La roya blanca es una enfermedad de las plantas causada por el oomiceto Albugo candida o uno de sus parientes cercanos. Las plantas susceptibles a esta enfermedad generalmente incluyen miembros de la familia Brassica . [1] Se sabe que la roya blanca causa pérdidas agrícolas en los campos que cultivan miembros de esta familia, incluidos el brócoli , la coliflor y la mostaza india . [1] A pesar del nombre, no se considera una verdadera roya .
Los signos y síntomas de infección incluyen clorosis en la superficie de las hojas, crecimientos blancos similares a ampollas en la parte inferior de las hojas y en los tallos de la planta e hinchazón de las raíces. Además, pueden ocurrir anomalías en el crecimiento del huésped con infecciones más graves. Estas anomalías pueden incluir la deformación de las flores, la torsión o distorsión de la materia vegetal y la esterilidad. [2] [3]
Las ampollas blancas contienen esporangios ; estos esporangios se liberan de estas ampollas al atravesar el tejido de la planta. Los esporangios, si se dispersan a un huésped adecuado, pueden sufrir dos procesos para continuar el ciclo de infección. El primero es la germinación y la creación de un tubo germinativo que penetrará e infectará al huésped a través de un estoma . Alternativamente, los esporangios pueden crear y liberar hasta 14 zoosporas flageladas . Estas zoosporas viajan a través de películas de agua para llegar a un sitio adecuado desde el cual infectar al huésped, momento en el que germinan e infectan a través de un estoma. Las hifas penetrantes crecerán entonces entre las células de la planta, produciendo haustorios .para desviar los nutrientes del huésped. Una vez establecidos, se producirán más esporangios junto con oosporas sexuales , que se utilizan como estructuras de supervivencia para pasar el invierno. [4]
La roya blanca puede causar daños considerables a los cultivos en áreas que dependen del cultivo de miembros de la familia Brassica. Por ejemplo, India ha sufrido pérdidas significativas en el cultivo de brassicas de semillas oleaginosas . [5] Las pérdidas en áreas de la India han oscilado entre una pérdida de rendimiento del 17 % y una pérdida de rendimiento del 60 % solo en el caso de la semilla de mostaza. [6] [7] Estas pérdidas de rendimiento incluyen tanto la cantidad de materia prima cosechable como los cambios negativos en el contenido nutricional del producto causados por la enfermedad, lo que hace que el producto sea menos deseable.