De Whittaker
JH Whittaker & Sons, Ltd ( Whittaker's ) es un fabricante de confitería especializado en chocolate sin aceite de palma [1] y con sede en Porirua , Nueva Zelanda . Whittaker's es la marca de chocolate más grande de Nueva Zelanda, [2] Aproximadamente el 30% de su producción se exporta ahora. [3] La empresa controla todo su proceso de fabricación en sus instalaciones de Porirua , llamándose a sí misma un fabricante de "frijol a barra". [2] James Henry Whittaker inició el negocio en Christchurch en 1896 [2] y luego se trasladó a Wellington .
James Henry Whittaker trabajó en la industria de la confitería británica a la edad de 14 años y se mudó a Christchurch, Nueva Zelanda, en 1890. Seis años más tarde comenzó a fabricar confitería de chocolate, vendiéndola directamente a los clientes utilizando caballos y camionetas. [4] En 1913, estableció una sociedad con sus dos hijos, Ronald y James, con base en Wellington. La empresa se convirtió en una sociedad de responsabilidad limitada en 1937, y los Whittakers de tercera generación siguen siendo los únicos accionistas de la empresa. En 1969, la empresa se trasladó de Wellington a Porirua, porque necesitaban más espacio y sus instalaciones en Vivian Street estaban amenazadas por el desarrollo de la autopista. [4] [5] El Peanut Slab se inventó en la década de 1950 [4] y Whittaker's comenzó a exportarlo en 1985.[5] En la década de 1980 también produjeron Santé Bars, Toffee Milk Bars y K-Bars. [5] La empresa comenzó a producir grandes bloques de chocolate en la década de 1990. [4] En 1992, la empresa creó JH Whittaker New Zealand Ltd. [4]
La compañía ha proporcionado patrocinio comercial para los deportes de motor en Nueva Zelanda, así como para los All Blacks . [6] [7]
Las frases de marketing de la empresa incluyen "Pasión por el chocolate desde 1896" y "Buen chocolate honesto" y también "de la judía a la barra". En 2011 fue catalogada como la tercera marca más confiable de Nueva Zelanda por la encuesta de Bradley Colman. [8] De 2012 a 2021, Whittaker's fue votada como la marca más confiable de Nueva Zelanda, [9] beneficiándose de la mala publicidad de Cadbury en 2009 en torno al aceite de palma y los cambios en el tamaño del producto. [10] [11]
En mayo de 2014, la famosa chef Nigella Lawson filmó un anuncio de Whittaker's en la estación de tren de Wellington de la década de 1930 . [12] [13]
En 2019, Whittaker admitió que, si bien algunas barras tienen granos de cacao de origen ético, el azúcar se obtiene principalmente de Tailandia. [15] Se sabe que Tailandia tiene trabajo infantil en la industria de la caña de azúcar. [dieciséis]
