En botánica , la clorosis es una condición en la que las hojas producen una cantidad insuficiente de clorofila . Como la clorofila es responsable del color verde de las hojas, las hojas cloróticas son pálidas, amarillas o amarillo-blancas. La planta afectada tiene poca o ninguna capacidad para fabricar carbohidratos a través de la fotosíntesis y puede morir a menos que se trate la causa de su insuficiencia de clorofila y esto puede conducir a enfermedades de la planta llamadas royas , aunque algunas plantas cloróticas, como la ppi2 mutante albina Arabidopsis thaliana , son viables si se suministran con sacarosa exógena . [1]
La palabra clorosis se deriva del griego khloros que significa "amarillo verdoso", "verde pálido", "pálido", "pálido" o "fresco".
En viticultura , el síntoma más común de mala alimentación en las vides es el amarilleo de las hojas de parra provocado por la clorosis y la consiguiente pérdida de clorofila. Esto se ve a menudo en suelos de viñedos con alto contenido de piedra caliza, como la región vinícola italiana de Barolo en el Piamonte , la región vinícola española de Rioja y las regiones vinícolas francesas de Champagne y Borgoña . En estos suelos, la vid a menudo lucha por extraer niveles suficientes de hierro, que es un componente necesario en la producción de clorofila. [2]
Causas
La clorosis generalmente se produce cuando las hojas no tienen suficientes nutrientes para sintetizar toda la clorofila que necesitan. Puede ser provocado por una combinación de factores que incluyen:
- una deficiencia mineral específica en el suelo, como hierro, [3] magnesio o zinc [4]
- nitrógeno y / o proteínas deficientes [4]
- un pH del suelo en el que los minerales no están disponibles para ser absorbidos por las raíces [5]
- drenaje deficiente (raíces anegadas) [5]
- raíces dañadas y / o compactadas [5]
- los pesticidas y particularmente los herbicidas pueden causar clorosis, tanto en las malezas objetivo como en ocasiones en el cultivo que se está tratando. [6]
- exposición al dióxido de azufre [7]
- daño por ozono a plantas sensibles [2]
- presencia de cualquier número de patógenos bacterianos, por ejemplo Pseudomonas syringae pv. tagetis que causa clorosis completa en Asteraceae [8]
- Infección por hongos, por ejemplo, Bakanae .
Sin embargo, las condiciones exactas varían de un tipo de planta a otro. Por ejemplo, las azaleas crecen mejor en suelos ácidos y el arroz no se ve afectado por el suelo anegado.
En vides de uva
Como muchas otras plantas, las vides de uva son susceptibles a la clorosis y los síntomas de la deficiencia de hierro tienden a ser comunes en suelos ricos en piedra caliza . A raíz de la gran plaga del vino francés , cuando la Vitis vinifera europea se vio afectada por la filoxera , la clorosis se convirtió en un problema mayor en la viticultura . Para hacer frente al tizón de la filoxera, se injertó V. vinifera en patrones basados en especies americanas del género Vitis , como Vitis riparia , Vitis rupestris y Vitis berlandieri . Sin embargo, muchos de ellos estaban menos adaptados a los suelos ricos en cal que eran comunes en los viñedos de Francia, en particular muchos de los que producían vinos de primera calidad. Por lo tanto, muchas vides injertadas en viñedos ricos en cal presentaban signos de deficiencia de hierro, y en Francia esta forma específica de clorosis se denominó clorosa calcaire. El problema se resolvió en gran medida mediante la selección de cepas americanas resistentes a la cal como base para las cepas híbridas utilizadas como material de portainjerto. Sin embargo, dado que dichos portainjertos pueden ser menos que óptimos en otros aspectos, es necesario que el viticultor equilibre la necesidad de resistencia a la clorosis con otras necesidades vitivinícolas. Esto se ilustra con uno de los portainjertos resistentes a la cal más comunes, 41 B, que es un híbrido entre V. vinifera cultivar Chasselas y V. berlandieri , que generalmente tiene una resistencia suficiente, pero no extremadamente alta, a la filoxera. [9] [10]
Tratos
Las deficiencias de nutrientes específicas (a menudo agravadas por un pH elevado del suelo ) pueden corregirse mediante la alimentación suplementaria de hierro , en forma de quelato o sulfato , compuestos de magnesio o nitrógeno en varias combinaciones.
Ver también
- Patología forestal
- Fitopatología
- Virescencia
Referencias
- ^ Kubis S, Patel R, Combe J, et al. (Agosto de 2004). "Especialización funcional entre la familia Arabidopsis Toc159 de receptores de importación de proteínas de cloroplasto" . Célula vegetal . 16 (8): 2059–77. doi : 10.1105 / tpc.104.023309 . PMC 519198 . PMID 15273297 .
- ^ Fideicomiso de educación de vinos y licores "Vinos y licores: comprensión de la calidad del vino" pág. 16, segunda edición revisada (2012), Londres, ISBN 9781905819157
- ^ Koenig, Rich y Kuhns, Mike: Control de la clorosis de hierro en plantas ornamentales y de cultivo . ( Universidad Estatal de Utah , Salt Lake City, agosto de 1996) p.3
- ↑ a b Botánica para jardineros, p. 178, 3a edición, Brian Capon, Timber Press 2010
- ^ a b c Schuster, James. "Centrarse en los problemas de las plantas - clorosis" . Universidad de Illinois . Consultado el 22 de diciembre de 2008 .
- ^ Plagas de árboles y arbustos ajardinados: una guía de manejo integrado de plagas Por Steve H. Dreistadt, Jack Kelly Clark, p. 284, Regentes de la División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California, 2004
- ^ [1] Árboles para sitios problemáticos del paisaje - Contaminación del aire, Virginia Tech, mayo de 2009
- ^ https://www.unifr.ch/webnews/content/20/File/artikel_weedresearch(1).pdf
- ^ Jancis Robinson , ed. (2006). "Clorosis" . Oxford Companion to Wine (3ª ed.). Oxford: Prensa de la Universidad de Oxford. págs. 170 . ISBN 978-0-19-860990-2.
- ^ Jancis Robinson , ed. (2006). "Portainjerto" . Oxford Companion to Wine (3ª ed.). Oxford: Prensa de la Universidad de Oxford. págs. 591–3 . ISBN 978-0-19-860990-2.