio de 2010 .
- ^ a b c d Megan, Graydon (6 de julio de 2018). "Muere Paul Obis, quien fundó la revista Vegetarian Times" . Chicago Tribune . Consultado el 18 de julio de 2018 .
- ^ a b c Hagerty, James (6 de julio de 2018). "Paul Obis renunció a la carne, fundó la época vegetariana y luego tuvo segundos pensamientos" . El Wall Street Journal . Consultado el 18 de julio de 2018 .
- ^ O'Donnell, Maureen (2 de julio de 2018). "Paul Obis, fundador de Vegetarian Times que más tarde 'le gustaba un buen bistec', murió a los 66 años" . Chicago Sun-Times . Consultado el 8 de noviembre de 2019 .
- ^ a b Hartel, Heather (2 de julio de 2018). "El fundador de Vegetarian Times, nacido en Chicago, muere a los 66 años" . www.bizjournals.com . Consultado el 8 de noviembre de 2019 .
- ^ Obis, Jr., Paul (agosto de 1992), "Del editor" , Vegetarian Times (180): 4
- ^ Lazarus, George (9 de noviembre de 1999). "Sobre marketing, etc: Alberto Move From Lois Una belleza para Tatham" . Chicago Tribune . Consultado el 14 de julio de 2010 .
- ^ a b "Vegetarian Times implementa un rediseño de principio a fin" . PRNewsWire . 7 de agosto de 2008 . Consultado el 13 de julio de 2010 .
- ^ "Medios de comunicación de interés activo nombra a Elizabeth Turner editora en jefe de Vegetarian Times" . PRNewswire . 24 de mayo de 2007 . Consultado el 14 de julio de 2010 .
- ^ Perfil de LinkedIn para Elizabeth Turner
- ^ "Quiénes somos" . Tiempos vegetarianos . Consultado el 1 de abril de 2019 .
- ^ La guía vegetariana para principiantes . Tiempos vegetarianos. 1996. p. 192. ISBN 978-0-02-860386-5.
enlaces externos
- Sitio web oficial de Vegetarian Times