Waldorf-Astoria (1893-1929)
El Waldorf-Astoria se originó como dos hoteles, construidos uno al lado del otro por parientes enfrentados en la Quinta Avenida en Manhattan , Nueva York. Construido en 1893 y ampliado en 1897, el Waldorf-Astoria fue demolido en 1929 para dar paso a la construcción del Empire State Building . Su sucesor, el actual Waldorf Astoria New York , fue construido en Park Avenue en 1931.
El hotel Waldorf original abrió sus puertas el 13 de marzo de 1893, en la esquina de la Quinta Avenida y la calle 33, en el lugar donde el millonario desarrollador William Waldorf Astor había construido previamente su mansión. Construido en el estilo renacentista alemán por Henry Janeway Hardenbergh , tenía 225 pies (69 m) de altura, con 15 salas públicas y 450 habitaciones, y otras 100 habitaciones asignadas a los sirvientes, con instalaciones de lavandería en los pisos superiores. Estaba muy amueblado con antigüedades europeas traídas por el director fundador y presidente George Boldt y su esposa de una visita a Europa en 1892. El Empire Room era el salón más grande y lujosamente adornado del Waldorf, y poco después de su apertura, se convirtió en uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Nueva York, rivalizando conDelmonico's y Sherry's .
El Astoria Hotel abrió sus puertas en 1897 en la esquina suroeste de la Quinta Avenida y la Calle 34, al lado del Waldorf. También fue diseñado en estilo renacentista alemán por Hardenbergh, a una altura de aproximadamente 270 pies (82 m), con 16 pisos, 25 salas públicas y 550 habitaciones. El salón de baile, de estilo Luis XIV , ha sido descrito como la " pièce de résistance " del hotel, con capacidad para 700 personas en banquetes y 1200 en conciertos. El comedor Astor fue fielmente reproducido del comedor original de la mansión que una vez estuvo en el sitio.
Conectado por el corredor de 300 metros (980 pies) de largo, conocido como "Peacock Alley" después de la fusión en 1897, el hotel tenía 1.300 habitaciones, lo que lo convertía en el hotel más grande del mundo en ese momento. Fue diseñado específicamente para satisfacer las necesidades de la "corteza superior adinerada" socialmente prominente de Nueva York y los visitantes extranjeros distinguidos de la ciudad. Fue el primer hotel en ofrecer electricidad y baños privados en todas partes. El Waldorf ganó renombre mundial por sus cenas y bailes de recaudación de fondos, al igual que su famoso maître d'hôtel , Oscar Tschirky , conocido como "Oscar del Waldorf". Tschirky es autor de The Cookbook by Oscar of The Waldorf (1896), un libro de 900 páginas que presenta todas las recetas del día, incluida la suya propia,como la ensalada Waldorf ,Huevos Benedict y aderezo Thousand Island , que siguen siendo populares en todo el mundo en la actualidad.
En 1799, John Thompson compró un terreno de 20 acres (8 ha) aproximadamente delimitado por Madison Avenue, 36th Street, Sixth Avenue y 33rd Street, inmediatamente al norte de la granja Caspar Samler , por (US $ 2400) £ 482 10s. [1] En 1826, John Jacob Astor compró la parcela de Thompson, así como una de Mary y John Murray, que eran dueños de una granja en Murray Hill, en el área que ahora es Madison Avenue hasta Lexington Avenue , entre las calles 34 y 38. [2] [a] En 1827, William B. Astor, Sr.compró medio interés, incluida la Quinta Avenida de las calles 32 a 35, por $ 20,500. Construyó una casa cuadrada de ladrillos rojos sin pretensiones en la esquina suroeste de la calle 34 y la Quinta Avenida, mientras que John Jacob Astor erigió una casa en la esquina noroeste de la calle 33. [4]
