La composición del suelo de los viñedos es una de las consideraciones vitícolas más importantes a la hora de plantar vides. El suelo sostiene la estructura de la raíz de la vid e influye en los niveles de drenaje y la cantidad de minerales y nutrientes a los que está expuesta la vid. La condición ideal del suelo para una vid es una capa delgada de tierra y subsuelo que retenga suficiente agua pero que también tenga un buen drenaje para que las raíces no se saturen demasiado. La capacidad del suelo para retener el calor y / o reflejarlo hacia la vid también es una consideración importante que afecta la maduración de las uvas. [1]
Hay varios minerales que son vitales para la salud de la vid que tienen todos los buenos suelos de viñedos. Estos incluyen calcio que ayuda a neutralizar los niveles de pH del suelo , hierro que es esencial para la fotosíntesis , magnesio que es un componente importante de la clorofila , nitrógeno que se asimila en forma de nitratos , fosfatos que favorecen el desarrollo de las raíces y potasio que mejora la vid . metabolismos y aumenta su salud para la cosecha del próximo año. [1]