La cerveza parroquial o la cerveza de la iglesia era una fiesta o festividad en una parroquia inglesa en la que la cerveza era la bebida principal. Por lo general, era una ocasión de recaudación de fondos para la parroquia que podía incluir música y baile. Muy común en la Edad Media tardía , las cervezas parroquiales encontraron cierta oposición después de la Reforma inglesa , aunque algunas sobrevivieron hasta los tiempos modernos de alguna forma.
La palabra "ale", en el sentido de una fiesta para beber cerveza, era parte de muchos términos compuestos para tipos de fiestas o festividades basadas en el consumo de ale o cerveza. Así estaba el leet-ale (celebrado en "leet", el día de la corte señorial ); la lamb-ale (que se lleva a cabo al esquila el cordero); la Whitsun-ale (celebrada en Whitsun ), la clerk-ale , la church-ale, etc. La palabra "nupcial" deriva originalmente de bride-ale , la fiesta de bodas organizada para recaudar dinero para la pareja. [1] El bid-ale, una vez muy común en toda Inglaterra, era una fiesta benéfica a la que se hacía una invitación general, y se esperaba que todos los asistentes hicieran alguna contribución para ayudar al objeto del beneficio, generalmente una persona o familia pobre o alguna otra causa caritativa. [2]
Estos festivales parroquiales fueron de mucha importancia eclesiástica y social en la Inglaterra medieval. El propósito principal de la cerveza de la iglesia (que fue instituida originalmente para honrar al santo de la iglesia) y la cerveza del secretario, era facilitar la recaudación de las cuotas parroquiales y obtener ganancias para la iglesia de la venta de cerveza por parte de los guardianes de la iglesia. . [3] Estas ganancias mantuvieron la iglesia parroquial en reparación, o se distribuyeron como limosna a los pobres.
Las iglesias deben deber, como todos sabemos,
porque cuando estén caídas y listas para caer,
por un Whitsun o Church-ale de nuevo irán
y deben su reparación a una jarra de buena cerveza.
Dios
apresure el arado Y danos buena cerveza ya ... Alégrate y aléjate
,
Con buena cerveza se hizo este trabajo. [4]
En la viga de una pantalla en la iglesia de Thorpe-le-Soken , Essex , está la siguiente inscripción en letra negra en relieve en un pergamino sostenido por dos ángeles: "Este costo son los bachelers hechos por ales thesn be ther med". La fecha es alrededor de 1480.