Ciruela victoria
| Prunus 'Victoria' | |
|---|---|
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| Especies | Prunus domestica |
| Cultivar | 'Victoria' |
| Origen | Bretaña |
La ciruela Victoria es un tipo de ciruela inglesa . Tiene una pulpa amarilla con una piel roja o moteada. Esta ciruela es un cultivar del grupo de las ciruelas de huevo ( Prunus domestica ssp. Intermedia ).
La forma del fruto es ovalada u ovada. El color de fondo es amarillo verdoso, en su mayor parte cubierto de un color púrpura. La piedra está semi adherida y no se desprende completamente de la carne, pero la piel es fácil de quitar. La pulpa es bastante rugosa, de color amarillo claro y en buen desarrollo y plena madurez es dulce y sabrosa. El tiempo de maduración es de mediados a finales de septiembre (en algunos lugares). Es una buena fruta de mesa y de casa.
El árbol es bastante resistente y crece con fuerza, pero no es muy grande. La floración es medio temprana y autofértil. Rara vez es atacado por enfermedades, pero la fruta es por moho. Las flores deben adelgazarse mucho para que los frutos alcancen un desarrollo completo. Los árboles rara vez envejecen debido a su alta producción de frutos.
El nombre "Victoria" proviene de la reina Victoria (1819-1901). La variedad supuestamente se descubrió por primera vez en un jardín en Alderton, Sussex , pero nunca ha habido un lugar llamado Alderton en Sussex . Se han propuesto varias hipótesis para explicar el verdadero origen de la variedad. Fue introducido comercialmente en Suecia en 1844 por el propietario de un vivero, Denyer, bajo el nombre de Denyer's Victoria. Esta cepa se hizo muy popular rápidamente en Suecia a finales del siglo XIX.
La ciruela Victoria contiene la antocianina crisantemina . [1]
Ver también
Referencias
- ^ Los componentes químicos de las ciruelas Victoria: contenido de crisantemina, ácido y pectina. D. Dickinson y Joy H. Gawler, Journal of the Science of Food and Agriculture, Volumen 7, Número 11, noviembre de 1956, págs. 699–705 doi : 10.1002 / jsfa.2740071103
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