El resfriado común , o simplemente el resfriado , es una enfermedad infecciosa viral del tracto respiratorio superior. El resfriado es realmente común y es una causa importante de ausencias al trabajo y la escuela. Incluso antes del descubrimiento de la vitamina C, el folklore decía que ciertas frutas eran efectivas tanto para prevenir como para tratar el resfriado. Después de la identificación científica de la vitamina C a principios del siglo XX, se inició la investigación sobre los posibles efectos de la vitamina contra el resfriado común. [1] [2] La vitamina C no disminuye la frecuencia de los resfriados en la población general, pero ha reducido a la mitad la frecuencia de los resfriados en personas sometidas a un estrés físico intenso a corto plazo . [2]No hay ningún efecto de tomar vitamina C en dosis de hasta 8 gramos por día después de que ya ha comenzado un resfriado. [2] [3]
Fondo
La vitamina C se identificó a principios del siglo XX y hubo mucho interés en sus posibles efectos sobre diversas infecciones, incluido el resfriado común. [2] En la década de 1940 se llevaron a cabo algunos ensayos controlados sobre el efecto de la vitamina C en el resfriado común. [2] El primero de ellos parece ser un ensayo controlado con placebo publicado en 1945. [4] El tema se volvió particularmente popular después de 1970 cuando Linus Pauling , un doble premio Nobel , escribió un libro superventas, Vitamin C and the Common Cold , abogando por que una dosis diaria de un gramo de vitamina C podría prevenir el resfriado común. [3] [5] El libro de Pauling despertó un gran interés por el tema entre los laicos y también entre los círculos académicos. Después del libro de Pauling, se llevaron a cabo una serie de ensayos controlados. Sin embargo, el interés disminuyó después de mediados de la década de 1970, debido a la publicación de dos revisiones y un estudio primario que concluyó que la vitamina C no influye en el resfriado común.
Investigar
Según la revisión Cochrane publicada más recientemente sobre la vitamina C y el resfriado común, un gramo al día o más de vitamina C no influye en la incidencia del resfriado común en la comunidad en general, es decir, no previene los resfriados. [2] Sin embargo, en ensayos con participantes que estaban bajo un fuerte estrés físico a corto plazo, específicamente corredores de maratón , esquiadores y soldados en condiciones subárticas , la vitamina C redujo a la mitad la incidencia de resfriados. [2] La misma revisión informó que para las personas que tomaban vitamina C de forma regular, la vitamina acortaba la duración de los resfriados en adultos en un 8% y en niños en un 18%. También se redujo la gravedad. Sin embargo, si la vitamina C se inició solo cuando se sintieron los primeros síntomas de un resfriado, no hubo beneficios para la duración o la gravedad. [2]
Ver también
Referencias
- ^ Hemilä H (2009) Vitaminas y minerales. En: "Resfriado común" (Eccles R, Weber O, eds.) Birkhauser Verlag, págs. 275-307
- ^ a b c d e f g h Hemilä, H; Chalker, E (31 de enero de 2013). "Vitamina C para prevenir y tratar el resfriado común" . La base de datos Cochrane de revisiones sistemáticas (1): CD000980. doi : 10.1002 / 14651858.CD000980.pub4 . PMC 1160577 . PMID 23440782 .
- ^ a b "Vitamina C: resfriado común" . Corvallis, OR: Centro de información sobre micronutrientes, Instituto Linus Pauling, Universidad Estatal de Oregon. 14 de enero de 2014 . Consultado el 3 de mayo de 2017 .
- ^ Manwaring WH (1945). "Ácido ascórbico contra el resfriado común" . Cal West Med . 62 (6): 309–10. PMC 1781017 . PMID 18747053 .
- ^ Hemilä H (1997) La suplementación con vitamina C y el resfriado común: ¿Linus Pauling estaba bien o mal? Int J Vitam Nutr Res 67: 329-335