El suburbio puede haber sido nombrado por George Scarfe para la propiedad, secciones 288 y 289 que totalizan alrededor de 68 acres (28 ha), [2] que compró alrededor de 1880. Su residencia, rebautizada como "Scarfe House", se convirtió en Wattle Park Teachers College. en 1957 hasta 1972, [3] cuando su uso y nombre se cambiaron a Wattle Park Teachers Center hasta que fue vendido por el Departamento de Educación . En 1991 se convirtió en la pieza central de "Wattle Grove", un pueblo de jubilados para Southern Cross Homes.
La Stonyfell Olive Company fue fundada por Joseph Crompton [4] con William Mair y Sidney Clark [5] en 1873, y la plantación continuó hasta 1882 en Stonyfell y áreas adyacentes. [6] Para el 1900 tenía 100 acres (40 hectáreas) plantadas con alrededor de 10,000 olivos , alrededor de Penfold Road. [7] [8] En 1901, la empresa empleaba a 81 trabajadores. [6] Este negocio pasó a ser propiedad en gran parte de la familia de Owen Crompton (1875–1923) después de su matrimonio con Sarah Simpson, hija de AM Simpson, quien colocó en ella la totalidad de su considerable participación en la empresa. Con la inexorable expansión de los suburbios de Adelaide, la tierra se vendió a los desarrolladores.[4] La planta de trituración de aceitunas estaba en lo que ahora es Wattle Park, en el extremo occidental de Crompton Drive. [9] En agosto de 1932, Stonyfell Olive Company era el mayor productor de aceite de oliva en Australia del Sur, y firmó un acuerdo con Bickford's para embotellar el aceite. [10]
No hay escuelas en Wattle Park. La escuela más cercana a Wattle Park es St Peter's Collegiate Girls 'School en Stonyfell . Otras escuelas cercanas son Norwood Morialta High School (Senior Campus) y Magill Primary School en Magill .
Wattle Park Kindergarten, anteriormente llamado Christopher Rawson Penfold Kindergarten en honor a Christopher Rawson Penfold , está ubicado en Yeltana Avenue. [12]